Омлет с домати: Рецепти

Ние всички знаем такова популярно ястие у нас като омлет. В крайна сметка, той се приготвя лесно и бързо, но се оказва много вкусно и задоволително. Това ястие е идеално за закуска. Нейната история датира от стотици, ако не и хиляди години. Така че, омлет-подобни ястия са били известни в древен Рим и Гърция. Днес има много разновидности на това ястие. Решихме да ви кажем как се прави омлет с домати. И в този случай има няколко рецепти. И в процеса на готвене ние ще използваме не само тиган, но и фурна и мултиварк.

Прост омлет с домати

Това ястие е изключително лесно за приготвяне. И ще ви отнеме около 10 минути, за да го направите. Така че можете да приготвите такъв омлет за закуска за цялото семейство, дори и през делничните дни, когато сутринта всички бързат да работят или учат.

съставки

За такава лека и вкусна закуска ще са ни необходими следните продукти, които вероятно са във всеки дом: три пилешки яйца, един домат, щипка сол и една супена лъжица растително масло. Ако искате да направите ястието по-подхранващо, можете да добавите настъргано сирене или нарязани наденички.

инструкция

Както споменахме по-горе, омлет с домати, чиято рецепта предлагаме, се приготвя много лесно и бързо и също така не изисква от вас да имате никакви кулинарни умения. Така че, за начало се разбиваме в не много дълбока купа с яйца и ги бием с вилица или размахване. Доматено се измива и смила с ренде. Добавете яйцата. Сол и смес. По избор можете да добавите черен пипер. Загрейте маслото в тенджера и изсипете сместа от домати. Запържете на средна топлина, докато се приготви. Разпространяваме омлета с домати на чиния и сервираме на масата горещо. Вкусна, ароматна и богата закуска е готова!

Омлет във фурната (с домати)

Това ястие може да ви е познато още от ранно детство, защото в много детски градини често се хранят бебета. Въпреки това, такъв омлет е отлична възможност за лека закуска или дори вечеря. Ястието се оказва много вкусно, подхранващо, ароматно, буйно и нежно. Той определено ще бъде оценен от възрастни и деца.

продукти

Така че, ако решите да приготвите омлет с домати във фурната, трябва да се погрижите да имате следните съставки: пет яйца, чаша мляко, един лук, един домат, една супена лъжица растително масло, както и сол и пипер на вкус. От определеното количество продукти получавате ястие за четири порции. Ако искате да направите един омлет по-задоволителен, добавете към него наденица. По правило тази опция е предпочитана от мъжете.

Инструкции за готвене

Почистваме лука и го нарязваме на лентички или ги нарязваме фино. Загрейте маслото в тенджера и за няколко минути пейте лука. След това добавете малко сол към него. Нарежете доматите на малки кубчета. В дълбока купа, счупете яйцата, добавете сол и пипер, ако желаете. Разбъркайте с вилица. Разбийте сместа не е необходимо. Напълнете млякото и разбъркайте отново. Формата, в която планирате да печете омлет (можете да използвате няколко порции от плесени), поставете в тиган с високи страни. На дъното изложи пържен лук. След това добавете нарязани домати. Леко сол и леко се изсипва млечната маса. Изсипете гореща вода в пространството между формата и страните на тавата, така че да достигне около половината от капацитета на бъдещото ястие. Загряваме фурната до температура от 190 градуса. Изпращаме му омлет с домати. Трябва да се приготви за около 20 минути. След това го извадете от фурната, извадете формата от тенджерата и оставете да изстине леко. Отличното ястие е готово за сервиране. Моля, обърнете внимание, че ще бъде много вкусно не само топло, но и студено. Приятно апетит!

Омлет с домати и наденица в бавен котлон

Ако имате такова прекрасно устройство в кухнята като бавен печка, и вие редовно го използвате за готвене на зърнени закуски, тогава е време да изпробвате ново ястие. Предлагаме с помощта на тази единица да направим вкусен, нежен и ароматен омлет с домати, колбаси и сирене. Освен това, тя е подготвена много лесно и бързо. Така че, първо, разберете какви продукти се нуждаем: четири яйца, две много чаши мляко, чифт средни домати, 120-150 грама колбаси, 100 грама твърдо сирене, пресни зеленчуци и малко растително масло.

Да започнем с това, да изсипваме върху доматите вряща вода, да ги обелите и да ги нарежете на малки кубчета. В дълбока купа, счупете яйцата, излейте млякото и разбъркайте. Разтрийте настърганото сирене и го изсипете на млечната маса. Разбъркайте отново. Солта не може да се добави, тъй като самото сирене е доста солено. Смажете гъсталака с растително масло и разбъркайте колбаса в нея, предварително нарязана на малки парченца. След това се добавят доматите и се налива смес от яйчно-млечно сирене. Готвене на нашия омлет с домати и наденица в режим на печене за 20 минути. След това отворете капака и оставете ястието да се охлади леко. След това сложете омлета на плоча. Украсете я с клонче от пресни зеленчуци и сервирайте на масата. Вкусна закуска е готова! Приятно апетит!

Италиански омлет с домати, спанак и сирене

В родината си това ястие е известно като фриттата. Оказва се, че такъв омлет е много деликатен по своята структура, а вкусът и ароматът му няма да оставят никого безразличен. За да направим фриттата, се нуждаем от следните съставки: един лук, шест яйца, 100 грама чери домат, спанак и. t сирене рикота, пресни листа от рукола и босилек, една супена лъжица растително масло, както и сол и черен пипер.

Лукът се обелва и се нарязва на ситно. Загрейте маслото в тигана и леко запържете лука. Черешите домати се нарязват на половина и се добавят към лука. Задушете се за около минута. Изключете огъня, добавете спанак, рукола и босилек, разбъркайте добре. След това прехвърляме съдържанието на тенджерата в тава (около 25 сантиметра в диаметър). Тук се рушат сирене. Разбийте яйцата до лека пяна, сол, черен пипер, а също така излейте в матрицата. Печем нашия омлет при температура от 200 градуса за 20-25 минути.