В кои храни най-много протеини за здравословна диета

Клетката е жизнена единица и за нейното здравословно развитие и възстановяване е необходим строителен материал - протеин. Без тази "тухла" тялото ни ще може да издържи не повече от 30-40 дни, след което ще умре. Протеинът е в основата на ДНК, кръвни клетки хормони, сухожилия, мускули и вътрешни органи. Нейната дневна норма е 40 грама, а по време на тренировка се удвоява. Катеричките трябва да бъдат изяждани от всички, независимо от възрастта и теглото, независимо дали човек е на диета или не, той се занимава с фитнес или води заседнал начин на живот.

Кои храни имат най-много протеини?

Ако вземем под внимание съдържанието на протеин (g) на 100 g от продукта, безспорните лидери в този показател са продукти като месо, риба, извара и яйца. Освен това, препоръчително е да се вземе извара и сирена с по-малък процент от мазнини, има един порядък повече протеини в тях.

Кои храни имат най-животински протеин?

100 g пилешки гърди съдържа 25-30 грама протеини, в свинското месо - 36-38 грама, при говеждо - 23-26 грама, а при рибите най-„белтъчните“ се считат за видове като пушена сьомга - 26 грама протеин на 100 g продукт, сардини - 23 грама белуга - 24 g, както и черен дроб на треска - 24 g.

Млечни продукти - кои храни имат най-много протеини?

В млякото, 0,1-1% масленост на протеина достига 33 г, в нискомаслено извара - 21 г, в сирене - от 23 до 29 гр. Трябва да се отбележи, че не всички хора могат да използват мляко или месо по лични причини или по медицински причини , Между другото, увеличената консумация на месо и морски дарове води до образуването на пикочна киселина, която се натрупва в сухожилията, бъбреците и други жизненоважни органи.

Полезните свойства на ядките

Какви храни имат най-много протеини и много хранителни вещества и минерали?
За да направите това, обърнете се към друг източник на протеини - ядки. Специално вещество - лизин - допринася за по-бързото усвояване на белтъка от ядките: около 2,5-3 часа без допълнителни разходи за енергия. Смята се, че 100 г ядки заместват 1 кг месо, не само в съдържанието на протеин, но и в присъствието на други хранителни вещества. Кои ядки имат най-много протеини? Списъкът с фъстъци с най-високо съдържание на протеини - от 25 до 30%; шамфъстъци следват с 20%, бадемите са малко по-ниски - 19%, в кедрови ядки 18% от протеините, в кашу - 17%, и списъкът е затворен с лешници и орехи съответно с 16 и 13% протеин. Предварителните ядки могат да бъдат оставени малко във водата, докато яденето внимателно ги дъвчете - така че те са по-лесни за храносмилане от тялото.

пулс

Кои храни съдържат най-много протеини? В боб протеин е много повече, отколкото в същото месо или риба. 100 грама грах съдържа 20-23 г протеини, 40-50 г соя, 24 грама леща, но не можете да ги наречете като референтни протеини. Най-хубавото е, че протеинът се абсорбира от яйцата - с 97%, от 95% - от млечни продукти 90% - от морски дарове и пиле. Бобовите растения затварят този списък с показатели от 60-70%.

препоръки

Има протеини, които са класифицирани като "дефектни". Това е така млечни продукти, зърнени храни и тестени изделия. В тях съдържанието на протеини също е доста високо - около 20-25 г, но те не са толкова богати на аминокиселини, които са от съществено значение за хората. Диетолозите съветват да направите вашата диета от 60% от пълноценните протеини и 40% от долните, за да не претоварвате тялото си с животински продукти. Не изпържвайте месо и риба, така че протеинът е по-трудно за храносмилане. Комбинирайте ги със зеленчуци и билки, обогатявайки диетата си с полезни витамини и минерали.