Шампанско "Лев Голицин": ревюта, производител

Шампанско "Лев Golitsyn", прегледи на които са пълни с много форуми, произведени от компанията "Пенливи вина" в Санкт Петербург (марка "Heritage Wizard"). Трябва да се отбележи, че от няколко поколения местните винопроизводители се опитват да оспорят правата на френската провинция Шампан за изключителното наименование "шампанско". Разгледайте особеностите на производството на това вино, историята на неговото създаване и отговорите на потребителите.

История на сътворението

Отзиви потвърждават, че шампанското "Лео Голицин" е така наречено по причина. Факт е, че князът, чието име е посочено върху бутилките от първокласно пенливо вино, играе ключова роля в развитието на винопроизводството в Русия. Той създава напитката с оригинална технология. В резултат на това френските експерти признаха високото му качество. През 1900 г. виното е представено под вид шампанско. Тя е направена в личното растение на Принца на кримските сортове грозде. Съдиите бяха завладени от напитката и дадени на производителя Grand Prix.

Скоро Голицин разкри своя трик, но французите трябваха само да потвърдят максимално сходството на руското вино и продукт от шампанско. Водена от тези исторически данни и авторитета на княза, компанията „Пенливи вина” от Санкт Петербург реши да пусне нова линия под звучното име на известния руски винопроизводител. Сега подходът към производството на продукта се е променил до известна степен. Суровините се доставят от Европа, Южна Америка, Африка, а самите дестилерии не се строят непосредствено до лозята.

Производител на шампанско "Лев Голицин"

Отдавна е вечният спор за определянето на името на напитката като клас. От една страна, не всички пенливи вина, произведени в провинция Шампан, попадат в категорията шампанско. Обратно, ако сравните органолептичното качество и метода на класическото производство, много други алкохолни напитки от грозде могат да се отнасят до вина от шампанско. Веднъж този факт е доказан на французите от княз Голицин.

Петербургска фабрика пенливо вино Като производител, той полага всички усилия да предложи на потребителя качествен продукт. Производителят има значително предимство, тъй като се намира в пристанищния град. Това означава, че няма особени проблеми при доставянето на отлични суровини за кратко време от различни страни.

Технологични характеристики

За шампанското на Лев Голицин, чиято цена на дребно започва от 270 рубли на бутилка, доставчиците на суровини се избират ежегодно. Това се дължи на възможността за промяна на климатичните условия и други особености на лозарските насаждения. Специалистите внимателно подбират кандидатите, лично посещавайки лозята, на които ще се доставят материали за производството на вино.

Контролът на качеството се извършва на всеки етап от производството на напитки. След вземане на проби, ако е необходимо, се вземат мерки за стабилизиране на вкуса, като се отчита разнообразието на продукта, всеки от които има свои собствени стандарти. Благодарение на иновативни технологии и внимателен подход към производството на шампанско "Лев Голицин" (мнения потвърждават това) може безопасно да се нарича напитка, която отговаря на всички критерии за качество.

асортимент

Разглежданата серия от пенливи вина е разработена, като се вземе предвид сборът, допълнителното излагане и чрез прилагане на патентованата технология на централата "Нов свят". Линията на шампанско "Лев Голицин" е представена от три вида напитки. Всяка бутилка е снабдена с етикет с информация за продукта и производителя, както и етикет, който показва инициалите на известния принц-винопроизводител.

Предлагани сортове:

• Brut. Направен е от сортове грозде Совиньон Блан, Пино, Шардоне. Виното има отличителен разпознаваем плодов аромат и прозрачен жълтеникав цвят със сламено оцветяване.
• Полу-сладко шампанско "Лев Голицин" е много популярно. В своето производство използваните сортове са Pinot Blanc, Sauvignon, понякога в сместа присъства Шардоне. Ароматът на виното съдържа различни нотки на ябълка и слива. Вкусът на продукта е сладък, свеж и не клониращ.
• Полусухото пенливо вино съдържа значително количество захар, произведено от популярни сортове грозде Шардоне и Пино Блан. Миризмата на напитката съдържа изразени нотки на зряла круша и бели цветя.

Според мнения, шампанско "Лео Golitsyn" в различни версии за любителите може да изглежда същото. Това не говори за неговото съмнително качество, а за това, че виното е ориентирано към средния потребител. В същото време напитката отговаря на всички европейски и национални стандарти. Шампанското е чудесно за празнуване на годишнини, значими събития и годишнини.

Интересна информация

Шампанско "Лев Голицин", цената на който не е най-ниската, но доста вдигаща се, беше проверена от експерти на "Марката за качество" за съответствие с декларираните характеристики. В резултат на това беше установено, че чуждите включвания на вредни и тежки вещества не са повече (mg / kg):

• Арсен - 0.01.
• Олово - 0.01
• Живак - 0.01.
• Кадмий - 0.01.
• Желязо - 1.7.
• Серен диоксид - 113.

След провеждане на лабораторни изследвания пенливите вина “Лев Голицин” са класифицирани като висококачествени продукти. В допълнение, напитката не само отговаря на установените стандарти, но и достига водещите показатели на Роскачеството.

тестване

Виното няма изкуствено аериране, което показва използването на естествения процес на ферментация без въглероден диоксид. Капацитетът на концентрацията на етанол и захар е в границите на ГОСТ, както и масовата концентрация на екстракта, както и етилов алкохол.

Микробиология и киселинна концентрация на посочената напитка - в рамките на напредналия стандарт Роскачество. Продуктът е удостоен с националния знак за качество с всички изследователски критерии.

Шампанско "Лев Голицин": ревюта

Обратната връзка от клиенти, които от няколко години купуват въпросното вино за различни тържества, показва, че този продукт е с високо качество, богат вкус и приятен аромат. В допълнение, потребителите отбелязват отличната комбинация от параметри за цена и качество. По отношение на гамата също няма специални оплаквания. "Лео Golitsyn Brut", "Semisweet" или "Сух" - най-популярните сред пенливи вина.

Що се отнася до дизайна и формата на контейнера, това също е добре. Бутилката е направена в класически стил, оборудвана с етикет с информация за продукта и производителя, както и логото на търговската марка и портрет на княз Голицин. Корк - корков, отдолу - вдлъбнат, подсилен. На потребителите се препоръчва да купуват вино в лицензирани търговски обекти (с акцизен печат). Така че можете да избегнете неудовлетвореността от покупката на фалшификат.

достойнство

Въз основа на прегледа на шампанското на Лев Голицин, бих искал да отбележа отделно неговите предимства и недостатъци. Да започнем с предимствата:

• Високо качество, използването на избрани суровини от най-добрите лозя.
• Съответствие на всички технологични процеси с вътрешни и европейски стандарти.
• Наличието на три разновидности на пенливо вино от тази марка.
• Най-добрата комбинация от цена и качество.
• Приятно привкус, характерен аромат на плодове и цветни нотки.

Сред ценителите на пенливите вина почти не е имало негативни отзиви за тази напитка. Единственото нещо, което искам да спомена, е, че прекомерното пиене на алкохол е вредно за вашето здраве.