Млечна просо каша с тиква
Овесена каша - една от здравословните храни, вкусна и много ценна в енергията. Много семейства имат традиция да започнат деня си със закуска, която задължително се състои от това специално ястие. Но не винаги се приготвя от натурални продукти и според рецепти на баба. Често се използва пакетиран готов микс, който е достатъчен, за да се излее вряща вода. Но е ароматна елда, богата ориз или ронлива просо каша, сравними с тях? В крайна сметка, натрошени концентрати нямат истински вкус на естествени ястия. Ето защо, си струва да се мисли за ползите от "бързи" полуготови продукти. Може би е по-добре да прекарате допълнително половин час, за да приготвите вкусна и здравословна закуска за вашето семейство? Нека първото такова естествено ястие е, например, просо каша. В тази статия ще опишем как се приготвя с тиква в мляко. Тази рецепта за готвене се смята за класика. Също така по-долу са полезни съвети как да готвя просо каша ронлива. Със сигурност ще искате да ядете правилно и това ястие ще се появява на вашата маса по-често.
Тайните за това как се приготвя свежа каша от просо
1. Първото правило. Всяко зърно има канали, в които се утаяват прах и масла. Заради тях кашата се залепва заедно. Ето защо, не забравяйте да се излее зърнените култури преди вряща вода. Можете също да варите просото в продължение на 2-3 секунди, след това изцедете на сито и изплакнете с течаща студена вода.
2. Второто правило. Спазвайте съотношението: две чаши вода се вземат за една част от зърнената култура.
3. Третото правило. Времето за готвене е десет минути. Не затваряйте капака
4. Четвъртото правило. За да постигнете свежест, поставете каша отгоре. масло, Нанесете равномерно върху цялата площ на малки парченца, затворете капака и оставете за половин час.
Тиква-просо каша с мляко
След обикновена ронлива каша това ястие е на второ място. В допълнение, той се счита за хранителен поради основните компоненти - просо и тиква. Оказва се, все още вътре древен порцелан Тази овесена каша беше много ценена заради своите полезни свойства. Просото се нарича "златни зърнени храни", а оранжевата тиква - склад на мъдростта и силата. Смята се, че ястието е мигрирало към нас от Изтока. Начини, как да се подготвят овесена каша с тиква, много. Една от интересните възможности е да се използва като чиния за изпичане на цяла тиква. От него се изважда каша с камъни и всички съставки заспиват вътре. Такава яхния във фурната или Руска печка наистина божествен по вкус. Но не всеки има възможност да приложи рецептата на практика, така че ние описваме обичайния метод за приготвяне на мляко от просо каша с тиква.
подготовка
- Тиквената маса (500 г) се нарязва на малки кубчета и се слага да се приготвя в мляко (две чаши).
- След около 30 минути, просото (една чаша) се излива в кипящата маса. Винаги трябва да се изплаква първо в студена вода и след това на горещо. Този метод премахва горчивината на зърнените култури. Мишената каша се вари (с разбъркване) още 10 минути.
- В края на готвенето поставете маслото (две супени лъжици), щипка сол и две супени лъжици захар (по избор).
- Дори след пълно омекване на зърнената каша трябва да "по-късно". Увийте я след половин час.
- Можете да добавите ястието със сушени кайсии, сини сливи, мед, стафиди или конфитюр. Яжте за здравето!