Как да готвя постно сладкиши? рецепти

Сладките сладкиши се приготвят по специални технологии, които не включват използването на яйца, масло, сметана и други млечни продукти. Въпреки това, той има отличен вкус и ниско калорични свойства. Ето защо много млади дами, които гледат фигурата си, със сигурност ще се интересуват от постни тарталети, рецептите със снимки на които ще бъдат представени в днешната статия.

Възможност за конфитюр

По описания по-долу метод можете да приготвите сравнително бързо един изключително вкусен десерт. Специален акцент е пълненето на плодове и ягодоплодни. Като такъв пълнител, можете да използвате всякакво сладко от среден вискозитет или конфитюр. За да печете ароматизирани сладки тарталети, ще ви е необходимо:

• чаша брашно;
• 3 супени лъжици плътно сладко;
• ½ чаша захар;
• Ground лъжица канела и сол;
• ¼ чаши преварена вода;
• чаена лъжичка бакпулвер;
• 3 ч. Л. растително масло.

Първо, смесете пресятото брашно, канелата, захарта, бакпулвера и солта в дълбок контейнер. Там също се добавят конфитюри от плодове, студена вода и растително масло. След това всичко се смесва добре, докато стане хомогенно и се постави в калъпи. Печете десерта при стандартна температура на фурната. Отнема около двадесет и пет минути. Готовите постно кексчета се изваждат от фурната, охлаждат се на телени стелажи и се сервират с чай. Ако желаете, можете да ги украсите с пудра захар.

Вариант с шоколад

Десертът, приготвен по тази технология, се отличава със своята деликатна структура и приятен характерен аромат. Не съдържа грам масло и никакви яйца. Следователно, тя може да се нарече диетична. Такава рецепта за постно муфини предполага наличието на някои съставки, така че се уверете, че имате на една ръка разстояние:

• чаша захар;
• 200 милилитра гореща вода;
• ½ чаша рафинирано растително масло;
• 4 супени лъжици какао;
• чифт чаши брашно;
• чаена лъжичка сода;
• стандартен горчив шоколад.

Захарта се разтваря в гореща вода и след това се комбинира с растително масло, какао и сода. Пресяващото брашно постепенно се добавя към получената маса и се замесва гладкото еластично тесто. В самия край там се изпращат и парчета шоколад, които се разпръскват в устойчива на топлина форма, смазана с растителна мазнина. Продуктът се пече при нормална температура. По правило този процес отнема около час.

Възможност за кафе

Представяме ви друга интересна рецепта, която се оказва много вкусна постно шоколадова торта. Има лека текстура и деликатен аромат и със сигурност ще угажда на вашите близки. За да го подготвите, трябва да имате:

• 3 супени лъжици какао;
• 200 милилитра питейна вода;
• ½ чаена лъжичка на прах за печене и сода;
• чаша захар;
• чаена лъжичка оцет и разтворимо кафе;
• 1.5 чаши брашно;
• 50 милилитра растително масло (без мирис);
• ванилин.

В дълбока купа комбинирайте пресятото брашно, захарта, бакпулвера и содата. Получената суха смес се излива със смес от растително масло, вода, оцет и разтворимо кафе. Всичко това е леко разбито с размахване, за да се елиминират най-малките бучки и след това се премества в огнеупорна форма. Продуктът се пече във фурната, предварително загрята до стандартна температура за четиридесет минути.

Опция с моркови и ананас

Постните муфини, изработени по тази технология, се отличават с необичайно ярък цвят и леко влажна структура. В състава им има достатъчно количество здрави съставки, така че те могат да бъдат лекувани дори с малки сладки зъби. За печене ви трябва:

• 200 грама моркови;
• чифт консервирани ананасови пръстени;
• 3 супени лъжици растително масло (без мирис);
• 200 грама ябълков сос ;
• 1.5 чаши брашно;
• ¾ чаена лъжичка сода;
• чаша захар;
• лъжица 9% оцет.

В дълбока купа комбинирайте настъргани сурови моркови, нарязан ананас и ябълково пюре. Там също се добавя растително масло, захар, пресято брашно и сода, угасена с оцет. Всички старателно се омесват и разстилат в специални форми. Печено постно кексчета от моркови при стандартна температура. Времето, прекарано във фурната, зависи от размера на матрицата, но около 25-30 минути.

