Изработване на питателна салата с морска зеле и раци

Салата с морска зеле и раци са много бърза и питателна закуска, от която няма да се нуждаете от много време, усилия и съставки за приготвяне. Има няколко възможности за създаване на такова ястие. Ще разгледаме най-простите.

Изработване на салата с морска зеле и раци

Крабовите пръчки са универсален продукт, от който можете бързо да приготвите леки ястия и обилни салати.

По правило горната съставка се продава замразена. Това се прави, за да се увеличи значително срока на годност. Преди да използвате раци, за да направите вкусна салата, те трябва да се размразят и само след това да се смачкат при необходимост. Но първо първо.

Така че, преди да направите вкусна и питателна салата с морска зеле и раци, трябва да приготвите:

• пресни моркови, колкото е възможно по-сочни - 2 средни парчета;
• морска зеле (използване в консервирана форма) - стандартен буркан (200 g);
• лимонов сок или оцет - по избор;
• пръчки от раци (напълно размразени) - не по-малко от 100 g;
• консервирана царевица - 1 буркан (без течност);
• черен пипер и сол на вкус;
• сух подправка за корейски моркови - ½ лъжица десерт;
• мазнина с високо съдържание на мазнини - 4 големи лъжици.

Подготовка на съставки

Как да направите вкусна и питателна салата? Морската зеле, раци, царевица и моркови са основните съставки на споменатите закуски. Преди да образуват подхранващо ястие от тях, те трябва да бъдат внимателно обработени.

Пресните и сочни моркови се обелват и след това се втриват върху ренде, предназначени за приготвяне на корейски закуски. След това, зеленчука се разпространява в дълбока купа, ароматизирана с пипер, сол и сух подправка. Можете също да добавите малко пресен лимонов сок или трапезен оцет (за да направите ястието пикантно).

Поставяйки всички съставки в купа, те веднага преместват ръцете си. В същото време трябва задължително да се открояват сок. В тази форма морковите оставят настрана за часове. Междувременно преминете към обработка на други продукти.

Размразените раци се разрязват на малки кубчета, а морското зеле (консервирано) се изважда от саламурата и се разклаща. Също така цялата марината се изцежда от царевицата.

Процес на формиране на закуски

Как се оформя предястие, като се използват съставки като морска зеле и раци? Рецептите за салати, които използват тези съставки, препоръчват разпространението на всички продукти само в дълбока купа. Именно в това ястие те лесно ще се смесват с голяма лъжица.

Така че, след като съставките са добре обработени, поставете в купа сочни моркови, предварително овкусени с подправки, и морска зеле (консервирани, лишени от саламура), раци и сладка царевица. Всички продукти се пълнят с майонеза и се смесват добре.

На масата такава необичайна закуска е представена в студена форма заедно с крутони или парче сив хляб.

Готвене проста, но много питателна салата

Морска зеле, раци, яйца, царевица и майонеза - това са съставките, които най-често се използват за бърза и питателна салата за масата. Трябва да се отбележи, че такава закуска може да бъде представена на домакинствата в малки сметана и в годни за консумация тарталети.

Така че, за да направите салата с морска зеле и раци, трябва да се подготвите:

• големи пилешки яйца - 5 броя;
• пръчки от раци - не по-малко от 200 g;
• консервирана морска зеле - 1 буркан;
• Преработено сирене - 1 брикет;
• консервирана сладка царевица - 1 буркан;
• майонеза с високо съдържание на мазнини;
• сол - на вкус.

Подготовка на съставките

Как се приготвя салата? Морска зеле, раци, яйца - тези продукти се обработват първо. Варени яйца в леко подсолена вода, обелени от черупката и се втриват на ренде (могат да бъдат нарязани с нож). Морската зеле се изважда от саламурата и се разклаща. Що се отнася до пръчките от раци, те са предварително размразени (ако са замразени) и нарязани на кубчета. Отделно се втрива на малка решетка обработено сирене и лиши от всички течни консервирани царевица.

Процесът на формиране на ароматна закуска

За да приготвите такава салата, вземете дълбока купа и последователно разпръснете следните съставки: варени пилешки яйца, раци, настъргано топено сирене, морска зеле, сладка царевица и натриев хлорид. След това съставките се пълнят с майонезна мазнина и се смесват.

Ако в резултат салата изглеждаше твърде скучно, тогава можете допълнително да добавите ситно нарязан копър и натрошен лук. С тези съставки, предястието ще придобие по-богат вкус и ненадминат вкус.

Как да служите?

Готовата салата с царевица, морска зеле, яйца и раци се охлажда предварително в отделението на хладилника, след което се поставя красиво в сметана или тарталетки и се сервира на масата.

Нека да обобщим

Въпреки факта, че въпросната чиния включва малък набор от продукти, тя все още се оказва много подхранваща и питателна. Тази закуска е идеална за маса за хранене, особено за алкохолни напитки.