Корейска моркова рецепта: правим у дома

Корейска рецепта от моркови

Всички вие, най-вероятно, често са срещали корейски салати в супермаркетите и вероятно са ги опитвали. Това не означава, че те са твърде полезни, защото съдържат лют пипер и подходящи подправки. Затова не бива да злоупотребявате с такива неща, за да не развалите здравето си. Но все пак много домакини искат да научат корейска моркова рецепта и да научат как да го направят у дома. Трябва да кажа, че днес корейските салати са станали много популярни. Ако по-рано са били на едно и също ниво с европейски деликатеси и са били сервирани само в ресторанти или тематични кафенета, сега можете да си купите такава салата във всеки магазин. Не е изключение остър малък морков, броят на феновете на който нараства всеки ден. Добавя се към салати и топли ястия, бързо хранене и дори се консумира точно така. Но как да готвя Корейски моркови у дома? В крайна сметка, специални рецепти, които са известни само на корейски готвачи идват на ум. Но всичко се оказва съвсем просто и дори банално. Просто намерете рецептата за неговата подготовка, а след няколко часа този деликатес ще ви зарадва със своя вкус.

Как върви всичко?

Но трябва да кажа, че приготвянето на корейски моркови се извършва от всяка домакиня по различни начини. Някой за нея взема само специални корейски подправки, които са донесени от южната част на Корея, а някой е доволен от подправки на магазините. Въпреки че дори и подправки, които сега се продават в супермаркетите, може да се нарече добро и качествено. Сред тях всеки купувач може лесно да намери корейски подправки, които всъщност ни трябват.

Какво е необходимо?

Самата корейска моркова рецепта е много проста, както ще видите сега. Вземете половин килограм обикновени моркови, растително масло, лук, чесън, червено Български пипер половин чаена лъжичка сладък сос къри, подправки и захар. Както можете да видите, обичайните продукти, които могат да бъдат намерени във всеки магазин. Само изборът на подправки трябва да се подхожда с особена грижа и да се чете съставът преди закупуване. Ако някакви съставки не ви подхождат, не е нужно да купувате, защото рецепта храна предвижда наличието само на определена група подправки.

Корейска рецепта от морков: процес на готвене

За да може морковът да се окаже корейски и тънък, можете или сами да го нарежете с дълга сламка, или да си купите специална ренде, с помощта на която нещата ще отидат много по-бързо. Така че, разтривайте морковите с дълги и тънки ивици. Запържете лука в растително масло и го оставете да изстине леко. Вземете оцет и го смесете с подправки, захар и къри сос (в равни пропорции за пикантни моркови и повече къри, ако искате по-сладък). Изсипете сместа в моркова, изстискайте чесъна на същото място и добавете маслото, в което лукът е пържен. За да бъде нашето ястие напълно готово, го оставете за половин час, след което можете да служите като гарнитура към всяко ястие. Морковът става остър, сочен и невероятно вкусен!