Нискокалорични десерти: рецепти. Нискокалоричен десерт

Мнозина смятат за престъпление да се въздържат от сладкиши, защото човешкото тяло просто се нуждае от глюкоза, което допринася за мозъка, настроението и ефективността. Днес обаче много от по-слабите жени се страхуват да не се оправят, че отказват да ядат различни сладки, които могат да „ударят” фигурата. В известен смисъл те са прави, защото повечето десерти съдържат висококалорични храни: брашно, яйца, захар, сметана, масло и др. И нещо в продуктите, или по-скоро, в коректността на тяхната комбинация. За да разберете всичко, помислете за няколко прости рецепти, които ще донесат радост на всяка жена и няма да добавят излишни килограми. В допълнение, можете да приготвите деликатеси у дома: това ще отнеме желание и малко време.

Най-нискокалоричният десерт "Плодово барбекю"

В сто грама този деликатес - само тридесет и две килокалории. За неговата подготовка, трябва да имате три вида плодове и плодове, все още се нуждаят от специални шишове.

Състав : един манго, едно киви, няколко парчета пъпеш, плодове по усмотрение.

Плодовете се нарязват на еднакви парчета и се нанизват последователно на шишчета. За да изглежда готовото ястие да изглежда интересно и необичайно, от него се прави „букет“. За целта се запълва подходящ контейнер с тесто или парче хляб с кора, където приготвените шишчета се забиват, образувайки “букет”. Такива нискокалорични десерти, като този, изглеждат доста апетитни, предизвиквайки желание да се опита дори сред гастрономите. В допълнение, той е много здравословен за високо съдържание на витамини и фибри.

Сметана от мед

Сто грама този деликатес съдържа седемдесет килокалории.

Състав : половин банан, една средна ябълка, две лъжици нискомаслено извара, шестдесет грама мед.

подготовка

такъв десерти за извара нискокалорични и обичани от деца и тийнейджъри. Медът, който е част от деликатеса, е богат на минерали, витамини и хранителни вещества, което има благоприятен ефект върху здравето.

Така че медът се смесва с извара и се разбива с блендер. Отделно меси банан с вилица, изсипва се с лимонов сок. Тази смес се прехвърля в масата на извара, добавя се настъргана ябълка и се разбърква добре. Готовият десерт се поставя в купа и се украсява с мента или мелиса.

Печени ябълки

Този нискокалоричен ябълков десерт е много здравословен и вкусен. Децата ще го харесат.

Състав : ябълки, мед, бадеми, канела, пудра захар.

подготовка

Ябълките се измиват, отстраняват листата и клонките, внимателно изваждат ядрото от тях. Отделно смесен мед с нарязани бадеми. Тази маса се пълни с плодове, поръсена с канела отгоре и се поставя в предварително загрята фурна за печене в продължение на петнадесет минути. Готовото ястие се поръсва с пудра захар.

Blackberry Dessert

Сто грама деликатес - сто и петнадесет килокалории.

Съставки : четиристотин и петдесет грама прясна къпина, два протеина, триста грама нискомаслено кисело мляко, течен заместител на захарта, няколко цели къпини.

подготовка

Зърната са добре измити, поставени в тенджера, покрийте с капак и задръжте на висока температура в продължение на десет минути, за да образуват сок. Необходимо е периодично да се разбърква масата. След това се отстранява от топлината и се охлажда до стайна температура. Охладената къпина се втрива през сито. Полученото пюре се разбива с кисело мляко до гладкост. Отделно, разбийте протеините, които след това се добавят към пюрето и внимателно се смесват. Масата трябва да е ефирна. Тогава я поставете заместител на захарта всичко се изсипва във форми, украсени с пресни плодове и се поставят на студено място. Такива нискокалорични десерти, рецептите на които преглеждаме днес, се подготвят много лесно и не отнемат много време. Крайният продукт в същото време се характеризира с невероятна красота и страхотен вкус.

