Оризова хартия: рецепти. Оризова хартия за декупаж и ролки

26.03.2019

Оризовата хартия е универсален продукт, с помощта на който можете не само да приготвите вкусни ястия, но и да създадете необичаен декор от различни предмети. Също така трябва да се отбележи, че тази съставка е лесно да се намери в съвременните магазини. По правило се продава в тези отдели, където има специални компоненти за варене. оризова хартия

Оризова хартия за декупаж

Декупаж (от френската дума decouper, т.е., "cut") е специална техника за декориране на предмети. Както знаете, тя се основава на привързаността на всеки модел, украшение или картина към определена повърхност. В бъдеще оризовата хартия за декупаж е лакирана заради нейната дълготрайност и безопасност.

Обикновено за този декор се използват специални кърпички. Въпреки това, оризовата хартия има едно предимство. Факт е, че при залепване със сух метод, той практически не се втечнява, т.е. той е здраво прикрепен към обекта.

Разбира се, оризовата хартия за декупаж не е ядлива. Той се продава специално за декориране на различни артикули. Тя може да бъде закупена с или без шарка, едноцветна или многоцветна.

Оризова хартия: рецепти за приготвяне на различни ястия

Ако не планирате да направите декора, и искате да направите вкусна вечеря за цялото семейство, тогава трябва да закупите споменатата съставка в магазина за хранителни стоки. За да използвате този продукт за приготвяне на ролки, може да са необходими следните компоненти: оризова хартия за декупаж

  • бяло зеле - около 100 г;
  • сок от моркови - големи парчета;
  • кълнове от боб - около 100 г;
  • оризови спагети - около 50 г;
  • чеснови зъби - 2 филийки;
  • соев сос - 2 големи лъжици;
  • оризова хартия - 8 бр.
  • средна сол - няколко чипа;
  • рафинирано масло - 3 големи лъжици.

Подготовка на компонентите

Създаването на ястия от оризова хартия е доста лесно. Първо трябва да обработите всички съставки. Райс юфка трябва да се постави в голяма купа, изсипва гореща преварена вода и се оставя за 6 минути под капака затворен. След това е необходимо да я сгънете в гевгир, да го лишите и да го скъсите, като го нарежете на 3 части с ножици за готвене.

След обработка на юфка трябва да се пристъпи към приготвяне на зеленчуци. Бяло зеле и сочни моркови трябва да бъдат нарязани на ленти, а чесънът трябва да бъде обелен и фино нарязан.

Компонентите за пържене на печката

За да направите вкусни пролетни рулца, трябва да загреете тигана заедно с маслото, след което да добавите чесън и всички нарязани зеленчуци. Фрай тези компоненти трябва да бъде около три минути. След определеното време варени оризови спагети трябва да се поставят със зеленчуци, подправени със сол и соев сос, след което внимателно да се смесят с голяма лъжица. рецепти за оризова хартия

Приготвяне на оризова хартия

Хартията от оризови рула е лесна за работа. За да направите това, той трябва да се постави в купа със студена вода и да се накисне за половин минута. След това продуктът трябва да бъде преместен в дъската за рязане.

Образуване на продукти и тяхното пържене в тенджерата

След обработка на оризова хартия в средната му част, трябва да изложи една голяма лъжица зеленчуков пълнеж, а след това увийте в дебел плик. В бъдеще продуктът трябва да се запържва в тиган, загрявайки се на силна топлина заедно с рафинирано масло. Готвенето на пролетни ролки от всяка страна трябва да бъде около 2,5 минути.

Как да служите?

След като продуктите се пържат, те трябва да бъдат извадени от тенджерата, намокрени с хартиена салфетка и след това да се поставят върху чиния. Препоръчително е семейните ролки да се сервират в горещо състояние лют пипер чили.

Пликове с скариди и зеленчуци в оризова хартия

За да направим такива продукти за масата, трябва да запазим следните съставки:

  • оризова хартия - 4 броя;
  • белени скариди - около 150 г;
  • Българска чушка - 2 бр.
  • лук горчива салата - средна глава;
  • прясно сочен морков - 1 бр.
  • Пекинско зеле - използвайте по усмотрение;
  • пресен магданоз - нанася се на вкус;
  • рафинирано масло - 2 големи лъжици;
  • соев сос - десертна лъжица;
  • готварска сол - малка щипка. ролки от оризова хартия

Подготовка на компонентите

Преди да направите такива пликове за празничната трапеза, трябва да обработвате последователно всички горепосочени зеленчуци. Първо трябва да измиете листата Китайско зеле след това ги подсушете и поставете върху плоча. След това трябва да изплакнете сладък пипер, премахнете дръжката с семена и нарязани на малки парченца. След това, трябва да почистите морковите и лука, а след това ги фино нарязани с остър нож. Също така трябва да нарязвате пресен магданоз.

Пълнене на печене

Преди да пълните оризовата хартия със зеленчуци, последната трябва да бъде подложена на топлинна обработка. За да направите това, морковите, сладките пиперки и лука трябва да се пържат в рафинирано масло за 3 минути. След това те трябва да добавят соев сос, сол и предварително сварени скариди. В този състав компонентите трябва да се смесят с голяма лъжица и да се варят в същия режим още две или три минути.

Обработка на оризова хартия

Както и в предишната рецепта, оризовата хартия трябва да бъде предварително обработена, за да стане възможно най-мека и гъвкава. За да направите това, той трябва да се накисне в напълно охладена вряща вода и да се държи в него 1 минута. След това продуктът трябва внимателно да се отстрани и да се постави на дъска за рязане.

Процесът на формиране и правилното протичане на вечерята

След преработка на пълнежа и накисната оризова хартия във вода, трябва да пристъпите към образуването на продукти. За да направите това, в средата на всеки лист, е необходимо да изложи пържени зеленчуци с скариди, а след това ги навивам под формата на плътен пликове. След като всички продукти са пълнени, те трябва да бъдат прехвърлени на плоча, където са поставени пресни листа от пекинско зеле. ястия от оризова хартия

Как е необходимо да се сервира ястието на семейния празник?

След като приготвите вкусно ястие с оризова хартия, трябва незабавно да я донесете на масата. В допълнение към тези продукти е необходимо да се подават пресни магданоз, както и всеки сос или кетчуп. Приятно апетит!