Опция с мед

С тази рецепта можете да печете сравнително сладък десерт с леко влажна структура сравнително бързо. Той има приятен вкус и лек меден аромат. За да го направите, ще ви е необходимо:

• 400 грама замразени череши (без семена);
• няколко супени лъжици пудра захар и сухо какао;
• 100 милилитра питейна вода;
• 3 супени лъжици от този течен мед;
• чифт чаши брашно;
• 100 милилитра рафинирано слънчогледово масло;
• 1,5 чаени лъжички бакпулвер;
• чаша захар.

С размразената череша сокът се източва и разрежда с вода, за да се получат 200 милилитра течност, след което към нея се добавят мед, растително масло и сладък пясък. Всичко това е леко загрято и комбинирано с плодове. Пресятото брашно, бакпулверът и какаото се изсипват в получената маса. Всичко е добре смесено и поставено в купата на мултикукъра, намазана с растителна мазнина. Устройството е покрито с капак и е настроено на програмата "Печене". Подготовка на постно муфин в бавен печка много бързо. Следователно след четиридесет и пет минути може да се сервира с чай.

Възможност за портокалов сок

Този мек и нежен десерт има приятен цитрусов аромат и леко влажна структура. Той ще обича вашето семейство и приятели. За неговата подготовка ние приемаме:

• 200 милилитра портокалов сок (с пулп);
• чаша захар;
• 100 милилитра растително масло (без мирис);
• супена лъжица портокалова кора;
• 1.5 чаши брашно;
• 10 грама бакпулвер;
• няколко супени лъжици смлени лешници;
• 30 грама сушени боровинки;
• Of ч. Л. Индийско орехче и кардамон;
• чанта с ванилова захар.

В един контейнер комбинирайте растително масло и портокалов сок. Там се добавят и ванилин, жар, захар, бакпулвер и пресято брашно. Всичко е добре смесено и комбинирано с ядки, боровинки и подправки. Полученото тесто се разстила в купа за мултикуриер. Пригответе такъв десерт в режим “Печене” и след тридесет и пет минути устройството се прехвърля в отоплителната програма и се оставя за още една четвърт час.

Вариант със стафиди

Съставът на тези крехки тарталети включва прости и лесно достъпни компоненти, повечето от които винаги са на склад за всяка разумна домакиня. За тяхната подготовка ще са ви необходими:

• 3 чаши брашно;
• 160 милилитра растително масло;
• 2/3 чаша захар;
• 300 милилитра прясно приготвен чай;
• 1/3 чаша стафиди и орехи;
• чаена лъжичка канела;
• торба за печене;
• ½ чаена сол.

В дълбока купа комбинирайте канела, бакпулвер, пресято брашно и ванилин. Тук се добавят и сол, растително масло, нарязани ядки, варене на чай и предварително варени стафиди. Всички енергично месят, изложи в топлина устойчива форма и изпратени в пещта. Пригответе десерт при температура от 200 градуса за около половин час.

Опция с кайсии и ябълки

Това ароматно домашно тесто не само е вкусно, но и много здравословно. Благодарение на приятния плодов аромат, той ще бъде чудесно допълнение към приятелска среща за чаша силен чай. За неговата подготовка ще са ви необходими:

• 350 грама брашно;
• 100 милилитра питейна вода;
• 60 грама захар;
• няколко супени лъжици рафинирано растително масло;
• сол.

Всичко това ще бъде добавено към тестото. За да получите пълнежа, трябва:

• 250 грама зрели ябълки и кайсии;
• 200 грама захар;
• 50 грама картофено нишесте;
• канела и индийско орехче.

Измитите и обелени плодове се покриват със захар и се оставят на хладно място за един ден. След 24 часа можете да вземете тестото. За приготвянето му в дълбок контейнер комбинирайте пресятото брашно, растителното масло и охладения разтвор на захар и сол. Всички те се смесват интензивно до хомогенност. Полученото тесто се разделя на две неравни части, опаковани в хранителен полиетилен и се почистват в хладилник. Около час по-късно по дъното на купата на мултикукъра се разпределя по-голямо парче, смазано с растително масло. Плодов пълнеж, смесен с нишесте, канела и индийско орехче се поставя отгоре. Всичко това се покрива с останалото тесто и се приготвя в режим "Печене" за един час.