Празнично меню за детски рожден ден

При изготвянето на меню за детския рожден ден, трябва да се ръководи от два основни критерия: възрастта на рождения човек и неговите гости и наличния бюджет. Също така трябва предварително да знаете дали някой от поканените има някакви хранителни алергии. Менюто за рождения ден на децата трябва да бъде разнообразно и трябва да се обърне специално внимание на начина, по който се сервират ястията и на сервирането на масата.

напитки

Много родители, обмисляйки какво ще бъдат на масата, измислят много деликатеси. Това не е напълно подходящо за детски празник. Децата по-скоро предпочитат вкусно приготвеното просто ястие, което ще се сервира по интересен начин. Това трябва да се вземе под внимание при разглеждане на менюто за детски рожден ден. Акцентът на празника за детето, разбира се, е забавление и забавление. И тъй като децата са много активни, е необходимо да се грижи за напитки, които могат да утолят жаждата си. В допълнение към сокове, компоти и лимонада, на масата задължително трябва да бъде питейна вода.

Какво не си струва да се готви за почивка?

Създавайки меню за детски рожден ден, трябва да избягвате пържени, мазни, пикантни и мариновани ястия. Също така, не служат риба, с изключение на пълнени или под формата на кюфтета. Трябва да се изключат салати с майонеза. Насипните ястия са най-добре разделени на порции.

Бургери и сандвичи

Менюто за детски рожден ден трябва да включва разнообразие от бургери и сандвичи. За тяхното приготвяне е по-добре да използвате прости и познати съставки. Хлябът е подходящ за тост пълнозърнесто брашно, вместо сос можете да го поръсите със зехтин. На хляба трябва да се постави листа от маруля и след това използвайте продуктите за избор: печено месо, парни котлети, твърдо или меко сирене. Подходящи зеленчукови резени: пресни домати, краставици, репички и други подобни. От съставки, които ще бъдат на самия връх, можете да изрязвате смешни фигури на животни или да ги излагате под формата на слънце, месец, звезди и други неща. Тази презентация ще заинтересува момчетата и закуската ще бъде много по-вкусна.

канапе

Менюто за раждане на деца често включва канапета. Тя може да бъде направена от зеленчуци, редуващи се цветове. Също така подходящи сирене, маслини или маслини, и, разбира се, плодове. На едно ястие можете да разлагате няколко вида канапе. За тяхното приготвяне първо трябва да закупите декоративни шишове. Зеленчуците, сиренето и другите съставки трябва да бъдат нарязани на кубчета. Пресни краставици са по-удобни за звънене.

Първо, на шишчето трябва да носите маслина или маслина, след това кубче сирене и след това пръстен от краставица. Вкусни са и комбинациите от чери домати, които се поставят на първо място, сирене или моцарела, малка стрък зеленина и чушки.

Десертните канапета са най-лесните за събиране. Плодовете могат да се използват пресни или консервирани. Те просто трябва да нарязани на филийки или кубчета и нанизани на шиш. За оригиналност можете да подадете сладко конфитюри от разтопен шоколад, конфитюр или конфитюр.

Може да се замени сандвичи с канапе. В този случай, трябва да отрежете франзела, намажете всеки парче с топено сирене, след това покрийте с лист маруля. Сложете тънък парче печено месо, шунка или варена наденица, сгънати четири пъти над горната част. След това нанизани на шиш Чери домат или маслинено и го залепете в варен сандвич. Такава оригинална храна ще увеличи апетита на гостите.

Тост Хляб Канапе

Изобщо не е трудно да се измислят и приготвят разнообразни закуски, които да допълват менюто за детски рожден ден. Рецепти, например, канапета, има различни. Вместо багет, можете да използвате обикновен хляб с препечен хляб. Само тя трябва да бъде нарязана на две или четири парчета. След това смажете всяко парче масло, покрийте с лист маруля, сложете парче печена шунка и прясна краставица. Каишка половин чери домат или маслина на шиш.

tartlets

Можете също така да включите тарталети в менюто за детски рожден ден. Готовото тесто може да се закупи в магазина или да се изпече от себе си. Дори и да изберете втория метод, няма да отделите много време и усилия. Рецептата на готвене е както следва. Ще ви трябва една чаша пресято брашно, сто грама маргарин, един жълтък, една супена лъжица вода, захар и сол на вкус.

Тарталетките могат да бъдат предназначени за десерт, плънка от месо или салати. Затова за всеки тип трябва да направите подходящото тесто - сладко или солено. Брашно и сол се смесват и жълтъкът се смила със захар. Маргаринът е необходимо да се месят. След това трябва да смесите всичко и постепенно да налеете водата в масата. След това приготвеното тесто трябва да се опакова в найлонова торбичка и да се изпрати в хладилника за половин час. След определено време отстранете масата и сложете слоя с дебелина не повече от три милиметра.

