Как да приготвим картофи в саксии с месо и гъби

Саксийни картофи с месо и гъби ще служи като отлично ястие за семейна маса. Можете да го готвите по различни начини. Въпреки това решихме да ви представим най-простия вариант, който може да бъде направен дори от начинаещите готвачи.

Рецепта стъпка по стъпка: картофи с месо и гъби в саксии

В същото време, като използвате месен продукт, картофи и гъби, ще получите много висококалорично и питателно ястие, което може да изпълни всяко семейство.

Между другото, за приготвянето на по-ароматна и вкусна вечеря към нея често се добавят и други съставки. Кои от тях ще ви кажем точно сега.

Кои продукти трябва да се използват за прилагане на рецептата, която разглеждаме? Картофите с месо и гъби в саксии са добри с набор от следните съставки:

• слънчогледово масло - около 40 ml;
• млади пилешки гърди - около 600 г;
• пресни шампиони - 500 г;
• лук бяло - две глави;
• моркови - 2 бр.
• средно големи картофи - 7 грудки;
• сол, пипер, дафинов лист - по избор;
• пресен домат - 2 малки парчета;
• висококалорична майонеза - 135 г;
• твърдо руско сирене - 120 г

Ние обработваме съставките

Преди да ви кажа как правилно печете месо с картофи в саксии, трябва да кажете как точно да обработите всички компоненти на съда.

Пилешки гърди измийте обилно с хладка вода, след което отлейте, отстранете костите и изсечете на малки парченца. Всички зеленчуци са обелени и смачкани на кубчета. Свежи шампиони се нарязват по същия начин. Що се отнася до доматите и твърдите сирена, те се разделят на тънки кръгове и плочи, съответно.

Пържени храни

За да се направи месо с картофи и гъби в саксии се оказа вкусна и ароматна, някои от съставките се препоръчва да се изпържи. За тази цел слънчогледовото масло се загрява в голям тиган, а след това към него се разпространяват пресни шампиони. След влагата от гъбите изпари цялата влага, те добавят лук и моркови. Всички храни се пекат на средна топлина до потъмняване. В самия край на тяхната сол и пипер.

Процесът на пълнене на глинени съдове

Картофите в саксиите за месо и гъби се оказват вкусни не само защото съдържат голям брой различни съставки, но и защото ястието се приготвя в специална керамика, която ви позволява бавно да печете всяко парче от продукта, без да го лишавате от ненадминат вкус.

За да се образува такова ястие, трябва да бъде поетапно. Първо, в чисти и сухи глинени съдове, разпръснати по шепа пилешки гърди, няколко грах черен пипер и няколко лаврови листа. След това добавете преди това пържени гъби със зеленчуци. След това се покриват с нарязани на кубчета картофи, които веднага се осоляват на вкус.

След излагането на всички изброени съставки, глинената саксия трябва да се пълни само върху закачалките. След това, тя е покрита в кръг от пресни домати, ароматизирани с малко количество майонеза и се разпространява парче сирене.

Не се препоръчва да се добавя вода към съдовете. Под въздействието на висока температура всички съставки и така ще дадат своя сок, което прави ястието още по-вкусно и богато.

Печете правилно във фурната

След пълнене на всички глинени съдове те се затварят и се поставят на решетката на фурната. След като зададете температурата до 200 градуса, за целия час се приготвя обилна и висококалорична храна. През това време съставките ще станат напълно меки и ще включат ароматите на подправките. Също така във всяка керамика трябва да се оформи богат бульон.

Ние донасяме на семейната вечеря вкусно основно ястие.

След като картофите в месото и гъбите се пекат, трябва да се извадят от фурната и да се поставят върху плоски чинийки. Без да се отваря керамиката, вечерята веднага се представя на масата. Картофите се сервират в саксии с месо и гъби, обикновено със зеленчуци, парче хляб и домашно приготвени маринати.

Трябва да се отбележи, че това ястие е не само много вкусно, но и красиво. Разтопеното сирене с майонеза образува апетитна и сочна шапка, така че след отваряне на съда чинията има специален ефект. Опита се да готвя поне веднъж картофи с месо и гъби в саксии, това ястие със сигурност ще стане един от най-обичаните във вашето семейство. Приятно апетит!