Как да се пие sambuka според правилата

Sambuca - ликьор с екстракт от анасон, традиционно произвеждан в Италия. Това е доста силна алкохолна напитка - някои от неговите варианти могат да съдържат до 42% алкохол (с други думи, 42 градуса). Може да сте много изненадани, ако видите как тази напитка се сервира в барове и ресторанти - подпалват се малки изстрели от 30 или 50 мл и след това бързо се предлагат на гостите - трябва да пиете съдържанието за секунди! И за закуска - няколко кафе на зърна, които традиционно се поставят на дъното на стъклото. Как да пием самбука, наслаждавайки се на всяка капка ароматизирана ликьор, четете нататък.

Малко за видовете напитки

Към днешна дата пазарът се предлага в два вида ликьор - черно-бели версии. Каква е разликата между тях? Бялата напитка има много силен вкус и аромат на анасон, бъз, тя е по-сладка от черната вариация, в която, в допълнение към задължителния анасон, добавете сладко. Също така черният самбука е малко по-силен от бялото. Производителите не спират само на тези два вида напитки, а в магазините можете да намерите ликьор с ароматни нотки. цитрусови плодове с добавка на екстракт от някои цветя и подправки. Алкохолът обикновено се бутилира в стъклени бутилки от 750 ml и традиционно се произвежда в Италия.

Как да се пие самбука у дома

Закупувайки бутилка черна или безцветна напитка, е много полезно да знаете как да пиете самбука според всички установени правила. В крайна сметка, опитни бармани са разработили технологията на употребата на този алкохол по причина - чрез изгаряне на напитка и добавяне на кафе на зърна там, ще усетите неговия вкус и аромат най-пълно, до последната капка. Така че, за да създадете атмосфера на италиански бар у дома, се нуждаете от специални очила за самбука, самия ликьор, по-леки и печени кафе на зърна. Искам да отбележа отделно, че традиционно напитката се сервира или с „изстрели“ - малки чаши с обем от 30 до 50 мл, обикновено ги наричаме „очила“, или използваме специални очила, които са доста тесни и се разширяват отгоре. За да стане по-ясно, представете си обикновена чаша ракия. Най-важното, което трябва да запомните е, че контейнерите трябва да имат достатъчно дебели стъкла. Така че, ние поставяме някои кафе на зърна на дъното на стъклото - 3-4 парчета ще бъде съвсем достатъчно, налива необходимото количество от sambuca и го подпали. Внимание - за да създадете пламък, по-добре е да използвате специална запалка на дълга дръжка, поради липсата на необходимите умения, които рискувате да изгорите. Бързо вземете чаша, вдишвайте летливия аромат на анасон и пийте. Тук можете да повторите или да направите пауза и да ядете кафе на зърна. Виждате ли, няма специални трикове за това как да се пие sambuca, най-важното е да следвате мерките за безопасност.

Какво да пие sambuka - опции за алкохолни коктейли

Самбука е добър не само в чистата си форма, но и в смеси с други алкохолни напитки. За да искате да изненадате приятелите си с необичайни коктейли, опитайте следните рецепти. Много лесно е да направите „Самбука слайд“, просто смесете 60 мл алкохол, 30 мл водка и 30 мл нискомаслен крем. Разклатете добре в шейкър и изсипете в ниско стъкло, пълно с лед. Вкусът е гарантиран! Ако в бара има бутилка тъмна версия на самбука, тогава за коктейла „Черна лагуна” (Black Lagoon) смесете 60 мл ликьор с 60 мл водка - в оригиналната рецепта се препоръчва да вземете боровинка. Изсипете съставките в чаша с лед, разбъркайте с пръчка и украсете с резен лимон. Гостите на вашето парти ще се радват. Сега можете да се считате за експерт в това как да пиете самбука у дома. Може би ще смесите собствения си коктейл, който, кой знае, може да бъде наречен с вашето име.