Гъбена супа е вкусна!

Гъбената супа е много популярна сред домакините от много страни по света. Той е много лесен за изпълнение, лек и като правило като незабравим вкус. Той е ароматен, приятен, деликатен. Гъби за него да вдигне с голяма грижа. Те трябва да са еластични и чисти. Поради факта, че пресните печурки по рафтовете на магазините могат да бъдат открити през цялата година, можете да го приготвите, въпреки сезона. И се подготвя бързо и лесно.

така как да се готви супа от печурка

В тенджера затоплете 2 супени лъжици зехтин, добавете нарязания лук и варете, докато лукът е прозрачен. Добавете нарязаните шампиони и изпържете всички заедно до златисто кафяво. Изсипва се в бульон (за предпочитане зеленчук или пиле), довежда се до кипене и се вари на средна температура за около десет до петнадесет минути. След няколко минути добавете магданоз и пипер на вкус. Сервира се със заквасена сметана и магданоз на масата. Това е най-лесната рецепта, а не единствената. как да се готви супа от печурки могат да бъдат под формата на картофено пюре.

Друга възможност за създаване на кулинарен "шедьовър"

За да направите това, трябва да нарязвате гъбите, сложете в тенджера, добавете 2 лъжици варен ориз, 2 лъжици масло, убити с половин лъжица брашно. И гответе с капак на слаб огън до омекване. Тогава всичко, което трябва да избършете в каменна хоросан или смила в блендер, и след това се разтварят всички бульон, пуснати на пара, добавете малко масло, разбъркайте, спускане на лъжица до дъното и след това повдигане. Сервирайте с билки и бисквити.

Трети вариант

Гъбената супа може да бъде приготвена в абсолютно различни вариации. Ето още една проста рецепта: сварете вода със сол и дафинов лист, наряжете картофите на кубчета и я потопете във вряща вода. Гответе за 15 минути. Междувременно изпържете лукните гъби в тенджера и ги изпратете на тиган. 5 минути преди готовност, изсипва се малко вермицела в супата и се добавят билки на вкус. Супата е готова. Можете да се насладите на неговия вкус и аромат.

В гъбената супа можете да добавите огромна гама от продукти. Те се комбинират с много зеленчуци. Има един американец супа рецепта с целина, понякога се добавят броколи, можете да поставите топено сирене в бульон. В горещината, можете да препоръчате да приготвите оригиналната супа от печурки с добавянето на джинджифил.

Рецепта на екзотична джинджифил

Ситно нарязани гъби и ги запържете с лук в тенджера за около шест минути. Затопляме млякото с няколко лъжици кокосови стърготини, След това я филтрирайте и оставете да заври. Добавете джинджифил, чесън и варете в продължение на седем минути. След това трябва да се излее там половин литър зеленчуков бульон, да се разбърка добре и да се отстрани от топлината. На следващо място, в блендер, донесе гъби, бульон, малко соев сос, лимонов сок и бял пипер в еднакво състояние. Охлажда се в хладилника. Сервирайте студено. Родината на тази рецепта е Тайланд.

заключение

Шампиньоните се използват широко в готвенето, не само за готвене на супи. Те също се използват често в салати, основни ястия, мезета. Те са добри и чисти. Те са обичани и ценени заради богатия вкус и специфичния аромат.