Как да готвя мляно месо банички - проста и достъпна рецепта

09.04.2019

Преди да приготвите питките от мляно месо, трябва да закупите свинска каша без мазнини. Дебелото месо за това ястие не е подходящо, тъй като се приготвя чрез печене с много растително масло. Заслужава да се отбележи, че най-често котлети се сервират за вечеря заедно с гарнитура от зеленчуци или зърнени храни.

Свинско месо от кюфтета Рецепта: E Необходими съставки за пет сервиса

как да се готвят питки с кайма

  • постно свинско месо без мазнини - един килограм;
  • хлебната троха (за предпочитане ръж) - 150 грама;
  • лук - четири средни глави;
  • мляко - половин фасетирано стъкло;
  • праз - един голям сноп;
  • яйце - едно парче;
  • пипер - на вкус;
  • моркови - две малки парчета;
  • лимон - половин;
  • сол - една десертна лъжица;
  • галета - четири големи лъжици;
  • слънчогледово масло - половин фасетирано стъкло (за печене на кюфтета);
  • Зелените - за украса и вкус.

Как да си направим питки от кайма: приготвяне на основните съставки

Свинска кайма рецепта за кюфте За да получите вкусно и сочно ястие, се препоръчва да закупите само прясна свинска каша. Тя трябва да бъде добре измити в топла вода, премахване на всички ненужни ивици, а след това, нарязани на големи парчета, превъртете през месомелачка. След това е необходимо да се почистят четирите средни глави от лук от люспите и да се нарязват с блендер. Той също така изисква фино котлет на зелените и праз. За да се окаже, че котлети са подхранващи, се препоръчва към тях да се добавят моркови. Зеленчукът трябва да се измие, да се отстрани кожата от нея и да се разтрива върху груби ренде. След като всички основни съставки са готови, те трябва да бъдат смесени в един контейнер, като се добави пипер, едно бито яйце, сол и хляб, като предварително напоена с половин чаша мляко. Кайма трябва да се смесва добре с ръцете си, а след това поръсете. пресен сок от половин лимон.

Как се правят питки с кайма: формиране на чиния

Поради факта, че месото за такова ястие е закупено с ниско съдържание на мазнини, по време на печене на кюфтета те няма да намалят значително. Ето защо те трябва да бъдат направени от размера, който планирате да служите. За да направите красиви и дори котлети, трябва да вземете две големи лъжици мляно месо и да извадите топка от него около седем сантиметра в диаметър. След това, месото трябва да бъде малко изравнено и да се преобърне от двете страни в галета. По аналогия искате да направите всички други бургери.

Как се правят питки с кайма: печене в тиган

питки с мляно месо с картофи

За да приготвите това ястие, е препоръчително да използвате дълбок тиган. В загрята чиния трябва да се налее достатъчно слънчогледово масло и внимателно да се поставят няколко котлета там. След като едната страна на кайма се оцветява леко, ястието трябва да се обърне с помощта на шпатула. Когато всички банички са пържени, препоръчително е да ги поставите в предварително загрятата фурна за петнадесет минути. Там те ще пекат добре, а излишното масло ще се отцеди напълно върху листа.

Питки с кайма с картофи: подходящо сервиране

Сервирайте пържени питки с картофи и пресни зеленчуци. Препоръчва се ястието да се поръси с нарязани зеленчуци и да се поръси с доматен сос.

Прочетете по-нататък

Каланхое - грижа за растенията