Масло от херинга. Готварска рецепта

Трудно е да си представим традиционна празнична маса без многобройни закуски, сандвичи и канапе. За да разнообразим тържественото меню и да изненадаме гостите с нови ястия, ви предлагаме да приготвите масло от херинга. Рецептата за готвене е доста проста, но има някои тънкости. В тази статия ще ви предложим няколко варианта за пикантни закуски и споделете тайните на неговото създаване.

Масло от херинга. Рецепта със снимки

Това предястие се различава от другите видове, тъй като включваме настъргани моркови. Как да готвя рецепта масло от херинга у дома препоръчва?

• Вземете две или три средни моркови, обелете ги, настържете ги на фина ренде или ги нарежете с блендер.
• След това направете херинга за готвене. В този случай се нуждаем от три средни риби. Обелете ги от кожата и вътрешностите, след това извадете опашката и главата, а в края внимателно отделете билото.
• Поставете филето в купата на блендера към моркова и отново нарязайте продуктите. Добавете към тях 200 грама масло и продължете да ги смесвате.

Поставете приготвената закуска в хладилника или го разпръснете върху хляб.

Масло от херинга с горчица

За да получите оригиналната закуска, трябва да отделите малко време, за да се подготвите. Прочетете как да направите масло от херинга на горчица (рецепта със снимки):

• Филетата от херинга се потапят в малко количество мляко (около един или два часа). Когато точното време е минало, сложете рибата на хартиена салфетка и изчакайте излишната течност да се отцеди.
• В купата на пасатора поставете филето, 200 грама масло (не трябва да е твърдо) и горчица на вкус. Разбийте храната, докато се превърне в хомогенна маса.

Маслото от херинга се съхранява в хладилника.

Масло от херинга с яйца

Това ястие дойде в нашето меню от далечни съветски времена. След това той бил връчен на правителствени банкети и вечери за видни политически фигури. Как мога да направя прочутото масло от херинга? Рецептата у дома изглежда така:

• 200 грама масло задръжте при стайна температура, докато омекне.
• Сварете две яйца.
• Вземете една достатъчно дебела херинга и отделете филетата от костите.
• Подгответе получените продукти в подходящ съд и ги разбъркайте в блендер.
• Нарежете произволно една скилидка чесън и малък червен лук. Сложете ги в масло и разбъркайте.
• Подправя се с горчица и смлян пипер и се гарнира с нарязани зеленчуци.

Сложете маслото върху прилепващия филм, навийте го с наденица и поставете в хладилника за няколко часа.

Масло от херинга: рецепта с топено сирене

Тази рецепта е позната на много хора още от детството. Тази закуска беше приготвена от майки и баби за всички големи празници. Затова ви каним да освежите вкуса на тази прекрасна закуска. Как да готвя масло от херинга (рецепта):

• Охладете 200 грама топено сирене във фризера. Когато продуктът е достатъчно твърд, прекарайте го през месомелачка.
• Освободете двете средни риби от кожата, отстранете вътрешностите, опашката и главата. Внимателно отстранете хребета и пастелните кости. Прекарайте филето през месомелачка.
• Поставете 200 грама масло във фризера и когато замръзне достатъчно, завъртете го с други храни.
• Ако желаете, можете да добавите настъргани варени моркови или нарязани зеленчуци на маслото.

Комбинирайте всички съставки в една купа, разбъркайте ги и ги изпратете в хладилника.

Масло от херинга с лимонов сок

Тази рецепта може да се нарече една от най-простите и достъпни. За приготвянето на пикантни закуски няма да ви е нужно много време или специални продукти. Как да си направим вкусно масло от херинга у дома? Рецептата е:

• Отворете опаковка масло и го оставете да се размразява при стайна температура.
• Изсечете една голяма херинга с нож.
• Сварете едно пилешко яйце, свалете черупката и я разтрийте с вилица.
• Комбинирайте всички продукти, добавете лъжица горчица и две супени лъжици лимонов сок. Смесете всички съставки добре.
• Копчето се нарязва на ситно и се поставя равномерно върху парче фолио. Поставете половината масло от херинга в центъра на заготовката и завъртете продуктите с ролка. Направете същото и с втората част на маслото.
• Поставете ролките в хладилника и ги оставете да изстинат. След това сервирайте маслото с черен хляб или хляб.

Рецепта на орехово масло

Този ароматен пастет е идеален като пълнеж за сандвичи, хапки или ролки пита. Какво трябва да готвя масло от херинга? Готварска рецепта:

• Обелете кожата и костите на три слабо осолени херинга, след което филетата се нарязват на малки парченца.
• Опаковка за размразяване в микровълновата печка.
• Сварете четири пилешки яйца, обелете ги от черупката и изрежете на четири парчета.
• Освободете двата лука от люспите и ги нарежете на кубчета.
• В месомелачката завъртете двукратно приготвените продукти и една чаша обелени орехи.
• В получената смес добавете разтопеното масло и смления пипер. Сложете маслото в контейнер и го поставете в хладилника за няколко часа.

Както виждате, има много начини да се направи масло от херинга. Можете да изберете рецептата на тази закуска от предлаганите опции, за да задоволите близките си с оригинални ястия.