Желе торта

Този деликатес съдържа само сто килокалории, обичан от всички, особено деца.

Съставки : четири торбички от желе от различни цветове, петстотин грама ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, една торба с желатин, три лъжици захар.

подготовка

Желатинът се разтваря в малко количество вода, добавя се заквасена сметана и се разбива малко размахване. Получената маса се разделя на четири части. Отделно се разтваря желето, като се добавя малко по-малко вода от посоченото на опаковката. Изсипете първия слой в приготвената форма, а когато се сгъсти малко, добавете слой заквасена сметана. Следва следващия слой желе и така нататък. Приготвеното ястие се поставя в хладилника, докато стане напълно твърдо. С течение на времето те го изваждат, поставят формата в гореща вода за една минута, след което го обръщат с главата надолу.

Такива нискокалорични десерти, чиито рецепти са прости, често са украсени с плодове и плодове. В този случай, можете да сложите няколко плода във всеки слой от тортата, докато не замръзне. Можете да поръсите тортата отгоре. кокосови люспи.

Сладки ролки

Калориен десерт - сто тридесет и три килокалории на 100 грама.

Съставки : сто грама нискомаслено извара, три листа оризова хартия десет грама мед, сто грама костилки, една банана.

подготовка

Нискокалоричните десерти като тази се приготвят много бързо. Деликатесът изглежда апетитен, има приятен аромат. Така че, е необходимо да се смеси извара с мед. Оризовата хартия се потапя във вода за две секунди и се поставя на дъска за рязане. След това се намазва с извара, така че ръбовете да останат непокътнати.

Банана се нарязва на ивици, разстила се върху оризово листо с череша и се огъват ръбовете от всички страни. Ястието се поставя на студено място в продължение на двадесет минути, след което се нарязва на порции.

Карпачо от ананас

Съставки : сто грама вода, десет парчета захар в рафинирана захар, един ананас, няколко капки тъмен ром, ванилия.

подготовка

Ананасът се обелва и се реже по дължина на две части. Ядрото се отстранява от всяка половина, месото се нарязва на филийки, които се наслояват върху голямо блюдо, поръсени с ванилия. В контейнера се изсипва вода, добавя се захар, довежда се до кипене и се вари до дебелина. Приготвеният сироп се налива върху ананас в тънка струя, всичко се напръсква с ром, покрива се с хранителен филм и се оставя за един час на студено място. Такива нискокалорични десерти като “Карпачо” се сервират студени.

Печени скъпи фигури

Съставки : двеста грама бяло касис, три лъжици мед, лимонов сок, смокини, една лъжица зърна от анасон, плодов сос.

подготовка

Плодовете се измиват и се втриват през сито, добавят се една лъжица мед и лимонов сок, разбърква се добре. Фигурите се измиват и нарязват на няколко места. След това се пържи в продължение на няколко минути в предварително загрята тава, като от време на време се обръща. Добавете останалия мед към плода и продължете да се нагрява, докато започне кармализацията. Само тогава те се отстраняват от топлината и се поръсват с анасон. Готовото ястие се поставя върху чинии и се излива върху плодов сос.

Киви Шербет

Съставки : осем зрели киви, една лъжица лимонов сок, една лъжица бял ром, петдесет грама захарен сироп.

подготовка

Киви се обелват и поставят в блендер, където се разбиват заедно с ром и лимонов сок. След това добавете захарен сироп и разбъркайте отново към консистенцията на картофено пюре. Тази маса се изсипва в калъпи и се поставя във фризера. Сервираният шербет се охлажда.

Няколко думи за десерти.

Много често можете да намерите нискокалорични десерти с посочване на калории в различни готварски книги. Всички те са много вкусни и здравословни. Основните им съставки са плодове и плодове. Това не е изненадващо, тъй като тези продукти са ароматни, апетитни и ни напомнят за лятото. Например, плодова салата съдържа само петдесет калории, така че жените ще бъдат доволни, след като са опитали такъв деликатес.