Метални форми за тарталетки трябва да се поставят близо до масата, да се покрие с тестото и да се натисне с точилка. Допълнителните парчета се отстраняват. Тестото трябва да се разпредели равномерно във всяка форма и отново да се постави в хладилника. Фурната трябва да се нагрее до температура от 200 градуса. Преди да поставите тарталети в нея, трябва да пробиете тестото на няколко места с вилица или клечка за зъби. След това формите се изпращат в пещта за една четвърт час. Междувременно можете да направите различни пълнежи.

салата

Тарталетките са чудесна възможност за закуска, когато се организира детско парти за рожден ден. Менюто може да варира не поради броя на ястията, а поради различните начини на сервиране на същите ястия. Например, тарталетки могат да се пълнят със салата.

За да направите това, настъргвайте или нарязвайте две пресни краставици на ивици. Направете същото и с 200 грама варено свинско. Вместо майонеза, каша 100 грама фета с чаена лъжичка растително масло. Облечи салата. Поставете съдържанието на тарталетите. Украсете с филийки чери домати, маслини или зелени.

Друга версия на пълнежа - осолена извара с копър. За да направите това, 200 грама сирене трябва да се замесят с няколко супени лъжици заквасена сметана и сол на вкус. След това ситно нарязайте няколко клонки от копър и разбъркайте с насипното. Напълнете тарталетките и украсете с розетка, изработена от парче пресни краставици.

Не забравяйте за възрастта, което прави менюто за рожден ден на детето. 5 години е време, когато много бебета не се препоръчват за ядене. Забранените храни включват консервирани храни, с изключение на плодове, пушено месо, осолена риба, както и гъби в големи количества. За да се избегнат неприятни инциденти, това трябва да се вземе предвид.

Детска пица

Въпреки това, дори и без тези продукти, можете да създадете интересно и разнообразно меню за детски рожден ден. 5-годишните вече имат някои хранителни навици. По правило повечето деца обичат пица в тази възраст. Тя ще бъде чудесна алтернатива на класическите ястия с горещо месо с гарнитура. Тестото за пица може лесно да се приготви сами. Следва класическите пропорции. Брашно с вода се взима в съотношение 2: 1, добавя се супена лъжица зехтин или растително масло, една чаена лъжичка суха мая, сол на вкус.

След това трябва да разгънете кръгъл слой с дебелина 5-6 мм и да го пробиете с клечка за зъби равномерно по цялото платно. Топ трябва да се намазва със смес от доматен сос и растително масло. След това поръсете тестото с италиански билки. Ако не е намерена готова подправка, можете да я замените със смес от сух босилек и риган (или риган).

След това е време да се сложи пълнеж. Абсолютно всякакви съставки ще направят. Можете да нарязвате пилешко филе, варено свинско месо, наденица, задушена на огън. След това трябва да сложите няколко филийки обикновени домати. Всички сол. След това можете веднага да попълните пълнежа със сирене. По-добре е да комбинирате няколко вида, например, холандски или руски и моцарела. В традиционната рецепта се добавя пармезан, но той принадлежи към скъпите сирена. Тя може да бъде заменена от всеки друг тип. Пълнежът може да се направи и от месо, чушка и фета със зелени. Пица опциите са много. След това, тортата се изпраща в пещта, изпича се при температура от 200 градуса за около 15-20 минути.

Празнувайте в природата: какви ястия да изберете?

Когато отвън е топла пролет или високо лято, препоръчително е да се организира детска рожден ден в природата. Менюто в този случай трябва да включва а ла карт ястия, които ще бъдат лесно за деца. Масата е по-добре да се постави като бюфет. В този формат най-подходящи са канапета, тарталетки, препечени филийки и всичко, което не е необходимо да се излива от една обща чиния. По-добре е да поръчате пица за рожден ден, която се провежда в природата точно преди началото на тържеството, но можете напълно да го замените с друго ястие. В крайна сметка, добре е да се готвят зеленчуци и месо на скара на открито. Въпреки че не всички възрастови групи ще подхождат на това меню за детски рожден ден. 7 години - възрастта, когато момчетата вече могат да ядат приготвени по този начин ястия.

Можете да печете гъби, тиквички, домати, чушки, картофи. Поставяйки зеленчуците върху въглищата, трябва периодично да ги поръсвате с масло, да ги поръсвате с нарязан копър, чесън и сол, след което ще получат много приятен аромат. Да не се прави, разбира се, без класическия кебап. За деца можете да го направите от пилешко филе. Не е толкова трудно за стомаха, колкото свинското.

заключение

Менюто за детски рожден ден трябва да включва само тези ястия, които ще отговарят на вкуса на момчетата. Не бива да приготвяте великолепен празник. Основното, което всички деца очакват, е торта със свещи. Може да се приготвя самостоятелно или да се поръча в сладкарница.