Как да се пекат картофи във фурната
В допълнение към традиционните пържени картофи или млади в униформа, можете да изненадате всички, печени във фолио. Варианти как печете картофите във фолио много, но всички те са доста сходни. Това ястие е включено в категорията бързо сварени, тъй като често се помни, когато гостите са вече на прага, и няма какво да ги третира.
как пекат картофи във фурната?
Рецептата на приготвяне е много проста и, като правило, не предизвиква трудности. Ако ще печете картофи във фурната, тогава ще бъде по-мек и много ароматен. Естествено, такова ястие изисква млад зеленчук, тъй като той е много мек и по-скоро нежен сам по себе си, и с такава рецепта ще стане сто пъти по-вкусна.
Какво е необходимо?
И така, какво трябва да печем картофи във фурната? Помислете за съставките: пет малки млади картофи, лук, 2 супени лъжици заквасена сметана, 100 милилитра вода и накрая няколко вида подправки. Броят на съставките тук е предназначен за 3-4 души, така че ако чакате по-голям брой гости, затова ще трябва да вземете повече картофи и лук. Заквасена сметана трябва да бъде сладка и не прекалено дебела, в противен случай ястието ще бъде нездравословно.
Създаване на кулинарен шедьовър
Сега ще опишем процеса на печене на картофи във фурната. Преди готвене изрежете цялата дължина на слоя фолио за печене. По-добре е да направите два листа, така че един да е на дъното и един на върха. Или можете да вземете много голямо парче фолио. Възможно е картофите да се увиват в него. В същото време е по-добре да се готви не на обикновен лист за печене, а на дълбок. Това ще ви позволи лесно да покривате клубените с фолио и да се пече в собствен сок. Не е необходимо фолиото да се покрива с растително масло, тъй като се препоръчва да се пекат картофите във фурната с обикновена вода. Поставете слой картофи върху фолиото, което преди това беше почистено, нарязано и осолено. Когато всичко е опаковано, добавете различни подправки (в големи количества) и заквасена сметана. Последната стъпка е да добавите вода (колкото ферментирал млечен продукт). Затворете фолиото колкото е възможно по-близо и отстранете листа за печене в горещата пещ за около половин час. Оставете приготвеното ястие да изстине за няколко минути, в противен случай вкусът няма да се усети напълно.
заключение
Печени картофи са чудесно ястие за всякакъв вид месо и риба. Много напомня рецептата за "Картофи по странен стил", но чесънът не е добавен тук. Наличието на подправки прави картофите много ароматни и вкусни, така че месото не трябва да бъде прекалено много сол и пипер. Перфектно пасва на свинско или говеждо месо. Също така, тези картофи ще бъде страхотно с пушени или скара на зеленчуци и месо. Тъй като се приготвя в собствен сок, в резултат на изпичане, своеобразно млечен сос, които можете да изсипете на свареното ястие. Консервирани зелен грах може да се сервира с това ястие, и заедно те ще се превърне в отличен гарнитура за месни или рибни ястия.