На стража на руските традиции
Овесена каша - любима Руско ястие Кухня, която в старите дни служи на празниците. Първоначално руското ястие е на второ място след друго национално ястие - шам. В тази статия ще научите как да приготвяте оризова мляко, неговата рецепта, както и методите за готвене на елда каша с просо, варени в мляко. Тези ястия са особено подходящи за закуска. Освен това е полезна храна за деца, бременни жени и млади майки, които кърмят. Така че започваме да готвим.
Измиваме една и половина чаши ориз и го поставяме във вряща вода - 3 чаши. Гответе за 6-8 минути. Сварете зърното в гевгир и ги измийте, ако искаме овесената каша да се получи ронлива (за вискозна каша, ориз не трябва да се мие). След това измити ориз трябва да се излее с мляко - 4,5 чаши (горещо) и, като се разбърква, се вари за около 15 минути, намаляване на топлината. След това добавете 2 супени лъжици. лъжица и захар и щипка сол и се готвят под капака на парната баня за още 15 минути. За готвене на течна каша количеството мляко се увеличава до 7,5 чаши. При сервиране на ястие, добавете масло към него. Млечната оризова каша, чиято рецепта е дадена по-горе, се сервира както като отделно ястие, така и с плодове и зеленчуци. Например, подгответе се оризова каша с тиква, ябълки и др.
Каша от елда от мляко. рецепта
Говорейки за елда, трябва да се отбележи, че от него е по-подходящо да се готви каша на вода, а не на мляко. Вземаме вода на базата на една чаша зърнени храни две чаши вода. Тази каша се сервира с месо или зеленчуци, с гъби или като гарнитура към месото, пилешко ястие. Но има рецепта за елда и млечна каша. Две чаши елда се налива 4.5 чаши мляко и се готви на средна топлина до кипене. След това се сол малко и се налива сметана - 0,5 чаши. Слагаме във фурната за 15 минути. Овесена каша, овкусена с масло, е готова за ядене.
Това е още едно вкусно и здраво блюдо с високо съдържание на микроелементи. Ето защо, просо кашата е особено препоръчителна за бременни жени и деца, както и питателна закуска за всички, за презареждане на батериите и енергия за целия ден. Първо, ще измием просото особено добре, за предпочитане няколко пъти. В чаша пшеница вземаме три чаши мляко, малко захар и масло. Потопете зърното във вода за 20 минути. След това го преместваме на тиган и го изсипваме с мляко. Тук добавяме и една супена лъжица захар и ги поставяме на печката за 30 минути, понякога разбъркваме кашата на слаб огън. Ястието, овкусено с масло, може да се сервира на масата.
Каша от млечен ориз. Рецепта за готвене на тиква
750 грама тиква почистени и нарязани на парчета, сложи в тенджера и се налива 2,5 чаши мляко. Кук, докато половината варени, след това добавете измити ориз и щипка сол. Покрийте тигана с капак и го приведете в пълна готовност. Захарта и маслото на вкус. Редовното присъствие на зърнени храни в нашата диета има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Диетолозите препоръчват някои зърнени култури да бъдат въведени в менютата на възрастни и деца. Добър апетит и добро здраве!