Как да готвя грис с мляко? Грис на мляко - рецепта, снимка

Как да готвя грис с мляко? Отговорът на този въпрос е известен на мнозина. В крайна сметка, тя започва с сутринта на повечето деца и възрастни. Трябва да се отбележи, че не всяко дете обича да яде такова ястие за закуска. Често това се дължи на факта, че грисната каша е приготвена погрешно. Така че може да се окаже, че е твърде дебела или, напротив, твърде тънка, с бучки, пресни и т.н. За да се предотвратят такива грешки при създаването на вкусна и питателна детска закуска, нека ви представим няколко начина за правилно приготвяне на грис на мляко ,

Полезни свойства на съда

Преди да се научите как да приготвяте грис в млякото, трябва да говорите за неговите полезни свойства.

Грисът е единствената зърнена храна, която се усвоява само в долната част на стомашния тракт. Тук се осъществява нейното усвояване и пълно поглъщане. По този начин, движейки се в червата, той го почиства от съществуващата слуз и премахва излишните мазнини. В тази връзка се препоръчва употребата на тези, които имат очевидни проблеми с храносмилателния тракт.

Грисът е продукт, който се получава чрез преработка на пшенични зърна. Неговият състав е доста разнообразен. Така че, споменатият продукт съдържа протеин, минерални вещества както и витамини от група В и РР. Въпреки, че трябва да се отбележи, че тяхната концентрация е малко по-ниска, отколкото в други зърнени култури.

Почти няма фибри в грис. Освен това, тя е 2/3 от нишестето. Поради това, такава каша се приготвя бързо, но се оказва, че е много вкусна и задоволителна.

Колко вредно е грисът за детето?

Високото съдържание на глутен и наличието на въглехидрати са основните фактори, които използват такава зърнена култура за възрастни и вреди за малките деца. Така че, глутенът, създаден от протеин глиодин, е способен лесно да предизвика алергия. Освен това, прекомерната консумация на глутен може да доведе до цьолиакия. Трябва също да се отбележи, че такава каша съдържа фитин, наситен с фосфор, който, реагирайки с калций, предотвратява усвояването на последния. И за попълване на минералните запаси, паращитовидни жлези извлечете от костите, което е много вредно за растящ организъм. Ето защо млечната каша не трябва да присъства в ежедневната диета на малко дете. За да се получат хранителни вещества, е достатъчно да го използвате два или три пъти седмично.

Каша от грис с мляко: рецепта за готвене

Има няколко начина за приготвяне на такова ястие. Тя може да бъде направена на мляко, на вода или с използването на една и друга съставка. Също така трябва да се отбележи, че много домакини приготвят грис не само на печката, но и в бавен печка, фурна и дори в двоен котел.

Така че, преди да приготвите грис на мляко с помощта на конвенционална печка, трябва предварително да закупите следните продукти:

• прясно мляко - 2 фасети;
• захарен пясък - ½ голяма лъжица (добавете към вкуса);
• фина сол - ¼ лъжица за десерт (добавете към вкуса);
• питейна вода - ½ оградено стъкло;
• грис - 3 големи лъжици;
• масло - 30-47 g (добавете към вкуса).

Процес на готвене

Как да готвя мана каша бебе за закуска? За да направите това, използвайте малка дебелостенна тенджера. Необходимо е да се налива малко питейна вода и прясно провинциално мляко. След това ястията със съдържанието, което искате да поставите на печката и да доведе до възпаление. В този случай, млякото трябва да се следи внимателно, да не се „избяга“. След това се изисква кипяща течност да се излее грис. Освен това е желателно това да се прави постепенно, така че да не се образуват бучки в овесената каша.

Продължителност на готвене

Правилният грис трябва да се приготвя за около 15 минути (след като се свари пряко млечния продукт). През това време излишната влага ще се изпари и зърната от грис напълно ще изпарят, което прави ястието още по-нежно и вкусно.

