Скара за скара: снимки и отзиви

Понякога готвенето на месо в тиган не е възможно, тъй като уврежда здравето и формата. Недостатъци на готвене в конвенционален съд с добавка на масло:

• горещото масло образува канцерогени при нагряване;
• храната е твърде дебела;
• учените са открили повишен холестерол в пържени храни;
• след готвене е трудно да се измият съдовете, тъй като мазнината образува дебел слой;
• Маслото добавя допълнителни калории дори към постно месо.

Единственото предимство на готвенето на продукти в тиган с масло е наличието на апетитна златна кора. Но скарата на газовия грил прави възможно да се постигне апетитна коричка върху свареното ястие без добавяне на вредни и мастни масла. В този тиган можете да приготвите месо, риба или зеленчуци. В същото време в месото няма да се образува вреден холестерол, рибата ще запази своята форма, а зеленчуците - здравословни витамини.

Защо храната остава здрава

Готвенето става без добавяне на масло и е подобно на печенето на открит огън. Продуктите се поставят върху оребрената повърхност на тавата и влизат в контакт само с частично. Поради това не можете да се притеснявате от факта, че продуктите ще изгорят. Самият процес на готвене се извършва под капака, като се използва горещ въздух вътре в съдовете за готвене. Прожарка се превръща в униформа, витамините се запазват, а месото става сочно и нежно. Месото запазва уникалния си природен аромат. Газова скара подходящ за любителите на здравословния начин на живот. Възможно е да се пекат зеленчуци, рула, колбаси и други продукти в тенджерата.

Структурата на тигана

Паничката за чудо с грил-газ има структура, подобна на решетка, използвана на открит огън. Тялото на съдовете се състои от палет, вътрешна сменяема скара, отвън - дръжка и капак. Панът се запалва и пламъкът не влиза в контакт с тялото. След това водата се изсипва вътре в тавата до определеното ниво. След това настройте решетката, на която са подредени продуктите. След като храната се постави на стелажа, тавата трябва да се покрие с капак и да се остави.

След известно време изложените продукти трябва да се обърнат така, че да се образува кора от двете страни, а готвенето да става равномерно. Мазнините от месото ще се оттичат в тигана, разбъркват се с вода, в процеса на готвене ароматът ще накисне продуктите. Месото и зеленчуците могат да се поставят на скара по едно и също време, така че готвенето да се извършва едновременно, а зеленчуците получават допълнителен вкус от месото.

Грилният газ може да се използва като параход. За да направите това, дупката в тавата е покрита с лист от фолио, а продуктите са положени върху решетката. Този метод на приготвяне е подходящ за хора, които се придържат към диета, както и на тези, които по здравословни причини са противопоказани мазнини и пържени. За да се пекат храни, трябва да ги увийте във фолио и да ги поставите върху телените стелажи. След това готвенето се извършва по обичайния начин.

Технически спецификации

Стоманената тава на тигана е покрита с емайл, който се нанася върху него при много висока температура. Този метод ви позволява да направите емайла траен и издръжлив. Покритието също има устойчивост на механични повреди. За завъртане на продуктите, можете да използвате вилици или метални ножове, без да се страхувате да повредите емайла на продукта, наречен "тиган за газ". Мраморното покритие има високи якостни характеристики и няма да се пукне, ако ястията са случайно изпуснати.

Цената на тигана в различни магазини започва от хиляда рубли. Ако този продукт се предлага на по-ниска цена, най-вероятно той е фалшив, който няма да отговаря на посочените изисквания. Това може да бъде използването на палет или покритие с по-ниско качество, което ще доведе до отделяне на вредни вещества по време на нагряване или напукване от контакт с изпаряване на мазнини от месото. По-добре е да не се пестят пари и да се купуват ястия от надежден производител. На кутията на скарата има надпис „домашно барбекю”. Така че може да се разграничи от подобен и да закупите оригиналния продукт, наречен "грил тиган". Снимки можете да видите в тази статия.

Предимствата на тигана

Грил газът тиган е популярен поради факта, че той има такива функции, които осигуряват лекота на подготовка и полезност на получените ястия.

