Мандарини: ползите и вредите, свойствата

Мандарин - вечнозелено храстово дърво от рода цитрусови плодове. Мандаринови дървета не могат да живеят в дивата природа. Японците, признавайки повече през XII век, отколкото полезни мандарини, ги култивираха. Китай е родното място на мандариновото дърво. От там постепенно се заселва в земите на Египет, Средиземно море, Индия, Корея, Китай, Бразилия и Кавказ.

Произход на името

Две версии са свързани с произхода на наименованието на завода. В древни времена ги ядели само японски величия - мандарини. Оттук и името на тези цитруси. Европейците, плуващи в изобилие, използването на мандарини се отваря само през XVIII век. Ярко оранжеви плодове с деликатен приятен аромат, превръщащи се в символ на богатство, олицетворение на богатството и лукса на хората, наслаждаващи се на техния вкус.

Според друга, по-малко популяризирана версия, ехото на испанските корени се поставя в името на плода. Преводът на думата "мандарин" звучи като "лесен за почистване". И това е вярно. При традиционните сортове кожата може лесно да се отдели от пулпа. Но в хибриди, напротив, плътта е покрита с трайни, трудно да се премахне кората.

Химичният състав на плодовете

Уникалният химичен състав притежава мандарини. Техните ползи и вреди се дължат на витаминно-минералния комплекс и биологично активните компоненти, които насищат плътта и кожата на ярки плодове. Мандарините са уникална комбинация от протеини и захари, мазнини и въглехидрати, диетични влакна и органични киселини, вода и пепел.

Те са концентрирани върху витамини от група В, аскорбинова, никотинова и фолиева киселина, токоферол. Те са обогатени с холин, желязо, бета-криптоксантин, рубидий, молибден, кобалт и бор. Мандарините са концентрация на магнезий, силиций, калций и калий. Плодовете им са хранилище на пектини, минерални соли, гликозиди, бета-ситостерол, фитонциди, флавоноиди и хесперидин.

Кората включва етерично масло, наситено с алфа-лимонен, алдехиди, цитрал, алкохоли и метилов естер на антраниловата киселина, цитрусови плодове специфичен вкус и аромат. Такъв рядък набор от биологично активни вещества определя свойствата на мандарина. Пилингът, взет от плодовете, е чудесна алтернатива на портокалови кори. Произвежда лекарства, екстракти, сиропи и екстракти.

Ползите от плодовете на мандарина

Тези цитрусови плодове се характеризират с антисептични и антиеметични свойства. Използват се като противопаразитни и хемостатични агенти. Те са надарени с мукални, имуномодулиращи и регенериращи ефекти.

Комбинацията от витамини от група В и аскорбинова киселина спомага за укрепване на кръвоносните съдове, предотвратява стареенето на клетките, има успокояващ ефект върху нервите, има благоприятен ефект върху функционирането на ендокринната и сърдечносъдовата система.

Рубидийът контролира мускулите, които образуват нервната система и храносмилателни органи. Елементът помага за предпазване на тялото, предотвратява появата на възпалителни процеси.

Какво е полезно за мъжете? Те имат благоприятен ефект върху потентността. Веществата, включени в състава им, подтискат сексуалната дисфункция. Бета-криптоксантинът, който се съдържа във високи концентрации, има положителен ефект върху дихателните органи, ставите и сухожилията.

Плодовете, обогатени с фенолни съединения, втечняват храчките и увеличават изтичането на слуз. Кобалтът осигурява регулиране на панкреаса, укрепва имунната система и помага да се избегне анемия.

Антираков, антихистамин и анти-стареещ ефект на мандарините

Фолиева киселина, концентрирана в портокалови плодове, стимулира черния дроб, храносмилателната система и мозъка, подмладяването на клетките. Благодарение на плодовете на тези цитрусови плодове, ноктите и косата са подсилени.

