"Джон Колинс": описание, история и метод за приготвяне на коктейл

Сред напитките, които официално са включени в списъка на Международната асоциация на барманите, не последното място е смесеният продукт, наречен "Джон Колинс". Според водещи експерти той е дори сред десетте най-добри коктейли в света. Какво е този продукт и как да го подготвите правилно?

Подробно описание

Създаден в Англия в началото на 19-ти век, коктейлът, наречен “Джон Колинс”, веднага призова много фенове на смесени напитки. За кратко време той придоби огромна популярност и днес може да приготви барман от всяка кръчма. Счита се за един от най-старите коктейли, който адекватно издържа на изпитанието на времето.

"John Collins" е дълга напитка, която се състои от четири основни съставки:

• джин;
• лимонов сок;
• сода (или друга газирана вода);
• захарен сироп.

Всъщност, това е класически сеяч. Името идва от английската дума sour, което означава "кисело". Принадлежността на тази напитка към това семейство коктейли се потвърждава от наличието на два основни компонента: цитрусов сок и подсладител. В допълнение, тя, разбира се, има алкохолна основа под формата на джин. Между другото използването на "Джон Колинс" е храносмилателна. В крайна сметка, съставките, съдържащи се в него, допринасят за подобряване на храносмилането. Ето защо, тази напитка се консумира най-добре след хранене.

Метод на готвене

Как да готвя "Джон Колинс"? Коктейлната рецепта е изключително проста. Ако желаете, можете лесно да се приготвите сами. За да направите това, се нуждаете от следните съставки: 45 милилитра джин, 15 милилитра готов захарен сироп, лед, 30 милилитра лимонов сок и 60 милилитра сода.

Ястия: лъжица бар, чаша коллинс или хайбол.

Технология на приготвяне на напитката:

1. Поставете лед в чаша. По-добре е да се вземат големи кубчета. На една чаша те ще се нуждаят от около 4 парчета.
2. Алтернативно изливайте всички съставки в него. Сода трябва да се добави последно.
3. Разбъркайте съдържанието с лъжица. В същото време особено ревностни не е необходимо.
4. Украсете чаша с парче лимон и поставете една череша от мараскино отгоре.

Ако желаете, можете да добавите малко коктейл Angostura горчив към коктейла, който, поради наличието на билки и подправки в него, ще даде на готовата напитка оригинален вкус и характерна горчивина.

Видове продукти

"Джон Колинс" - коктейл, който има няколко разновидности. Всичко зависи от това какъв вид напитка се използва като алкохолна основа. Най-популярният от тях е „Том Колинс“. Продуктът получи името си, защото за неговата подготовка барманите взеха джина на марката Old Tom Gin, известна в Англия. Показвайки въображение, по същия начин, можете да направите много подобни смеси. Сред най-популярните опции, които си струва да се подчертаят:

1. - Джак Колинс. Направен е с ябълково бренди. Хората наричат ​​този продукт "Apple Jack".
2. - Майк Колинс. Тя се прави с ирландско уиски.
3. Пепито Колинс. Текилата се използва като основа.
4. - Педро Колинс. Този коктейл се прави на базата на ром.

Руските бармани на база водка могат да създадат своя продукт. По аналогия той трябва да се нарича "Джо Колинс". Не фактът, че вкусът му ще бъде толкова успешен, колкото оригинала. Но ще трябва да решат клиентите, след като опитат нова напитка.

Интересно е да се знае

Кой и кога измисли коктейла „Джон Колинс“? Историята на създаването на тази напитка и до днес не е точно известна. Има няколко варианта, всеки от които има свои исторически доказателства. Според една от версиите, коктейлът е създаден от служител на хотел Limmers Old House, разположен на улица Conduit в Лондон. По това време смесените напитки бяха много популярни. Както знаете, дори британските моряци често добавяли различни алкохолни плодове към алкохол, за да избегнат евентуални бери-бери по време на дългото пътуване. Тази технология е възприета от съда на Колинс и създава оригиналната напитка, която по-късно е кръстена на него.

Според друга версия, всичко е различно. Коктейл излезе с двама братя - Джон и Лоун. Всяка една от тях взе за основа любимата си марка джин. Джон харесва лондонската версия повече. Затова те решиха да наричат ​​коктейла с името на най-успешния му създател. Американците също се опитаха да прокарат версията си. Според тях името на напитката подсказва, че тя е създадена в Щатите. Но нямаше по-конкретно потвърждение на тази идея. Официално Международната асоциация избра първия вариант, а Обединеното кралство беше определено като място на произход на напитката.