Салата от зелен фасул - рецепта за младежта и здравето

Ползите от зеленчуците

Зеленчуци - неразделна част от човешката диета. Те съдържат въглехидрати, киселини, витамини, които лесно се абсорбират в организма. Яжте зеленчуци във всички видове форми: сирене, варени, пържени, кисели. Разнообразието от начини за тяхното приготвяне и вкус ги превръща в незаменима част от менюто на почти всеки човек. Всеки зеленчук има своя собствена стойност, помага за напълване на организма с липсата на определени вещества. По-специално, това е много полезно зелен фасул (нарича се още зелен фасул), който съдържа цяла гама от витамини: C, A, B, E, както и фолиева киселина и цинк. Хранене всеки ден, например, салата от зелен фасул, помагате на кожата да остане млада и красива, да се отървете от свободните радикали. В допълнение, употребата на този продукт намалява риска от сърдечен удар.

Какво може да бъде приготвено от зелен фасул

Първоначално за храна се използвали само боб, и едва през 17-ти век италианците започнали да опитат нови ястия, използвайки шушулки. Скоро градинарите извадиха специален сорт - френски боб с нежна капсула, която е най-подходяща за приготвяне на ястия от зелен фасул. Оттогава гамата от ястия и методите за готвене се попълват всяка година. Този зеленчук се приготвя за супи, ястия, закуски, пикантна салата от фасул, допълвайки вкуса му с други зеленчуци, месо, пикантни сосове. Използвайте млади шушулки за готвене, те се отличават с деликатен цвят (светложълт или светлозелен). Такива зърна са сладки, сочни и буквално се стопяват в устата ви. От него можете да приготвите както обилен първи курс, така и нискокалорична салата. От зеления фасул също се оказва отличен борш, който, както изглежда, е стандартно, класическо ястие. Опитайте да добавите този зеленчук към старите си рецепти - той ще освежи вкуса им!

Салата от зелен фасул

Преди да приготвите всяко ястие, трябва да сварите боб. Ако никога не сте го опитвали и се съмнявате, че ще ви хареса, опитайте се да приготвите най-простото и най-бързо ястие - салата от зелен фасул. Тя може да бъде направена буквално от това, което се крие в хладилника. Един от вариантите е салата от зелен фасул с яйца и царевица. Ще ви трябват около 200 грама боб, 2 яйца, буркан с царевица, праз, 3 супени лъжици заквасена сметана, малко пресен копър и подправки. Варен боб, смесен с царевица и нарязани сварени яйца, добавете нарязания праз, подправен със заквасена сметана с нарязан копър, сол, черен пипер. Всички салати са готови! отличен зелен фасул Съчетава се и с фета и маслини, зехтинът ще бъде подходящ като превръзка, а вкусът ще бъде подчертан от копър. Основното предимство на този зеленчук е почти 100% успех в опитите за готвене, той се подхранва с повечето зеленчуци, сирена, както и с месо. Рецептите са толкова прости, че дори едно дете ще си спомни как да направи салата от фасул и лесно ще се справи с тази задача. Опитайте, ще ви хареса! Салата от зелен фасул разнообразява празничната маса и ще се отличава благоприятно на фона на стандартните, скучни ястия.