Lidskoe бира: ревюта

Класическата пивоварна индустрия и едно от най-старите растения в Република Беларус наскоро отбелязаха 140-годишнината си. Офисът на Лидское пиво стартира производството си през 1876 г. като местен търговец и от много години удовлетворява потребителите с богат избор от качествена бира.

История на напитката

Към днешна дата "Лидское пиво" е на първо място по качество и вкус сред подобни напитки. Всичко започна с двора на Негово Императорско Величество в Санкт Петербург. Собственикът на завода стана негов официален доставчик и след известно време започна да се съсредоточава върху европейския потребител. Той успешно се съревновава със западните си съседи и през 1939 г. прави компанията национализирана. Пивоварна Лида многократно е присъждана за високи изисквания към продуктите си, така че през 1971 г. е награден с "Знак за качество", а през 1976 г. с орден "Знак на честта".

"Старият замък"

От 1990 г. пивоварите на Лида са овладели новата рецепта на напитката и я пускат под името "Старият замък". Тази светла бира има богат вкус и специален състав, отличаващ се с лекотата на възприемане на достатъчно силно питие. Отзивите за него показват липсата на горчив послевкус, присъщ на алкохола с подобна сила. Радва купувачите кристално чист златен цвят на бирата с висококачествена пухкава пяна. Лидна бира "Старият замък" има специален аромат, в който малцът и прясното сено се усещат силно.

Лида Премиум

От 1996 г. заводът създава производство на бира Hopfen Konig по лиценз. А от 2000 г. насам компанията е получила ново име, което и до днес се използва, и стартира линия за производството на напитката си в 1,5-литрови бутилки. От 2006 г. започва разглобяването на старата тристепенна сграда и се сключва договор с чешка компания. На следващата година, завод "Lidskoe бира" получава международен сертификат за качество. От 2009 г. насам компанията въвежда на пазара нов продукт - Lidskoy Premium. Това е първата бира, разработена съвместно от беларуските и финландските технологии. Рецензиите за него са изключително положителни, особено за безупречния букет в аромата, изящния благороден цвят и лекота на напитката. Любителите на бирата празнуват специален вкус на първокласен сорт с мек послевкус.

Лида Пилснер

От 2010 г. започва мащабна реконструкция на цялото предприятие, по време на което се инсталира ново оборудване за ферментация, а в основата на сградата работниците на завода фиксират капсулата с разделителни думи за техните потомци. През същата година стартира производството на нов продукт - Pilsner. Любителите на алкохолните напитки с ниско съдържание на алкохол определено ще се насладят на тази бира Лидское. Отзивите за това показват качеството на продукта. Вкусът на напитката е мек и послевкусът остава приятен и ясно се усеща куп различни вкусове. Не е вкус, добре се разпенва и се предлага на потребителя на много хубава цена.

Тъмни сортове

От 2011 г. компанията закупува оборудване за стерилна филтрация и започва да доставя прясно сварена бира до търговските обекти. Продуктовата гама вече включва гама от качествени нискоалкохолни напитки, като бира Lidskoye Velvetnoye, Koronet Stout, Swiss Black и Pshenichnoye. Всички те са изработени по оригинални рецепти и се отличават с ярък вкус. Приятна черта, според отзивите на клиентите, е липсата на горчивина и неприятен алкохолен послевкус в напитките, които другите производители на тъмна бира често грешат.

“Кадифе” е мека, приятна напитка с нотки на карамел, за която е разработен специален режим на готвене, те го обичат с кадифения си вкус и сладък вкус.

Koronet Stout е особено тъмно питие с отличителен аромат на малц и хмел, мъжете го уважават заради силата си и подчертават леката приятна горчивина на бирата.

Swiss Black - авторско право "Lida" бира ". Тъмно варени с добавка на какаови зърна, шоколад и малц. Всички, които са опитали тази интересна напитка, отдават почит на нейния приятен деликатен вкус с фини шоколадови нотки. Производителят препоръчва да загреете чашата с бира в ръцете си, преди да я използвате, за да се насладите на пълнотата на вкуса и аромата.

"Пшеница" е отделен вид нефилтрирана бира, представена в две версии: светла и тъмна. Напитката се прави чрез тристепенен процес на ферментация, много търсена сред купувачите, като мека, приятна напитка с класически вкус и аромат.

Леки сортове

Истинският класик в пивоварната индустрия, особено отбелязан в коментарите на любителите на бирата, е „Лидское Класик”. », Sandels, Koronet , Warsteiner Линията на нискоалкохолни напитки от светли сортове включва и " Жигулевско специално ", Sandels, Koronet, Warsteiner », Australian Bitter и " Лидское Нулевочка" . Премиум Верум, Джим Биър, " Вечер в Брюж ", Австралийски Горчиво и Лида Нулевочка .

Warstein Premium Verum си струва да се отбележи отделно, тъй като често се нарича шампанско, неговата рецепта има дълъг процес на ферментация, което води до особено буйна пяна и остаряла сила в него.

Много положителни отзиви заслужава и "Lidskoe бира Nulevochka", безалкохолни, но с пълноценен аромат на този малц напитка.

"Вечер в Брюж" - специална бира, изработена по рецептата на автора, отзивите за нея са изключително ентусиазирани, отделно похвали напитката за необичайния си богат вкус. И тайната се крие в добавянето на черешов сок в подготовката на пивната мъст.

Отделна оценка от десет точки по скала от десет точки получава "Zhigulevskoe Lidskoe бира." Неговата снимка в новия формат изобщо не прилича на една от най-известните марки от съветската епоха, но вкусът, според доволни клиенти, остава същият. Производителят на напитката остави технологията на производството си напълно непроменена и мнозина, опитващи се с тази бира, казват, че вкусът й е наистина разпознаваем, специален, с горчивина, присъща на съветските времена.

В допълнение към основния продукт (бира), компанията стартира производството на квас от естествена ферментация, соковесъдържащи нектари, енергийни напитки, питейна вода и лимонада. Водата за производството на всички горепосочени напитки се взема изключително от артезианския източник, намиращ се в самия завод. Днес тези продукти са обичани и високо ценени не само в Русия, но и във всички европейски страни.