Оранжев кекс: Рецепти за готвене

Портокали - ярко оранжеви ароматни плодове с приятен сладко-кисел вкус. Въпреки че не се отглеждат в нашите географски ширини, те вече не се смятат за екзотични. Вътрешните домакини са щастливи да приготвят от тях сладко, плодови салати, напитки и дори домашно приготвени сладкиши. В днешната публикация са разгледани няколко оригинални рецепти оранжева торта.

Опция с кефир

Това вкусно тесто с ярък цитрусов аромат ни напомня за зимните празници. Оказва се, че е много лек и ефирен, а за неговата подготовка са необходими само бюджетни съставки. Преди да започнете процеса, проверете дали имате под ръка:

• 100 милилитра кефир.
• Чаша захар.
• Половин стандартен пакет масло.
• 2 сурови пилешки яйца.
• 240 грама брашно от пшенично брашно.
• 1,5 ч. Л. бакпулвер.
• Orange.
• 160 грама пудра захар.
• Ванилов и сладкарски изделия.

Тази оранжева рецепта за торта е изключително проста. Ето защо е лесно за всеки начинаещ майстор, далеч от всичко свързано с готвенето. Яйцата се смесват със захар и се разбиват интензивно в буйна пяна. След това те добавят меко масло, цитрусови кори, пресен кефир, 3 супени лъжици. л. прясно изцеден портокалов сок, ванилин, бакпулвер и брашно. Всичко е добре смесено и изложено в подготвената форма. Печете кекс с портокалова кора, чиято рецепта се счита за малко по-висока, на 180 градуса. Веднага след като тя е напълно подготвена, тя се охлажда, изсипва с глазура, варени от 3 супени лъжици. л. цитрусов сок и пудра захар и украсени със сладкарски превръзки.

Възможност за коняк и стафиди

Това вкусно нискокалоричен десерт Той е направен от прости и лесно достъпни съставки. Така че, за печене, не се нуждаете от големи финансови разходи. В този случай трябва да имате:

• ½ чаша стафиди.
• 1 супена лъжица. л. добър коняк.
• Чаша захар.
• Orange.
• ½ чаша висококачествено пшенично брашно.
• 3 пресни пилешки яйца.
• 1 супена лъжица. л. пудра захар.
• 1 ч. Л. бакпулвер.
• Пинч ванилин.

Тази оранжева рецепта за торта ви позволява да печете страхотен десерт с пореста, леко влажна структура. Необходимо е да започне възпроизвеждането му с преработка на цитрусови плодове. Измива се, поставя се в подходяща тенджера, напълва се с филтрирана вода, кипи се пет минути и се охлажда. Плодовете, приготвени по този начин, се нарязват на няколко парчета, освободени от семена, смлени и комбинирани с жълтъци, смлени със захар. В резултат на масата се инжектира бакпулвер, ванилия, брашно, бити яйца и стафиди, предварително напоени с коняк. Готовото тесто се поставя в матрица и се пече на 180 градуса до суха клечка за зъби. Запеченият десерт се охлажда и се поръсва със сладък прах.

Опция с маргарин и сушени кайсии

За любителите на домашно печене ви съветваме да обърнете внимание на друга проста оранжева рецепта. В глинен съд се оказва невероятно вкусен и ароматен десерт, който дори най-придирчивите ядат няма да откажат. За да подготвите такова лечение, ще ви е необходимо:

• 150 грама мек маргарин.
• 4 яйца.
• 150 грама фина захар.
• 1 супена лъжица. л. цитрусови кори.
• 300 грама висококачествено пшенично брашно.
• Сок, притиснат от половината от портокал.
• 10 грама бакпулвер.
• 10 бр. сушени кайсии.

Разтопена маргаринова спрей със захар, яйца, цитрусови кори и портокалов сок. Там също изпращат нарязани сушени кайсии, бакпулвер и брашно. Всичко е добре омесено, изложено в омаслена мултикукър и готвено в режим “Печене” за петдесет минути.