Последен етап

След като грисът набъбне, образувайки не много тънка, но не твърде дебела каша, трябва да се добави сол и захарна захар на вкус. И това трябва да се направи преди изваждането на съда от печката. В края на краищата, ако добавите всички необходими подправки в самото начало на готвене, тогава рискувате да получите солени или peremeshchennuyu каша. Това се дължи на факта, че по време на топлинната обработка млякото и водата определено ще се изпарят малко.

В заключение, добавете малко количество масло към готовата каша, затворете капака и оставете за 5-9 минути.

Правилна закуска

След това време грисът трябва да се смеси добре с разтопено масло и след това да се сервира с чай, пресен хляб и парче сирене.

Готвене на овесена каша в бавен котлон

Грисът в гърнето на Поларис се оказва още по-вкусен, отколкото на чинията. Това се дължи на факта, че в такова кухненско устройство има специална програма, която се нарича “Каша”. Когато включите този режим, млечната чиния ще издържи на ниска мощност, но под високо налягане. Това ще допринесе за факта, че получавате много вкусна и питателна, и най-важното, здрава каша, която може да бъде хранена на всички членове на семейството.

Така че, грис каша в мулти-готварска печка Polaris. съставки:

• прясно мляко - 3 фасети;
• грис - 4 големи лъжици;
• захарен пясък - добавете към вкуса;
• фина сол - добавете към вкуса;
• питейна вода - 1 лицево стъкло;
• смляна канела - щипка (добавете към вкуса в готовата чиния);
• прясно масло - 45-55 g (добавете към вкуса).

Процес на готвене

Преди готвене грис каша с мляко, трябва да измие контейнера от кухненски уред добре, а след това се излива в него обикновена питейна вода и млечни продукти. След това трябва да излее достатъчно количество зърнени храни, сол и захар в основата. След смесване на всички съставки с лъжица, те трябва да бъдат плътно затворени и след това да се настрои режимът на млякото. Времето на мултикукъра трябва да се зададе самостоятелно. По правило това е 20 минути.

Характеризира готвене с каша в бавен котлон

Каква е разликата между готвенето на грис в бавен котлон от създаването му на обикновена готварска печка? Този въпрос се интересува особено от тези, които искат да закупят такова устройство, но се съмняват, че той някога е полезен. Факт е, че когато готвите грис на печката, ще трябва да направите една крачка от него. В противен случай рискувате да получите едно бучки и изгоряло мляко. Ако използвате специално устройство за готвене на грис, тогава трябва да спрете съдържанието само веднъж, след 7-8 минути. В бъдеще multicooker ще направи всичко за вас. И такава каша ще се окаже много по-вкусна.

Последен етап

След като течността от грис в млякото е готова, ще чуете съответния звуков сигнал от мултикукъра. Сгъстеното мляко трябва да се смеси добре, да се добави прясно масло, след което да се включи режимът на загряване и да се накисне в него за около 5-8 минути.

Как да представим правилно за закуска?

Каша от грис трябва да се сервира за закуска в топло или горещо състояние. Необходимо е да се постави в дълбоко блюдо и да се поръси с канела. В допълнение към такова ястие, можете да представите сандвич, който се прави по следния начин: трябва да вземете тънък парче пресен бял хляб, разстилате върху него масло и поставете плоча с твърдо сирене отгоре. Също така за закуска се препоръчва да се сервира горещ силен сладък чай. Приятно апетит!

Каша от грис във фурната

Изненадващо, грис може да се направи не само на печката или в бавното готвене, но и във фурната. Вярно е, че това ястие е по-скоро като готвене. Въпреки това, тя може да се сервира и на дете преди училище като вкусна и питателна закуска.

За приготвяне на грис каша във фурната, ние се нуждаем от:

• прясно мляко - 1 л;
• грис - 1 лицево стъкло;
• фина захар - 2 големи лъжици или добавете на вкус;
• тъмни семена без семки - 120 г;
• фина сол - 1/3 от една десертна лъжица или добавете към вкус;
• питейна вода - 1 лицево стъкло;
• 3 пилешки яйца;
• смляна канела - щипка (добавете към вкуса в готовата чиния);
• прясно масло - 45-55 g (добавете към вкуса).

