Как да готвя мляно месо във фурната
Всяка домакиня създава своя собствена книга за рецепти, която съхранява само онези възможности за готвене, които харесват членовете на домакинството. Безспорно, сред тях определено ще има разнообразие от закуски от мляно месо. Тя може да бъде кнедли, пайове, питки, печива и други екстри. Но, разбирате ли, винаги искате да създадете нещо изключително апетитно, но в същото време просто. В тази статия ще намерите отговор на въпроса как да приготвите ястия от мляно месо във фурната. Така че, първата рецепта ще бъде "Раирани кифлички". За това необичайни ястия от мляно месо във фурната ще изисква: маргарин (пакет), няколко чаши брашно, картофено пюре, половин чаша мляко, лук, мляно месо (300 грама), яйце, сирене и чесън (само два скилидки). 
Как да готвя?
Първо, фино котлет маргарин, добавете мляко, картофено пюре, сол и месят тестото. След това трябва да го изпратите на четиридесет минути в хладилника. Едновременно с това, каймата се запържва с лук в тиган, без да се добавя масло. Ако е необходимо, добавете малко вода. Добавете чесъна, подправки към сместа, разбъркайте и изчакайте, докато плънката се охлади. Изваждаме тестото от хладилника, изваждаме го и оформяме правоъгълник с дебелина 0,5 сантиметра. Слагаме кайма над него и преобръщаме ролката. След това с остър нож нарязани кифли с дебелина около два милиметра. Сложете ги върху тава за печене и мазнина с бито пилешко яйце. След това поръсете със сирене. Слагаме го във фурната в продължение на двадесет минути при температура 250 ° С.
Рецепта за кайма във фурната "Жан-патладжан" 
Вземете половин килограм мляно месо, три патладжана и домат, лук, чаша вода, както и една супена лъжица доматено пюре, сметана, чесън (2 скилидки), сирене и подправки.
Как да готвя?
На първо място е необходимо да се отрежат патладжаните в кръгове. Сол се оставя десет минути. Добавете мляния чесън, лук, подправки и сол. Разбъркайте всичко добре. След това изрежете доматите в малки пръстени. Изработваме кексове от кайма пелети със същия размер като зеленчуците. Сега смазваме печенето и разпръскваме патладжан (ръб), кайма, домат върху него. Всичко това се прави в кръг, докато се попълни цялата форма. Във водата се добавя заквасена сметана, доматено пюре, сол, черен пипер и черен пипер. Напълнете го с месо, поръсете с настъргано сирене и изпратете за четиридесет минути в пещта, която е предварително загрята до двеста градуса. Преди сервиране, украсете със зелени.
Питки с кайма във фурната 
Всеки знае, че приготвените в пещта ястия са много по-полезни от пържените. Освен това, този вариант на топлинна обработка спестява време. Ястията с мляно месо във фурната са сочни, нежни и изненадващо ароматни. Ще са ви необходими следните продукти: ½ килограма месо, няколко картофи, лук, хляб, масло, хлябни трохи, подправки и четири супени лъжици майонеза.
Как да готвя?
Три картофи, нарязан на ситно лук, чесън. Хлябът се накисва във вода, изцежда се, всички съставки се добавят към пълнежа. Може да се наложи и майонеза. Сега извайте котлетите, предварително ги намажете с галета. Ние се разпространява върху печене лист, намазана. Котлетите се пекат двадесет минути при температура 180 градуса. След това налейте вода на тава за печене и покрийте котлетите с масло, за да стане по-сочно и поставете във фурната за 25 минути.