Газирана вода като съставка за класически коктейл и не само

От историята

От Америка дойде при нас традицията за пиене на уиски и сода. Тя е доста добре уловена заради лекия вкус и лекотата на приготвянето на напитката. Сега този коктейл в менюто може да се види в почти всеки бар, но където е по-вълнуващо да се опитате да направите удар, който включва уиски и газирана вода в правилното съотношение. Това е правилното съотношение, което изисква специално внимание при смесването на тези съставки.

Газирана вода

Първо, нека да разберем какво е содата. Неправилно е да се предположи, че това е обикновена газирана вода. Вода освен въглероден диоксид Той съдържа сода за хляб и лимонена киселина, чиято комбинация придава киселинност и ефервесценция. Лесно е да се направи газирана вода, формулата му е: газирана напитка + А щипка киселина + една супена лъжица сода на чаша. Сода може да се разреди не само уиски, но и скоч, сок и др. Напитките със своето съдържание придават на тялото жизненост.

уиски

Също така трябва да кажа малко уиски. уиски - това е доста силна алкохолна напитка, която дойде при нас от Шотландия или, както други казват, от Ирландия. Той се произвежда от процесите на малцоване, дестилация и доста дълго стареене. За производството на уиски се използва царевица, ръж, пшеница или ечемик. За удар, зърно уиски или класически бърбън са по-подходящи. Разбира се, по-добре е те да са от средната ценова категория, за да намалят вероятността за закупуване на фалшиво уиски.

рецепта

Самата рецепта на този коктейл е съвсем проста. За това се нуждаем от:

• 40 ml сода;
• 60 ml уиски;
• лед. Стъклото за уиски 2/3 се пълни с лед, след което се налива уискито и содата.

Варианти с джин

Има и много рецепти, в които се използва газирана вода заедно с друга алкохолна напитка - джин.

Червено слънце

• 35 ml джин;
• 25 мл ликьор "Касис";
• сода;
• 25 мл лимонов сок. Ликьорът, джинът и лимоновият сок с кубчета лед трябва да се разклатят в шейкър. Изсипете полученият удар в чаша и добавете сода.

Есен ангел

• 50 ml джин;
• 1 ч. Л. ликьор (за предпочитане мента);
• 2 капки горчива тинктура на Ангостура;
• 35 ml сок от лайм;
• 90 ml сода;
• натрошен лед Напълнете чашата напълно с натрошен лед и добавете джин, ликьор, капка тинктура, лимонов сок и газирана вода. Парче вар може да служи като декорация.

"Розовата дама"

• 60 ml джин;
• 20 мл ракия (за предпочитане ябълка);
• 1 протеин;
• 15 ml сок от нар ;
• 15 ml газирана вода. Всички горепосочени съставки се поставят в шейкър, разклаща се старателно половин минута и се изсипват в чаша за вино.

Моята прекрасна дама

• 30 ml джин;
• 20 ml сода;
• 10 ml портокалов сок;
• 15 ml сок от нар;
• 1 протеин;
• оранжев парче;
• лед.

Всички изброени по-горе съставки с лед трябва да се поставят в шейкър, разклащат се и се опъват в коктейлна чаша. Сервирайте със сламка и парче портокал на ръба на стъклото. Както виждате, има доста коктейли, в които се използва газирана вода. В тях няма захар и затова състоянието на интоксикация идва по-бързо. Трябва да направите избор в полза на един или друг коктейл и да се насладите на неговия вкус. Не забравяйте обаче, че алкохолът е вреден за вашето здраве.