Коктейл с джин и тоник: рецепта, пропорции

Джин и тоник с право могат да се считат за легендарния коктейл. Сервира се в почти всички барове. На тази напитка повечето бармани се научават да правят първите си коктейли. С крепост тя не надвишава 9 градуса, така че е чудесно за партита и срещи с приятели. Тази статия ще ви запознае с този популярен коктейл, ще ви разкаже начините и тайните на неговата подготовка.

История на външния вид

Джин е бил смесен с тонизиращи британски войници, които са участвали в военни действия в Индия през 18-ти век. Дори и тогава британците пиеха тоник, в който, в сравнение с днешната напитка, имаше доста хинин. Вкусовите качества на тоника не бяха най-приятни. Въпреки това, напитката често се консумира, тъй като това е превантивна мярка срещу опасната скорбут и малария, която тогава е била широко разпространена. След като войниците разтворили досадния наркотик с алкохол, за да подобрят вкуса. Но новата напитка не веднага стана толкова популярна, колкото е сега. Отне ни около сто години, докато нова рецепта започна да се приема сериозно. Оттогава напитката се е подобрила, в резултат на което светът има този най-популярен коктейл.

Джин и тоник днес

В момента производството на алкохолни напитки се попълва с готова напитка. Заслужава да се отбележи, че този продукт и традиционните коктейли - това не е едно и също нещо. В напитката, основната съставка е пиенето на алкохол, който има аромат на лимон и хвойна. В буркан с такъв джин и тоник няма нищо полезно, докато има отрицателен ефект върху черния дроб.

Съвременният тоник съдържа много по-малко хинин, но има и подсладители. Джин и тоник сега е само вкусна напитка, която има малка крепост. Този коктейл освежава и тонизира, следователно, се препоръчва за употреба при горещо време.

От какво се състои

Джин-тоничният коктейл включва джин и хинин тоник. Първата съставка е напитка с якост най-малко 38 градуса. Тя се прави от дестилиран алкохол и инфузия от плодове от хвойна. Такава композиция предизвиква друго име на духа - "хвойна водка". Тоникът е горчиво-кисела мека газирана напитка.

При самостоятелно готвене е желателно да се придобият висококачествени съставки. Продуктите с ниско качество имат слаб аромат. На свой ред това ще се отрази на вкуса на готовия коктейл.

тайни

Споделете триковете на професионалистите, така че да можете да готвите у дома джин и тонизиращо питие не отстъпва на това, което се сервира в бара.

Преди започване на приготвянето на коктейла е необходимо неговите компоненти да се охладят в хладилник или фризер. Топли съставки ще развалят вкуса на алкохолната напитка.

Коктейлът ще бъде по-хармоничен и ароматен, ако първо изстискате сока от цитрусови плодове (лимон или лимон, в зависимост от това, което сте закупили) в чаша, а след това избършете вътрешността на чашата с кисело парче.

От голямо значение е тоник, тъй като влияе на вкуса и аромата на напитката. Най-доброто решение би било да се закупи продукт, който съдържа естествен хинин, но без примес от вар. Това е важно, защото има много тоник с аромати, които могат да причинят неприятен вкус.

Избирайки джин, не е необходимо да купувате най-скъпото копие. Смесването с карбонизиран тоник ще скрие уникалния вкус на продукта. По-добре е да изберем сух лондонски джин.

Важно е да се сервира коктейл в охладени чаши за вино.

Рецепти за готвене

Стандартни пропорции на джин и тоник: 1 част джин и 2 части тоник. За да получите по-силна напитка, съотношението ще бъде - 2 до 3 или 1 до 1; ако искате по-малко, то пропорцията ще бъде от 1 до 3.

Традиционната рецепта.

За класически коктейл ще ви трябват: 50 мл джин, 150 мл тоник, лайм или лимон, лед, чаша хайбол и коктейлна тръба.

В 1/3 от студено стъкло е необходимо да се излее натрошен лед, да се добави джин и леко да се разклати. В същото време ще усетите аромата на хвойна. След това изсипете тоника, добавете сока от цитрусови плодове. Съдържанието трябва внимателно да се разбърка с лъжица с коктейл. Поставете слама в готовия коктейл, ако желаете, украсете с парче вар.

С краставица.

Този интересен вариант е много популярен в Америка и европейските страни. Пригответе тези храни: 60 г джин, 120 г тоник, прясна краставица, кубчета лед.

С остър нож нарязайте краставицата на тънки филийки, изпратете ги в чаша и покрийте с лед. Следвайте джин и тоник. Разбърква се съдържанието чрез внимателно разбъркване. Украсете с парче краставица или липа.

Питие от мента.

Тази рецепта за джин и тоник ще привлече вниманието на любителите на ментата. Необходими компоненти: ½ вар, тоник - 100 мл, джин - 40 мл, няколко листа прясна мента.

Напълнете чашата с няколко кубчета лед и го изсипете. Ситно котлет мента с ръцете си, potolit и изпрати на джин. След това се налива тоник, разклаща се и се гарнира с ментово клонче.

Пурпурен джин и тоник.

Коктейл, приготвен по този начин, ще ви зарадва с богат цвят и незабравим вкус. Какво е необходимо за приготвяне: малинов джин - 150 мл, тоник - 0,4 л, червен порт - 40 мл, лед.

За да направите малинова основа, налейте 1000 мл джин в съд и добавете към него пресни малини. Сместа трябва да се влива в продължение на няколко часа на топло място. След това трябва да източите основата - яркият джин е готов. Напълнете половината от стъклената кана с лед, напълнете с тоник, джин и порт. В крайна сметка всичко се смесва с лъжица с бар.

Огнен коктейл.

Този алкохолен джин и тоник няма да оставят вашите гости безразлични поради яркия си цвят и невероятен вкус. Купете джин от червено-оранжев цвят (шафран инфузиран), тоник и оранжево. Също така не забравяйте леда.

Готвенето е подобно на традиционната рецепта. Най-важното е да следвате последователността - лед, джин, тоник, и да получите вкусно лечение. Украсете коктейла с портокалов парче.

Как да използвате

Пийте трябва да се сервира във високо охладено стъкло. Желателно е, ако стените му са дебели, така че коктейлът ще поддържа необходимата температура за дълго време. Въз основа на това, очевидно е, че напитката трябва да се пие в много студени малки глътки чрез сламка. Между другото, коктейлът се справя с жаждата. Очилата обикновено са украсени с резенчета лимон или лимон.

Световният популярен алкохолен коктейлен джин и тоник е доста лесен за приготвяне, дори и у дома. Домашно приготвената напитка ще бъде по-здрава и вкусна от закупената, тъй като за готвене се използват доказани съставки без аромати. Но най-важното, приготвянето на коктейл, ще постави душата. Не се колебайте, вашите гости ще оценят вашите усилия.