Пригответе каша на печката

Каша от грис от мляко, рецептата от която преглеждаме, трябва да бъде доста дебела. Всъщност, в бъдеще тя ще бъде поднесена на масата под формата на готвене. По този начин, трябва да излеете прясно мляко от страната в дебелостенна саксия, да я оставите да заври и след това да излеете грис, сол и гранулирана захар в тънък поток. Освен това, огънят трябва да бъде сведен до минимум. Сварете овесената каша за предпочитане до дебелина, редовно го разбърквайте с голяма лъжица.

След като ястието е напълно приготвено, извадете го от печката, добавете масло и го охладете при стайна температура.

Формиране на съдове

Докато млечната каша се охлажда, е необходимо белите и жълтъците да се разделят на различни ястия. В последната съставка трябва да излеете голяма лъжица гранулирана захар и черни стафиди, задушени в кипяща вода. Що се отнася до протеините, те трябва да бъдат охладени и след това да се бият с миксер до пухкава пяна. След това охладеният грис трябва да се смеси добре с жълтъци и стафиди. Трябва да се добавят и бити бели. В резултат на това трябва да имате дебела кремообразна маса.

Готвене на овесена каша във фурната

След като основата е готова, тя трябва да се постави в матрица, която е обилно намазана с масло. Пече се грис във фурната се препоръчва при температура от 200 градуса за половин час.

Правилно сервирана за закуска

Готвене, приготвено в пещ, ще служи като идеална алтернатива на обикновения течен грис, направен на печка или бавен печка. В края на краищата, детето ви няма категорично да откаже такова вкусно, сладко и питателно ястие. Сервирайте го на масата за предпочитане в топло състояние. Освен това, запеканка от грис с тъмни стафиди се препоръчва да се излее над сладък сироп, мед или конфитюр. Приятно апетит!

Калориен грис

Поддръжниците на здравословното хранене, както и хората, които са склонни да натрупват наднормено тегло, често говорят за опасностите от грис. Те обясняват изключително негативната си позиция от факта, че такова ястие е висококалорично. Но в действителност, зърната манна е доста трудно да се припише на продукти с висока енергийна стойност. В крайна сметка, калоричното му съдържание е само 98 калории на 100 грама.

Така че, защо много диетолози не препоръчват консумация на грис каша по време на загуба на тегло? Факт е, че в това ястие има доста въглехидрати. И, както знаете, именно този елемент насърчава увеличаването на теглото. Въпреки това, в умереност, той няма да може да навреди на вашата фигура.

Трябва също да се отбележи, че калоричното съдържание на това ястие се увеличава значително поради добавянето на различни компоненти. Така че, овесена каша, варени в богата страна мляко, ароматизирани с прясно масло, захар, конфитюр, конфитюр, мед, кондензирано мляко и др. Ето защо специалистите по хранене препоръчват приготвянето на зърнени храни изключително на полу-мляко и без добавяне на захар. Разбира се, такова ястие е доста трудно да се нарече много вкусно. Въпреки това, тя може да спаси изисканата ви фигура и да донесе максимална полза за тялото.

Полезни съвети за домакините

За да приготвите вкусна каша от грис сами, експертите препоръчват да спазвате следните правила:

• Зърнените култури на грис не изгарят по време на топлинна обработка, ако се приготвят не само с мляко, но и с добавяне на малко количество питейна вода.
• Каша от грис ще се окаже много по-вкусна, ако се готви на слаб огън поне десет минути.
• Съотношението на грис каша в мляко трябва да бъде, както следва: за 1 чаша течен продукт трябва да бъде 1 непълна голяма лъжица зърнени култури. Ако искате да получите по-течна или, обратно, по-дебела чиния, тогава тази сума трябва да се увеличи или намали.
• В готовата каша можете да добавите не само парче масло, но и всички сушени плодове, пресни плодове или плодове.