Етикет на масата или отново за правилата на поведение в обществото

Етикет на масата. Откъде идват правилата и дали те са актуални сега?

Всеки, който се интересува от чужди езици, знае, че думата "етикет" се корени във френски и може да бъде преведена на руски като "надпис" или "етикет". В съвременния свят етикетът е добър вкус на масата в екип, в общество. Трудно е да си представим, че този термин е използван за първи път в двора на френския крал Луи XIV. Но това беше така: на едно от тържествата всички гости получиха специални карти, наречени етикети. Те излагат кратък набор от правила за това как трябва да се държи всеки един от тях. Те не съдържаха нищо ново, а някои предложени поведенчески постулати съществуват в обществото още от древни времена. Що се отнася до значението на този въпрос през 21-ви век, дискусиите продължават от доста време. Някои твърдят, че сега такива конвенции са без значение и са останки от миналото, но има и такива, които се лишават от удоволствието да посещават ресторанти и специални поводи само защото не са се научили да се държат правилно по време на хранене.

Етикет на масата. Основни правила

За да се чувствате комфортно и уверено във всяка ситуация, предлагам да обсъдим основните понятия, започвайки с основните правила на поведение. Първо, необходимо е да седи правилно, т.е. не твърде далеч, но не близо до ръба. Между другото, също не е подходящо да сложите лактите си на масата. В този случай съществува изключение само за жени, които за кратко време и при спешни случаи могат да се опират на главите си, докато ядат. Подходящо е да седи прав. През цялото време. Второ, често е трудно да се реши какво да се прави със салфетки, кърпа и хартия. Нека си припомним, че първата трябва да бъде разположена на колене, а устните и върховете на пръстите да се изтрият. След хранене и двамата просто се поставят на ръба на масата, но в никакъв случай не се смачкват и хвърлят в чинията. Трето, без значение колко сте гладни, не забравяйте, че е неприемливо да се хвърля на храна. Яжте бавно. По принцип това се препоръчва и от лекарите, твърдейки, че спокоен прием на храна допринася за по-доброто му усвояване. В никакъв случай не събирайте останалата храна, както често се случва у дома, с парче хляб. Етикетът на масата го забранява. Защо? Мислите ли, че няма нищо отвратително? Представете си какво прави съседът ви на масата. Хубаво ли е? Вероятно не.

Етикет на масата в някои страни по света

Много от нас обичат да пътуват, опитвайки се да прекарат всяка почивка в различни части на света. Как да не бъдем хванати в капан и да не се показваме като лошо възпитан гост? Сервиране на маса за вечеря може да бъде напълно различно. Въпреки това, обърнете внимание на факта, че например в Тайланд е допустимо да се яде само ориз с вилица, а останалата част от храната може да се доближи само до устата. В Индия, части от Азия и Близкия изток е забранено да се яде с лявата ръка. Дошъл ли е в чужбина, как да не опитате виното? Не се отричайте от удоволствието, но за да не обидите домакините в Грузия, не смучете питие, в Обединеното кралство прехвърлете пристанището само от лявата страна, в Корея възрастните хора държат чаша с две ръце. В Япония пръчките никога не се забиват в ориз. Смятате ли себе си за любител и ценител на кафе или капучино? Знаете ли, че когато пътувате из страните на Изтока, след като сте изпили първата напитка, се препоръчва да се разклати добре, но втората, например, в Италия никога не пие сутрин.