Как да се готви млечни спагети? Рецептата е проста и вкусна.

На някои ястия понякога не е нужно да казвате нищо. Достатъчно е да споменем само едно име и всеки веднага разбира какво се казва. Със сигурност една от тях е млечна юфка. Рецептата за тази супа в много семейства е много популярна. Това сърдечно и умерено сладко ястие като много от детството. Каква е тайната на тази млечна супа? Трудно е да се каже.

Така че всеки готви ...

Разбира се, всяка домакиня има своя собствена рецепта за приготвяне на супа от юфка с юфка и няколко малки трика. По-често се сварява пълномаслено мляко - това е много вкусно. Така че, как да се готви млечни спагети?

Изсипете в лъжичка половин литър прясно мляко и го оставете да заври. Премахнете топлината до минимум, така че млякото да кипи, но не се опитва да избяга. Добавете сол и захар на вкус. Обикновено се взема щипка сол и няколко супени лъжици захар. След това се добавят 75 g фин вермичели или домашно приготвена юфка. Разбърквайте постоянно 1-2 минути. Това е, за да се гарантира, че макароните не се придържат към дъното и не се залепват заедно. Сварете още 10-12 минути, докато омекне. Покрийте с капак и оставете за 5 минути да влеят супата. Лично всеки в чиния, добавете малко парче масло. Ето колко е лесно да се приготвят млечни спагети.

Рецепта за детска градина

За децата диетолозите и лекарите препоръчват готвенето по малко по-различен начин. Ето как ястието е по-полезно за детето: юфка предварително се сварява във вода и след това се подготвя за мляко. Важно е да се спазват пропорциите.

Ние ще се нуждаем: половин чаша малка вермичели, чаша вода и половина, чаша мляко, сол на върха на ножа и една супена лъжица захар (можете да опитате по-малко или повече). Оставете водата да заври и добавете юфка, докато бъркате. Сол, намали топлината до средно и се готви, докато половината готвят. Ще отнеме около 10 минути. Изцежда се, добавя се мляко, заври и се вари още 5 минути, докато се приготви. Покрийте и оставете да се влеят. мандра юфка, рецепта което е малко по-различно от предишното, се оказва необичайно вкусно!

Млечна супа с юфка и тиква

Но това ястие ще се хареса на всеки, който би искал да добави някои ярки цветове и нови аромати към обикновените млечни спагети. Тиквата като никой друг зеленчук няма да се справи с тази задача. Основното нещо е да се избере най-мек и сладък. За 3-4 души ще ви трябват 1 литър мляко, 100 г тиква, една четвърт чаша юфка или малка вермичели, щипка сол и чаена лъжичка масло или гхи.

Тиквата почиства и премахва всички семена. Нарежете на малки кубчета. Сварете млякото в лъжичка, поставете тиква и го донесете почти до готовност. След това добавете сол и фиде, като го разбърквате. Веднага след като всички продукти са готови, напълнете с масло и оставете малко под капака. Ако тиквата е сладка, захарта не е необходима. Може да се добавя към вкуса с масло. Такива млечни спагети могат да се ядат не само горещо, но и студено. Вкусът на това няма да пострада.

Млечни юфки в бавен котлон

С появата на домакински уреди, подготовката на много ястия е опростена. Разбира се, млечните спагети по-лесно се готвят в бавен котлон. В края на краищата, просто натиснете един бутон и изчакайте звуковия сигнал. Какво може да бъде по-лесно?

Така че, налейте 2 чаши мляко в тиган. Няма нужда да добавяте повече, тъй като може да избяга по време на кипене. Добавете 3 супени лъжици фин вермичели, 1-2 супени лъжици захар, щипка сол и парче масло. Разбъркайте и настройте режима на готвене за 1 минута. Затворете капака. Трябва да го отворите само след сигнала за края на готвенето! Разбъркайте отново млечните спагети и ги оставете на подгряването за 5 минути, за да достигнат юфките. Това е готово мляко. Рецептата за multicooker е много по-лесна.