Рубидий, намерен в плодовете, има антихистамин. Затова мандарините, ако в някои случаи предизвикват алергии, се развиват в лека форма. Силата на алергичните реакции е отслабена от инхибирането на хистаминовите рецептори.

Лекарите твърдят, че мандарините имат антитуморни ефекти. Благоприятните свойства на фолиевата киселина могат значително да намалят риска от онкология на млечните жлези и яйчниците. Високите концентрации на бета-криптоксантин са пречка за появата на рак на белия дроб.

Възстановяване на метаболитни процеси

Молибденът, който е част от мандарините, нормализира метаболитните процеси в човешкото тяло. Този микроелемент насърчава усвояването на желязото. Той действа като бариера, която предотвратява анемията.

Антитоксичните свойства имат мандарини, ползите и вредите от които са установени от учени. Използването на плодова каша допринася за отстраняването на токсините от организма. Този цитрус е много ефективен, ако се случи алкохолна интоксикация или отравяне със сулфид.

Въпреки факта, че ярки плодове съдържат прилично количество захари, те не са изключени от диетата на тези, които са обременени с диабет. Вещества, които ги насищат, така влизат в метаболитни процеси, че употребата на мандарини води до намаляване на концентрацията на захар в кръвта.

Мандарини за отслабване

Хората, които контролират телесното тегло, използват мандарини, ползите и вредите от които отдавна са известни. Цитрусовите нискокалорични, те се абсорбират добре. Плодовете им са богати на фибри, което подтиска глада. Плодовете, които нормализират баланса на веществата и отстраняват течността, ускоряват намаляването на наднорменото тегло.

Има два сценария за загуба на тегло с помощта на мандарини. Някои предпочитат гладуващите дни, в основата на които са плодовете на мандарините. Други прибягват до мандаринова диета.

Кожен пилинг

Мандарините, полезните свойства се използват широко в превантивни и медицински цели. които са концентрирани не само в пулпата, но и в корите. В мандаринова кора се концентрира много полезни компоненти. Те са обогатени с каротеноиди. Те имат значително количество антисептични компоненти. Наситени са с антиоксиданти и етерични масла. Корите потискат газове. Те се използват при наличие на суха кашлица и дисбиоза.

Инфузии от пилинг мандарина полезни за пиене по време на болести, които имат студена природа. Те помагат при различни болки в гърлото, стрес и депресия. Под тяхно действие, тахикардия се оттегля, налягането намалява, безсънието изчезва.

Мандаринов сок

Сокът, изцеден от плодове от мандарина, е отличен препарат и лекарство. Пият го с бронхит и астма. Напитката се използва за повишаване на апетита и нормализиране на храносмилането. Той подобрява секрецията. стомашен сок и метаболитни процеси. Той е добър за справяне с настинки. Сокът от мандарина е отличен антидепресант. Благодарение на него настроението се увеличава.

Мандариново масло

Маслото се добива от корите на зрели плодове. Наситена е с летливи естери. Маслото, предотвратяващо появата на стрии, укрепва кожата. Използва се за повишаване на имунитета, облекчаване на безсъние и мускулни болки. С него се детоксикират, стимулират апетита, успокоява се превъзбудената нервна система.

За опасностите от мандарините

Тъй като съдържат голям брой биоактивни вещества мандарини, ползите и вредите им са в един и същи ред. Не винаги и не всички са полезни тези оранжеви цитруси. Те са противопоказани при пептична язва, гастрит, нефрит и холецистит. С прекомерната употреба на плодовете понякога спират функциите на кръвта, унищожаването на червените кръвни клетки, което води до фатален изход.

Доказани вреди мандарини за всички видове хепатит и алергии, провокирани от цитрусови плодове. Плодовете лесно натрупват вредни вещества. Неконтролираното им потребление причинява непредвидими последици. Например, излишъкът от рубидий, който се обогатява с мандарини, води до интоксикация на тялото.