Как да се пие "Becherovka" - прекрасен ликьор

Историята на появата на прекрасния билкови ликьор от Джоузеф Бечер по принцип е обичайна за напитки от този тип. В крайна сметка, първоначално и мартини, и цинкано са създадени като медицински напитки. Лекарите ги препоръчваха като лекарство - те трябваше да помогнат да се справят с стомашните и белодробни проблеми, да подобрят общия тонус на пациента. След известно време и лекарите, и техните пациенти с приятна изненада откриха, че такава напитка не е противопоказана за здрави хора - да тонизира тялото над всичко!

В очакване на чудо

Известният ликьор “Бехеровка” не може да избере по-добро място за раждане от Карлови Вари или Карлсбад. В края на краищата, хората идват в този град за лечение! Дванадесетте минерални извора осигуряват на града невидима слава на балнеологичен курорт и постоянен приток на болни и туристи. Очевидно е, че колкото и добри да са минералните води, е възможно само няколко ... монотонни третирания. А традиционната чешка напитка, бирата, въпреки отличното си качество, някак силно противоречи на общата концепция за лечение. Нуждата от ободряваща лекарствена напитка, затопляне на тялото и забавна душа, беше много голяма.

Как се появи Becherovka?

През 1807 г. фармацевтът Джоузеф Бехер, с помощта на английския си приятел д-р Фробиг, създал алкохол от 38 градусова крепост, който изпълнил тази досадна пролука. Нещата минаха толкова добре, че Бехеровка бързо се превърна в гордостта на Чехия и получи неофициалното име на тринадесетия източник на Карлови Вари, най-любимия от всички. Рецепта за "Becherovka" Съхранява се в най-строгото доверие от наследниците на успешен фармацевт, известно е само, че при неговото приготвяне се използват най-малко 20 билки и уникална карловарски вода. Повтарящите се опити да се готви Becherovka с други вода се провалиха мизерно.

Как да се пие Becherovka?

С историята на напитката, която срещнахме. Сега - важният въпрос как да се пие Becherovka. Първо, трябва да се охлади до 5-7 градуса. Но след това има много препоръки за правилното пиене на Becherovka. Самият Джоузеф Бехер предположи, че ще я пият ежедневно, но без да спират хода на хидротерапията. Затова може да се добави към чай или кафе. Това е напълно приемлив вариант - "Becherovka" има доста остър вкус и успешно се комбинира с тези напитки. И не само с тях - хармонично допълва сока от череша или лимон. Добре комбиниран "Becherovka" и тоник. На негова основа са разработени няколко коктейла. В Словакия, Becherovka успява да пие с бира, но тази опция не е популярна извън страната.

Сутрин или вечер?

"Becherovka" може да бъде пиян и неразреден, например като бренди, наслаждавайки се на прекрасния вкус. Но има редица мнения за това как да се пие Becherovka, и, най-важното, когато е изключително голям. Някои чехи препоръчват определено да започнете деня с двадесет капки Becherovka на празен стомах за здраве. Въпреки това, тези, които са опитали този метод на употреба на алкохол, са открили, че е изключително трудно да се спре по 20 капки и да не продължи, след като се използват още 20-50 капки за настроение, а след това още едно и още. Такова начало на деня едва ли може да се счита за наистина лечебно или дори просто полезно. Друг вариант е да се използва Becherovka вечер, след работния ден. Според тези, които практикуват този метод, той облекчава умората, тонизира и дава много лечебния ефект, който Джоузеф Бечер се опитва да постигне. Най-добрата закуска за едно питие е портокалов къс, поръсен с канела. Така че няма окончателна препоръка как да се пие Becherovka. Но не е забранено на никого да вкуси чудесната работа на чешки фармацевт самостоятелно и дори да изработи свой собствен, лично подходящ начин за използване на Becherovka.