Здравословна храна: Полък в бавен котлон

Има голямо разнообразие от ястия от поляк и всички те се различават не само в изискания вкус, но и са много полезни, защото Месото от тази невероятна риба съдържа огромен брой микроелементи и разнообразие от витамини, жизненоважни за човешкото тяло. И съвременните домакински уреди изцяло помага да се запазят всички тези компоненти при готвене. Например, балок в бавно готварска печка може да бъде приготвен по различен начин, но всяко ястие ще има максимално количество хранителни вещества.

Pollack със зеленчуци в заквасена сметана

Тази рецепта ще изисква четири рибени трупа, няколко парчета моркови и лук, 300 грама заквасена сметана, малко растително масло, подправки и сол. защото Pollock продадени замразени, по-добре е да се остави да се размразява вечер. След отстраняване на вътрешността с филма, перките и опашките, рибата трябва да се изплакне внимателно под течаща вода, нарязана на големи парчета, сол и се поръсва със подправки. Натърквайте морков върху груби ренде и пресечете лука. Налейте няколко лъжици масло в купата на бавната печка, оставете зеленчуците там, ги подсушете и подправете с подправки, след което ги поставете в режим на печене. Не забравяйте да смесите сместа от зеленчуци редовно със силиконова шпатула. 25 минути преди края на готвенето (според режима), сложете парче риба върху зеленчуците с един слой. Ако планирате да печете няколко слоя морски дарове, трябва да отбележите, че това време няма да е достатъчно за готвене. Когато е 5 минути до пълна готовност, напълнете рибата със заквасена сметана.
Това е всичко - готови са билките в мултикукър със зеленчуци. Това ястие може да се сравни с рибата на пара, но само при много вкусен сос.

Полак с подправки в доматен сос

За това чудесно и красиво ястие ще ви трябват четири филета, две моркови, два лука, половин лимон, глава чесън, растително масло, 50 грама доматено пюре, 0.5 литра сметана, 50 грама вода, подправки, червен пипер, сол. Обелената и измита риба се нарязва на парчета и се втрива с черен пипер, сол и подбрани подправки, след което се поръсва с лимонов сок. Обелете червения пипер, чесъна, морковите с лук, изрежете всичко, освен моркова, на ивици. Настържете морковите на фин ренде. С това рецепта за поллок в бавен печка, тя се приготвя на два етапа - веднага зеленчуци, а след това риба. Зеленчуците се задушават в режим на печене в продължение на 30 минути. Изсипете няколко лъжици масло в купата и я загрейте, след това я излейте рязане на зеленчуци. В процеса на готвене те трябва да се разбъркват през цялото време. След определеното време отстранете половината от зеленчуците от контейнера. Поставете парчетата риба на останалата смес, а върху тях - извадените зеленчуци. Смесете доматената паста с вода и сметана и напълнете рибата със зеленчуци с тази превръзка. Тази ябълка се приготвя в режим "Охлаждане" в продължение на 1 час и се сервира горещо. Можете да го украсите със зеленчуци и да комбинирате печени картофи, картофено пюре или ориз.

Запържен поляр с картофи

За да приготвите пъкъла в мултикукър с картофи, имате нужда от половин килограм риба, седем малки картофи, една морков и една крушка, буркан от зелен грах, 150 грама майонеза, сол и подправки. Приготвена риба, нарязана на парчета и сол. Картофите се нарязват на полукръгли филийки, лукът се нарязва на половин пръстени, а морковите се нарязват на ивици. Намажете мулти-купата с масло и слоя всички съставки в следния ред: риба, лук, моркова слама, картофи (необходимо е да добавите малко сол) и зелен грах. Изсипете всичко това с майонеза и поръсете с подбрани подправки. че готвя полик с картофи, това ще отнеме час и половина в режим на "гасене".