Вариант със заквасена сметана и ядки

В метода по-долу можете да печете необичайно вкусна и мека портокалова торта във фурната. Рецептата за неговото приготвяне включва използването на специфичен набор от съставки, включително:

• 4 яйца.
• Обелете един портокал.
• 200 грама захар.
• Обелете, взети от един лимон.
• 8 грама бакпулвер.
• 2 супени лъжици. л. прясна заквасена сметана.
• 400 грама бяло пшенично брашно.
• Сок наполовина оранжев.
• 100 грама добър маргарин.
• Бар с тъмен шоколад.
• 70 грама орехи.
• Щипка сол.

В дълбоко чиста купа комбинирайте яйцата, захарта, цитрусовите кори и портокалов сок. Тук се добавят и сол, сметана, разтопен маргарин, нарязани ядки, брашно и бакпулвер. Всичко това се прехвърля в омаслена форма и се пече на 170 градуса за четиридесет минути. Готовият кекс се охлажда леко и се излива върху разтопен шоколад.

Опция с извара и моркови

Тази рецепта за портокалова торта, която може да се види в тази публикация, ви позволява бързо да направите деликатни сладкиши с приятен, леко кисел вкус и перфектно изразен аромат. За да я изпълните, ще ви е необходимо:

• 350 грама висококачествено пшенично брашно.
• 2 пресни пилешки яйца.
• 150 грама пресовани мазнини извара.
• 100 милилитра портокалов сок.
• 150 грама фина захар.
• 1 ч. Л. прах канела.
• Торба за прах за печене.
• . смлян индийски орех.
• 3/4 стандартни опаковки с масло.
• Голям сочен морков.
• 2 супени лъжици. л. изтъркана портокалова кора.
• Чанта с ванилия.

Варено сирене, комбинирано с яйца и захар. Към получената маса се добавят канела, ванилия, индийско орехче, бакпулвер, брашно, цитрусови кори, настърган морков и портокалов сок. Готовото тесто се поставя в термоустойчива форма и се поставя във фурната. Продуктът се пече на 190 градуса за четиридесет минути.

Шоколадов портокалов торта: стъпка по стъпка рецепта

Този разкошен и изключително вкусен десерт може да се сервира безопасно не само за семейна вечеря, но и за романтична вечеря. За печене ви трябва:

• 100 милилитра пастьоризирано мляко.
• 120 грама селско масло.
• 100 милилитра портокалов сок.
• 100 грама какао на прах.
• 50 милилитра рафинирано растително масло.
• 300 грама бяло пшенично брашно.
• 2 сурови пилешки яйца.
• 100 грама фина захар.
• 2 супени лъжици. л. изтъркана портокалова кора.
• На пакет от бакпулвер и ванилия.

За да създадете глазура във вашия дом, определено трябва да намерите:

• 100 грама несолено масло.
• Бар с тъмен шоколад.
• Захар (на вкус).
• Цитрусова кора и захаросана кора (за декор).

Стъпка номер 1. В тиган комбинирайте какао, аромати, масло и растително масло.

Стъпка номер 2. Всичко това се оставя да заври и след това се смесва с портокалов сок, захар и сол.

Стъпка номер 3. Получената маса се охлажда до стайна температура и се комбинира с бакпулвер, брашно, предварително загрято мляко и яйца.

Стъпка номер 4. Готовото тесто се изсипва в матрица и се пече на 190 градуса за четиридесет минути.

Стъпка номер 5. Кафяво и леко охладено кекс се намазва с глазура от разтопен шоколад, масло и захар, след което се украсява с цитрусова кора и захаросани плодове.

Възможност за мляко

Този ароматен тесто се приготвя по доста проста технология, която всяка домакиня може да обработи без проблеми. За да я създадете, ще ви е необходимо:

• 385 грама висококачествено пшенично брашно.
• 2 средни портокали.
• 207 грама млечен шоколад.
• 2 яйца.
• 170 грама захар.
• 145 милилитра краве мляко.
• 35 грама добро масло.
• Торба с бакпулвер.
• Сол.

За да направите глазурата в кухнята си, трябва да имате:

• 45 грама маргарин.
• 210 г шоколадов шоколад.

315 милилитра портокалов сок се притиска в дълбоки ястия. Тук се прибавят и мляко, яйца, цитрусови кори, сол, захар, бакпулвер, брашно и разтопен шоколад. Всичко това е изложено във формата, предварително намазана с масло, и изпечена на 200 градуса за около 45 минути. Когато продуктът се запече и охлажда, той се покрива с глазура, състояща се от ментов шоколад и маргарин.