Ароматен домашно приготвен натруфен: рецепта за класически и слаб десерт

Това е може би един от най-скъпите и обичани още от детството десерти. Една снимка веднага се издига пред очите ми: бабата в селото изсипва чаша прясно мляко и поставя ароматни домашно приготвени джинджифили на чиния. С такъв деликатес не могат да се сравняват торти или бонбони. Днес, когато буквално се "къпаме" в разнообразието от сладкиши, които ни предлагат прозорците на супермаркетите, не е лесно да се изненадате с нещо специално. Може би си струва да си припомним забравените вкусове на детството? Подгответе се и семейството си домашно приготвени натруфен. рецепта печене прочетете по-долу.

Класически медени торти

Няма начин да направим този десерт! От най-популярните - мед и натруфен, и от най-необичайните - сладки на саламура. Ще приготвим най-вкусните, така че нека започнем с ароматен мед. Първо разтопете 50 грама масло в тенджера и добавете към нея 150 грама мед. Междувременно, изсипете в тигана 3 супени лъжици захар и го донесете до състояние на карамел. Смесва се с маслено-медна маса. Там също изпрати 1 цяло яйце и жълтък, удря с една супена лъжица захар. Разбъркайте всичко добре. Нека направим подправките. В хоросан, смаже кардамон (2 броя), карамфил (3 броя), щипка канела, индийско орехче и смлян черен пипер. Добавете сместа от подправки към по-голямата част. Замесете тестото, постепенно се налива 400 грама брашно и 15 грама бакпулвер. Необходимо е да се месят около 10 минути. Разточете тестото и изрежете малките торти с всякаква форма (под формата на малки хора, животни или само фигурки). Печете във фурната за 20 минути при 200 градуса.

Глазура за украса на пищен белтък

Как да си приготвим питие? Глазура рецепта да ви помогне. Смесете 2 супени лъжици захар в тенджерата със същото количество вода и лимонов сок. Гответе до дебелина. Сега вземете всяка джинджифил, натопете го в сиропа и го сложете на пергамента, за да го поставите. Ако желаете, можете да готвите и протеинова глазура. За да направите това, бийте охладените протеини с щипка сол и пудра захар. Разстелете го.

Необичайни бисквити с меденки

А сега разкажете за десерта, който се приготвя само от растителни съставки. Ще го направя постно месо. рецепта те са необичайни, тъй като саламурата (домат или краставица) се използва като един от основните компоненти. Вземете я 1 чаша и разбъркайте със същото количество захар и 1/4 чаша растително масло. В 3 чаши брашно добавете една чаена лъжичка сода, лъжица какао на прах и разбъркайте. Постепенно изливайте сухата маса в течността, като непрекъснато разбърквате. Тя трябва да направи дебел, но мек тесто. Направете малки топки от него, леко ги смачквайте на тавата. Печете на 180 градуса до златисто кафяво. Ще получите румени, ароматни и, би могло да се каже, диетични торти. Рецептата е подходяща за тези, които гладуват или просто не използват животински продукти.

Добавете вкус на джинджифил

Ако искате тестото да има вкусен аромат и приятен аромат на джинджифил, добавете малко сироп от джинджифил към тестото. Лесно се подготвя. Първо сварете половин чаша захар до плътност с чаша вода, след това добавете сок от 200 грама настърган корен от джинджифил и няколко капки лимонов сок. Сварете и варете в продължение на няколко минути и след това охладете. Джинджифилният сироп може да се използва за всякакви тестени изделия (най-важното е да се запази желаната консистенция). Ще се получи вкусно ароматно и още по-апетитно питие, рецептата за която вече знаете. Успех в готвенето и добър апетит!