Картофен котлет: рецепта със снимки

Картофите са може би най-популярният зеленчук у нас. От него можете да приготвите много първи ястия, гарнитури, салати и популярни мезета. От нашата статия ще научите как да правите картофени бургери, а по всяко време можете да приготвите задоволително и вкусно ястие.

Проста рецепта за картофени банички

Като правило, това ястие е направено от картофено пюре с добавянето на зелени или подправки. Може да срещнете някои трудности, защото бургерите могат да загубят формата си по време на готвене. Въпреки това, вие ще бъдете възнаградени за усилията си и определено няма да бъдете разочаровани. Картофените пюре се приготвят, както следва:

• Вземете един килограм картофи, обелете грудките и ги сварете, докато бъде готов в подсолена вода.
• Когато картофите са готови, източете водата и направете картофено пюре от нея.
• Две луковици, освободени от обвивката, ги нарежете на малки кубчета и запържете в растително масло до златисто кафяво.
• Комбинирайте приготвените храни с две пилешки яйца, сол и пипер.
• От получената маса, образуват овални питки, преобръщане на заготовки в брашно и се запържва от двете страни в отопляем тиган.

Ако запазите пощата, тогава това ястие може да бъде основното. Сервирайте го на масата със салата от пресни зеленчуци или домашно приготвени зеленчукови заготовки.

Варени картофени котлети

Ето още една рецепта на ястието, което можете да готвите по време на поста. За да направите това ястие специално, можете да промените рецептата по ваш вкус. Например, добавете нарязани зеленчуци или подправки. Как да готвя картофи?

• Изплакнете обилно, обелите и нарязайте пет големи картофени клубена. Сварете ги в подсолена вода, докато се варят, и след това картофите разбърквате до картофено пюре.
• Обелете, наряжете и запържете голям лук до златисто кафяво.
• Едно ситно котлет копър, и преминават три белени скилидки чесън чрез пресата.
• Комбинирайте продуктите, добавете към тях няколко супени лъжици галета, сол и пипер.
• Смесете съставките, образувайте котлети от масата и ги запържете от двете страни до златисто кафяво.

Картофено кюфте върви добре със салата от прясно или кисело зеле. Можете също така да сервирате това ястие с растително яхния.

Котлети от картофи със сирене

Сигурни сме, че ще се насладите на необичайната рецепта. картофени котлети. Можете да ги приготвите за закуска или да служите като гарнитура. Как да готвя:

• Сварете 300 грама картофи в униформа, след това се охладете, обелете и настържете.
• Сварете 30 грама ориз, докато готвите полуфабрикат, комбинирайте го с картофи и 100 грама настъргано сирене.
• Сварете две твърдо сварени яйца, обелете ги и ги настържете. Букет от пресен магданозен котлет с нож. Комбинирайте приготвените продукти, подправете ги със сол, пипер и лимонов сок.
• Оформете котлети от „тестото“, навийте заготовките в брашното, натопете я в разбито яйце и запържете в тиган, докато го направите.

Картофените котлети с brynza се оказва много вкусно и нежно, така че не забравяйте да се опитате да приготвите тази прекрасна чиния.

Картофени банички с раци

Това леко ястие е популярно сред възрастни и деца. Как да готвя картофи? Рецептата е:

• Сварете в подсолена вода 300 грама обелени картофи и след това го разбъркайте с вилица.
• Добавете едно сурово яйце, сол и пипер към пюрето.
• Обелете една малка моркова и я настържете.
• 120 грама раци пръчки нарязани с нож.
• 50 грама твърдо сирене разтривайте върху фин ренде.
• Комбинирайте всички продукти и ги смесете добре.
• Използвайте ръцете си и нож, направете същите плоски кексове, ги навийте в брашно и запържете в растително масло.

Готовото ястие се сервира със салата от пресни билки и зеленчуци.

Картофени котлети с пилешки дроб

Ако винаги не разполагате с достатъчно време за готвене, опитайте се да мамите и да комбинирате гарнитурата и основното ястие в едно ястие. Котлета от картофи и черен дроб - сърдечно и вкусно ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря. Рецептата на неговата подготовка е много проста:

• Сварете, обелете и наряжете два пилешки яйца.
• Освободете един голям лук от люспите и фино котлет.
• Пригответе 500 грама пилешки черен дроб, отстранете филмите и каналите и след това го нарязайте на малки парченца. Сложете го в предварително загрята тиган и запържете с лук. Накрая добавете яйцата, солта и смления пипер. Десет минути по-късно, извадете тенджерата от огъня, охладете съдържанието му и го нарежете с блендер.
• Пригответе картофено пюре от пет големи картофа, добавете две супени лъжици брашно, две сурови яйца, смлян пипер и сол.
• Направете плоска торта от картофено пюре, в центъра на която поставете лъжица от пълнежа. Направете същото и с останалите съставки.

Когато се правят заготовки, оформете топки и ги запържете в тенджера от двете страни.

Картофени котлети с гъби

Комбинацията от "картофено-гъби" отдавна се превърна в класика. Има много ястия, които включват тези съставки. Това могат да бъдат ястия, супи, основни ястия, салати и различни закуски. Всяко от тези ястия заслужава специално внимание, но днес ще се съсредоточим върху котлети:

• Сварете четири картофа, за да го подготвите, отлейте ги и ги нарязайте с ренде.
• Нарежете 200 грама шампиони с нож и нарязайте лука на случаен принцип. Фрай храната до омекване, добавете сол и смлян пипер.
• Смесете приготвените съставки, направете котлети от тях и запържете в затоплено растително масло до готвене.

Картофена котлета с гъби е подхранваща и вкусна. Можете да приготвите това ястие не само от шампиньони, но и от пресни горски гъби.

Картофените банички са универсално ястие, което е подходящо за постна или празнична маса. Те са приготвени от най-простите продукти, а резултатът надхвърля всички очаквания. Деликатни и вкусни бургери могат да бъдат сервирани като основно ястие или гарнитура, и проста композиция, допълнена с месо, сирене, гъби и други продукти.