Риба, печена с картофи - радостта от гурме
Рибата става все по-популярен продукт на нашите маси. Ако го приготвите според оригиналната рецепта, получавате ястие, достойно да бъде украшение за всяка маса. Запечена риба с картофи, е обилна храна, която не отстъпва на много месни кулинарни творения.
Това ястие може да се сервира до най-изтънчения празник. За неговото приготвяне се използва филе два видове червени риби. За рецептата ще ви трябват следните продукти: 1.2 кг картофи, малък млад скуош, зеленчуци от копър и лук, 250 грама заквасена сметана, две лъжици хрян, три яйца, две лъжици соев сос, 100 грама сирене, половин килограм пушена розова сьомга и 300 грама филе сьомга. Наборът от съставки е впечатляващ, но рибата, печена с картофи, си заслужава. Пушена риба, почистена от кожите и костите и нарязана на парчета. Сьомга филе (можете да вземете сьомга), нарязани на ивици. Тиквичките се почистват и три настъргани за корейски ястия. След това я поръсете със сол и изцедете излишната течност. Нарежете лука и копъра и разтрийте сиренето. Яйцата и картофите трябва да бъдат сварени предварително. 
Повече от половината от варени картофи трябва да бъдат тавани. След това добавете към нея пушена риба, зелен лук и тиквички. Заквасена сметана се смесва с хрян и се добавя към картофите с розова сьомга. Всички смеси. За вкус добавете сол. Разстиламе тази смес в тава за печене и го поставяме във фурната за 10 минути. Междувременно, мариновани сьомга, налива се със соев сос. Измийте останалата част от картофите и разбъркайте със сирене и нарязан копър. Ние изваждаме формата от фурната и в нея поставяме слой варени яйца. След това сложете нарязаните ленти от кисела сьомга. Между парчетата риба се стискат сладкарски сак смес от картофи и сирене. Риба, изпечена с картофи, ще бъде приготвена във фурната за още 15 минути. Това ястие има много красива гледка, а вкусът е просто невероятен. Ако не знаете как да се готви печена риба, използвайте тази рецепта.
Риба в саксия
Специално място в готвенето заемат ястия, приготвени в саксии. Те имат свой собствен пик и необичаен вкус. Риба, печена с картофи, се оказва сочна и нежна. За приготвянето на следващото ястие се нуждаете от 300 грама риба, 50 грама сушени гъби, няколко картофи, две лук, растително масло, две лъжици заквасена сметана, същото количество брашно и подправки. Два часа трябва да накиснете сушени гъби. След това ги сварете и добавете малко сол. Ние ги отрязваме възможно най-малко. Остатъкът се прецежда. Обелете лука, котлет и се запържва. Добавете гъби към него и разбъркайте. Картофите, нарязани на ивици, също се пържат в тиган. Рибно филе, нарязано на средни парчета, сгънете ги в брашно и запържете в тиган. Сега сложете всички съставки в слоевете на саксията. Към тях добавете сметана, бульон и подправки. Печена риба с картофи се приготвя във фурната за около 30 минути. Преди сервиране трябва да бъде украсена със зеленина.
Приятно апетит!
Използвайки различни съставки, всеки път можете да добавите нов вкус към съда. Риба, печена с картофи - идеалното решение за всеки повод.