Салата от сърце винаги е добре дошъл гост на масата

Сред голямото разнообразие от закуски от карантия, сърдечните салати заемат специално място. Сърцето на говеждото месо, дори ако се смила, ще остане плътно, нежно и сочно, и затова е подходящо за различни салатни фантазии. Освен това е лесно да се нарязва на пръчки и кубчета от всякакъв размер. А за вкуса и хранителната стойност на "сърдечните" салати няма да се поддават на естественото месо.

Салата от сърце с ябълки

Ще са необходими следните продукти:

• 800 g сърце;
• голяма сочна ябълка;
• голям лук;
• 4 кисели краставички;
• опаковка с майонеза с ниско съдържание на мазнини;
• няколко пера от зелен лук.

Процесът на готвене не отнема много време

1. Сварете сърцето, докато е готово, сложете лауреа и грах във водата.
2. Нарежете лука на пръстени, мариновайте във вода с оцет, захар и сол.
3. Нарежете обелената ябълка и лентите от краставици.
4. Нарежете охладеното сърце от бульон в същата по размер слама.
5. Сложете всичко в купа за салата, добавете майонеза, внимателно разбъркайте, подредете горната част на салата с пера от зелен лук.

Салата от пилешко сърце

Салати с пилешки сърца също са много вкусни. Вземете:

• половин килограм пилешки сърца;
• дузина мариновани печурки средни;
• лук;
• 100 грама сирене;
• няколко краставици.

Апетитна и питателна сърдечна салата. Готварска рецепта:

1. В студени варени сърца изрязани всички излишък, нарязани на четвъртинки.
2. Нарежете гъбите на тънки филийки. Ако е малък, след това на четири части.
3. Грубо настъргано сирене се смила.
4. Лук нарязани на половин пръстени, се запържва, да се охлади.
5. Свържете всички заедно. Салата от сърце, сол, черен пипер, добавете майонеза, разбъркайте внимателно.

Салата "Едно-две и сте готови!"

Делът на продуктите се взема произволно на вкус. За любителите на "тръпката" можете да вземете повече лук и как да подправите пипера. Салата от сърце с лук ще е особено привлекателна за мъжете: тя е съблазнителна, сърдечна и ще ви помогне бързо да си върнете силата след натоварен ден. Нарязаното варено сърце се нарязва на ивици, комбинира се с мариновани лук и нарязан магданоз. Добавете майонеза, пипер и разбъркайте. Ако оставите съда да стои в хладилника, той ще бъде още по-вкусен и по-нежен.

Салата от сърце "За любимия"

Насладете се на любимия си човек с проста, но вкусна салата. Запас:

• 250 g сърце;
• двойка крушки;
• 3 моркови;
• няколко яйца;
• половин опаковка майонеза.

Започнете да готвите

1. Нарежете мазнината от сърцето, сварете я и я оставете да изстине в бульона.
2. Сварете яйца и моркови.
3. Настъргнете луковиците на половин пръстени и изпържете в малко масло.
4. Охладените яйца се нарязват на малки кубчета.
5. Нарежете сърцето на тънки ивици.
6. Морковът се нарязва грубо.
7. Смесете всичко, подправете със сол, пипер, добавете майонеза, разбъркайте. Сложете чиния под формата на сърце. Най-начертайте смачкания копър. За да подобрите вкуса, по-добре е да оставите салата да престои един час, но ако наистина не можете да чакате и чувството на глад не ви позволява да чакате дълго, веднага можете да подадете ястието на масата.

Приятно апетит!