Лешници. Полза и вреда
Лешник. Какви плодове? Или не плод ...
От древни времена е известно на човечеството лешници. Ползите и вредите на това интересно растение са проучени от повече от едно поколение хора. Ядките помогнали на древните хора да оцелеят в слабите години и им осигурили ценна храна. Днес лешниците се използват в козметологията, готвенето, храненето. В медицината той се използва като средство за предотвратяване на различни заболявания. В същото време не трябва да забравяме и някои противопоказания, които имат лешниците. Ползите и вредите на всеки хранителен продукт зависят от правилното му използване. Ето защо, ще бъде полезно да се разгледат основните свойства на това растение.
Витамини и микроелементи в лешниците
Най-богатото съхранение на полезни вещества, неизчерпаеми запаси от витамини и микроелементи - това е, което те са за човешкото тяло лешникови ядки! Ползите, които хората носят за плодовете на това растение, са наистина огромни.
| витамини | микроелементи |
бета-каротин, тиамин, рибофлавин, Пантотенова киселина пиридоксин, фолиева киселина, РР, С, Е, К | желязо, цинк, флуор, селен, манган, кобалт, мед, хлор, натрий, сяра, калций, магнезий, фосфор, калий |
Ефектите на ядките върху тялото
Лешник богат полиненаситени мастни киселини. Те допринасят за нормализирането на холестерола в кръвта. В лешниците се включва и аминокиселината холин, която има благоприятен ефект върху мозъка. Доказани са ползите от лешниците при превенцията на рака! Учените са открили наличието на паклитаксел в ядките. Това вещество предотвратява образуването на ракови клетки при хора.
Полезни свойства на лешниците
Трудно е да се надценят полезните хранителни свойства на лешниците. му енергийна стойност 8 пъти по-висока от тази на млякото, и 2-3 пъти по-висока от стойността на хляба! 100 г ядки съдържат 650-700 ккал. Дори рибата и месото не отговарят на тази цифра. В същото време лешниците са включени в различни диетични системи. Има много ниско съдържание на въглехидрати и не допринася за увеличаване на теглото. 
Ядките съдържат голямо количество калий и калций, които имат благоприятен ефект върху стените на кръвоносните съдове и кръвоносната система на тялото като цяло. Затова се препоръчва използването на лешници за разширени вени, тромбофлебит и други проблеми с кръвоносните съдове.
И каква е вредата?
Може ли растение от лешници да бъде опасно за хората? Ползата и вредата са две страни на една и съща монета. Всичко зависи от мярката. С прекомерна консумация на ядки може да доведе до сериозни смущения в организма, до появата на алергична реакция. Възможно е също появата на главоболие поради спазми на мозъчни съдове. Необходимо е значително да се намали употребата на ядки за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, червата и панкреаса. 
И в заключение ...
Това е лешник! Ползите и вредите се определят от правилното му използване. И хранителните свойства го правят, без съмнение, най-интересният представител на растителния свят.