Информация за любителите на зеленчуците: полезните свойства на репичките

репичка

Преди да опишете полезните свойства на репицата, обърнете се към историята. Централна Азия се счита за родното място на кореноплодната култура, но има достатъчно доказателства, че зеленчуците са включени в диетата на древните египтяни, гърци и римляни. Репички, като картофите, бяха донесени в Русия Петър I. Коренът е различна тънка кожа, малък размер и пикантен вкус. Повечето хора са свикнали с факта, че репичките са бели или розови на цвят, но има кафяви, жълти и лилави плодове.

структура

Благоприятните свойства на репичките се дължат предимно на неговия състав: зеленчукът е богат на витамини. Освен това кореновата култура включва вещества като ниацин, калий, фосфор и желязо. Малко хора знаят, че една група репички замества дневната норма на аскорбинова киселина. Продуктът има благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносната система, зъбите и костите. Градинска репичка е любим продукт на момичетата, които гледат фигурата, и по основателна причина: калоричното му съдържание е само 19 kcal на сто грама.

Градинска репичка: полезни свойства

Както бе отбелязано по-горе, лекарите съветват хората с наднормено тегло да включат в диетата си този зеленчук. Разбира се, само защото е доста тъжен, но репички, поради необичайния си вкус, се счита за идеален компонент за всяка салата. В източната медицина полезните свойства на реписите отдавна са включени в легендата: смята се, че кореновата култура има подмладяващ ефект, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и подобрява храносмилането. Зеленчуците са богати на фибри и затова помага да се отървете от холестерола. Чрез количеството фибри диетолозите сравняват репичките с домати, чесън и цвекло. Репичките могат да се консумират в неограничени количества при диабет: той се стабилизира нива на кръвната захар.

Репички като лекарство

Полезните свойства на репичките са толкова големи, че могат да се използват като най-реалното лекарство. Например, със силна мигрена, сок от репички може да се използва за разтриване на уиски и мост за нос - това значително намалява дискомфорта. Хората, страдащи от радикулит, могат да се опитат да получат облекчение със компреси от пресни зеленчуци. Репички помага при запек: достатъчно е да приготвите инфузия (една супена лъжица върхове за 250 милилитра вряща вода) и да я вземете, ако е необходимо. Wonder зеленчук може да се използва и в козметологията: подхранващи маски от репички и растително масло гладки фини бръчки и правят лицето перфектен порцелан.

шума

Малко хора знаят, но репички върхове за техните полезни свойства не малко по-ниска от корена. Състои се от същите компоненти, дори в по-концентрирана форма. Зелените могат да се използват като подправки за супа, риба, месо или просто да се добавят към салата.

Избор на ряпа

Ако дойдете на пазара за тези коренови зеленчуци, обърнете внимание на това как изглеждат: зеленчуците трябва да бъдат твърди, еластични, с гладка кожа. Повърхността на репичките не трябва да се покрива с точки и тъмни петна. Погледнете върховете: ако е буйно и зелено, тогава репичката е извадена от леглата сравнително наскоро.

Противопоказания

Въпреки многото полезни свойства на репички, той има няколко противопоказания. Хората със стомашни разстройства трябва да поддържат до минимум консумацията на корен. Освен това репичките могат да повлияят неблагоприятно на състоянието на щитовидната жлеза.