Използването на принципа на конвекция може значително да намали времето за приготвяне на продуктите. Например, средната дебелина на парче свинско в фолио във фурната се пече за един час, в този съд - само половин час. Готвенето на пилето отнема около 20 минути, зеленчуците - до 15 минути.

Калорийните храни са минимални поради липсата на масло или други мазнини.

Собствената мазнина от месо се влива в тенджерата, оставяйки минимум калории в готовото ястие и вкус.

При употреба, тиганът е много прост и ясен. На кутията и в инструкциите са описани всички удобни и полезни начини за готвене на продукти.

Всички части на тигана са много удобни за измиване. Използването на трайно покритие позволява миене в съдомиялната машина.

Капацитетът на тавата и площта на решетката ви позволяват едновременно да приготвяте вечеря за цялото семейство.

Принципът на готвене под капака оставя кухнята и повърхностите чисти, без мазнини.

Мнения на клиенти

Много купувачи, които страдат от заболявания на стомаха, чревния тракт и метаболизма, вече са оценили ползите за здравето от продукт като тенджера за грил, чиито прегледи са добри. Те потвърждават, че готовите ястия са вкусни, немазни, не причиняват киселини, са лесни за организма.

Много жени на диета отбелязват, че приготвените на тиган храни са по-малко калорични и допринасят за загуба на тегло. В този случай, тялото получава необходимия протеин от месо или риба. Така използването на тиган за готвене прави диетата по-разнообразна и вкусна. Младите майки казват, че можете да приготвяте храни за деца в тенджерата, включително полезни ястия и дори пайове.

Ястия с месо

Ако не искате да търсите рецепта за готвене, можете просто да вземете месото, сол и черен пипер, да добавите подправки и да ги поставите на решетката. След това водата се изсипва в тигана и тавата се поставя върху огъня. Времето за готвене може да се регулира самостоятелно, когато на повърхността на храната се появи златна кора. Готовността на месото се определя от вилицата. Ти просто трябва да се мушкам парче месо. Ако щепселът се включи меко, той е готов. В същото време на повърхността може да се появи чист сок.

Ако желаете, можете да добавите лук, моркови и други зеленчуци. Тяхната едновременна готвене и полезни свойства ще осигурят газ-грил (тиган). Рецептите с точното съотношение на съставките са в книгата, която е затворена в кутия, което е много удобно.

ролки

Тъй като тигана може да се използва като фурна, можете спокойно да приготвите много ролки. Например, за да отблъснат месо и увийте в него плънка от зеленчуци, гъби, яйца. Можете също така да приготвяте зеленчукови ролки с тиквички, домати и други зеленчуци. След валцуването, ролката се поставя във фолиото и се поставя върху решетката на такъв универсален продукт като тава за печене на газ. Готварски рецепти с нея лесно да измислят свои собствени, като се фокусира върху собствените си предпочитания.

печене

Най-простите рецепти за бързо, здравословно и вкусно печене се основават на използването на готови бутер тесто. Необходимо е да се вземе слоя на готовото тесто, размразяване, нарязани на парчета от необходимия размер и форма, поставете пълнежа и място на решетката. Готвенето се извършва само за няколко минути. Охлаждането на готовите продукти може да бъде директно върху мрежата. Така те могат да се охлаждат равномерно, те ще бъдат по-буйни и ефирни.

Зеленчукови ястия

Използването на тигана ви позволява да запазите пълния състав на витамините и микроелементите вътре в готовата чиния. Капакът няма да позволи естествените аромати да излязат навън. Дори твърдите зеленчуци като моркови или зеле се приготвят в рамките на десет минути.

Уникален тиган ви позволява да приготвяте абсолютно всички ястия, които домакините служат на масата всеки ден. Един продукт може почти напълно да замени няколко домакински уреди наведнъж, като по този начин спестява място в кухнята: двоен котел, фурна, конвенционален тиган, дори и бавен котлон. Достъпната цена позволява на всяка домакиня да закупи този продукт за своята кухня. Уникалните свойства на тигана правят храната по-полезна и балансирана.