Как да се подготвят картофи във фолио във фурната, и дори с месо и сирене

Малко за картофите ...

Картофите могат да се считат за една от най-често срещаните зеленчуци в света. На основата му има огромен брой ястия. В същото време си струва да се отбележи, че ястия от картофи са доста удовлетворяващи и могат да бъдат както основно ястие, така и гарнитура. Особено популярни са рецепти като картофи в млякото. във фурната, палачинки, пюре или печено. Тук растителността действа като основен продукт, въпреки че най-често се използва за гарнитура или допълнителен компонент. Има и ястия, където картофите са единствената съставка, например като картофи в печена печена печка или чипс. Въпреки това, си струва да се отбележи, че е най-добре да го използвате за готвене с месо или гъби. Така ястието придобива чудесен вкус, напоено с подправки и има добра основа за зеленчуци.

Пилешки картофи

За готвене са необходими следните съставки:

• пилешко филе - 500 г;
• картофи - 500 г;
• домати - 250 г;
• лук - 250 г;
• гъби - 500 г;
• твърдо сирене - 250 г;
• майонеза - 350 г;
• пипер;
• сол;
• малко зеленчуци - 50 мл;
• къри.

Приготвяне на месо

Първо трябва да измиете пилешкото филе и да го оставите да изсъхне. След това трябва да изрежете месото по такъв начин, че да се получат три слоя от една и съща дебелина от едно парче. За да могат картофите във фолиото да получат вкуса на подправките във фурната, а месото е придобило необходимата мекота, филето трябва да бъде мариновано. За да го направите, разтрийте със сол и оставете десет минути. След това се добавя сол към картофите и също така се оставя да се влеят. След това смесете 100 г майонеза и къри, която се втрива пиле. В тази форма тя остава за час и половина.

Растителна подготовка

За да могат картофите във фолиото във фурната да бъдат добре изпечени заедно със зеленчуци и месо, всички компоненти трябва да бъдат правилно отрязани. Лукът се нарязва на половин пръстени, гъбите се превръщат в кубчета, а доматите и картофите се нарязват на филийки с дебелина 0,5 см. Сиренето се натрива върху ренде и се смесва с майонеза.

гъби

Първо трябва да изпържи лук на малко количество растително масло. Когато стане леко прозрачен, добавете на него нарязани на кубчета гъби. Всички заедно, пържени до пълна готовност.

Събираме ястието

Картофите във фолио във фурната с месо трябва да се пекат във фурната, поставени в определена последователност. Така се предава вкусът на всички продукти и се прави истински кулинарен шедьовър. За тази цел дъното на тигана или тигана е облицовано с фолио. Тя е леко намазана с растително масло, върху което се разпространява слой картофи. Той се осолява, настърга се и върху него се поставя слой гъби и лук. За да може картофите във фолиото във фурната да бъдат сочни, трябва да сложите малък слой майонеза върху гъбите. Сложете филийки от мариновано месо върху нея. След това поставете доматите отгоре, а в заключение - настъргано сирене.

печене

След като всички съставки са положени, ястието се покрива с фолио и се поставя във фурната. Там трябва да има около 40 минути (до пълна готовност). След това ястието се изважда от пещта, фолиото се изважда от него и се нарязва на порции. Горещи картофи с пилешко месо се сервират на масата като основно ястие.