Рецепта за къси пасти - бързо и задоволително

Как да готвя вкусни палачинки? Всъщност, много просто! За да приготвяте палачинки, е достатъчно да имате най-простите продукти в кухнята и двадесет минути за готвене. Така че нека започнем.

Рецепти за печене заквасена сметана

Ще ви трябват две чаши пресято брашно, три големи пилешки яйца, една пълна чаша гъста прясна заквасена сметана, две супени лъжици гранулирана захар, същото количество масло, щипка сода и сол. В малка тенджера изсипете цялата заквасена сметана. Разбийте яйчните жълтъци със захар и сол и разбъркайте със заквасена сметана. След това добавете меко масло и брашно към същата тенджера. Разбъркайте всичко добре. Що се отнася до содата, тя трябва да се разрежда с мляко и да се комбинира с тестото. Последно въведено яйчен белтък. Деликатно кремово тесто е готово! Сега просто трябва да се пекат чисти палачинки.

Рецепта за череши

Това ястие ще хареса бонбони. Вземете една и половина чаши специално брашно от палачинки, две пилешки яйца, половин чаша студено мляко, една чаена лъжичка бакпулвер, четири лъжици сушени череши (винаги без семки!), Слънчогледово масло и сол със захар на вкус. Мляко се разрежда с топла преварена вода (чаша с половина и половина ще е достатъчна). Изплакнете добре черешата и поставете върху чиста кърпа, така че да изсъхне по-бързо. Налейте разредено мляко в купа, добавете брашното и счупете яйцата. След това добавете бакпулвера, захарта и солта, разбъркайте сместа. Бучките не трябва да бъдат! След добавяне на черешите отново разбъркайте тестото. В тиган с дебело дъно, загрейте слънчогледовото масло и започнете да печете палачинки, като ги пържите от двете страни.

Рецепта на Яговите пекари

Този метод на готвене е необичаен в това, че имате нужда от бренди, за да създадете ястие. Така че вземете един лимон, масло, сто грама захар, няколко пакетчета ванилова захар, сол, яйце, осемдесет грама висококачествено брашно, двеста и петдесет грама извара, половин ягоди, две лъжици ракия, масло и сладък прах. Така че, превърнете яйцето в гъста пяна с помощта на размахване и добавете към него масло с редовни и ванилова захар. Разтрийте лимонната кора от фин ренде. Сол, брашно, извара и нарязана жар се комбинират с яйчен крем. След това трябва да изчакате двадесет минути, докато тестото набъбне. Изстискайте сока от половин лимон и изплакнете ягодите в течаща вода. Приблизително двеста грама ягоди, заедно със захар и сок, каша в картофено пюре. Подправете с коняк с пюре. Загрейте маслото в тенджера и изпечете дванадесет идентични къси панички. Сложете ги на чиния, поръсете с прах и налейте пюре от ягода. За декорация годни останалите цели плодове и мента.

Рецепта за дрожди

Ще ви трябват една и половина чаша брашно, една чаша мляко, мая, захар, едно яйце, мазнина и сол. Дрождите се смесват със захарта, добавят се супена лъжица мляко, брашно и се оставя сместа да ферментира. Смесете брашното с печено мляко захар и сол. Разбийте добре. Въведете жълтъка и маята, поръсете с пресятото брашно и сложете всичко на топло. След това добавете пяна от яйчен белтък и можете да печете!