Незабавна салата с юфка: балансирана фантазия

Купете чанта с юфка BP след работа, добавете зеленчуци, подправки, малко въображение - и можете да очаквате похвала от гладен съпруг.

База за салати

Салата от бърза юфка предполага, че тя ще бъде в основата на ястието. Лесно е да се приготви: изсипете вряла вода преди да набъбнете (или сварете според рецептата), сгънете го в гевгир, оставете да се отцеди. След това се потапя в най-студена вода (предварително се поставя на долния рафт на хладилника или дори във фризера). Тази тънкост ще осигури мекота на юфка без трошливост и дезинтеграция, оставяйки бял цвят. Докато се приготвят други съставки, сложете юфка в хладилника.

Подготовка на зеленчуци в салата с мигновени юфка

Рецептата на ястието включва освен обичайното (чери домати, краставици, бяло зеле, червен пипер, листа от маруля, допълнителни съставки (целина и морско зеле).

1. Череша (10 броя), изрязана наполовина; ако обикновени домати (2 бр.), нарязани на парчета, равни по размер на половинките на малките.
2. В салата от мигновени юфка за една порция (BP пакет), трябва да сложите чаша грубо настъргана (или нарязана слама) пресни или леко осолени (слабо кисели) краставици.
3. Бяло зеле решетка, обемът й трябва да бъде същият като краставиците.
4. Белени пиперки (1 бр.) Нарежете плода на тънки ивици.
5. Нарежете две стъбла от целина по дължините на тънките ивици.

Маркирайте ястия: тънко нарязан бекон в омлет

Месната част от салатата е готов бекон (шунка) в омлет. Бейкън (300 гр.) Нарежете на тънки слоеве, нанесете намазана тава (за предпочитане с незалепващо покритие). Яйца (2 бр.) Разклатете (не бийте!), Добавяйки четвърт чаша вода, сол. Налейте бекона, затворете капака, запалете го, обърнете за 2 минути по-късно.

Омлетът трябва да бъде тънък, трябва да го готвя в широк тиган. При липса на такива, направете омлет два пъти. Първо поставете отделна чиния. Оставя се да се охлади, нарязва се на ивици.

сос

Салата от мигновени юфка предполага, че основата трябва да бъде напоена с ароматна смес, която ще включва:

• соев сос - 3 супени лъжици;
• ябълков оцет (може да замени лимонов сок) - 3 супени лъжици;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• изцеден джинджифилов сок - 1 супена лъжица;
• сусам - 1 супена лъжица;
• гранулирана захар - 1 ч. л.

Как да приготвяте салата от мигновени юфка? Технология на сглобяване

1. Потопете охладената основа с четвърт сос. Разбъркайте. Юфката ще има бледозелен цвят.
2. Комбинирайте зеле, пипер, краставици, накиснете една четвърт от соса.
3. На зелени листа от салата (по броя на порциите) поставете основата, върху нея част от нарязания бекон в омлет, след това зеленчуци, след това бекон.
4. Най-горе с нарязани чери домати, консервирани царевица (200 гр.), Морска кале (50 гр.).
5. Оставя се да престои на стайна температура за около двадесет минути, за да се насити.
6. Поръсете соса равномерно преди сервиране.

Какво да подадете?

Загрейте френската горчица, неподсладеното кисело мляко или леката майонеза може да се сервира със салата.

Тъй като основата на салатата е варен продукт от брашно, не си струва да се прави ръжен хляб, за да претегли салата с мигновени юфка. Леките хлябчета са с отличен квартал с бекон в омлет. Но ако масата служи прясно изпечени ръжен хляб (можете просто да го загреете), мъжете ще ядат салата с него.

Прекарано време

1. Подготовка на основата - 5 минути.
2. Рязане на зеленчуци - 5 минути.
3. Пригответе бекон - 5 минути.
4. Омлет за готвене с нарязан - 10 минути.
5. Смесете съставките и покажете на купа за салата - 5 минути.

Общото време е 30 минути. За първи път - 40 минути.

Интересни подробности

Съставът на съставките не е догма. Замествания и пермутации са допустими!