Етикет на масата: гости

Етикет на таблицата: основни принципи

Всеки човек винаги е учил, че когато ядеш, трябва да водиш културно. Доброто поведение на масата бе посрещнато по всяко време. Може би малко хора разбират точно какви норми трябва да се спазват, но имат представа за основните правила на етикета, мнозинството. Съгласете се, че много малко хора ще се радват на шампионската и неопетнена "съседка в купата". По този начин, правила на етикета на масата е абсолютно не сложно и предмет на няколко важни принципи. Първо, това е хигиена, второ - взаимно уважение, и трето - внимание един към друг. Важна роля тук играе културата на човешкото поведение като цяло. Различните страни и народи в този случай обаче могат да изпитат различия. Традициите и хранителните навици в повечето култури се събират през вековете.

Начало правила етикет на масата: получавате гости

Най-важният елемент на интериора в този случай е таблицата. Коя таблица (ако има няколко) ще използвате, трябва да решите предварително. Необходимо е предварително да се вземе решение за настаняването на собствениците и гостите зад него. По традиция, домакинът, ако е чифт, седи един срещу друг в двата края на масата. В идеалния случай тя трябва да бъде под формата на продълговатия правоъгълник, ако не - не се притеснявайте. Ако има много гости и те трябва да бъдат разделени между две маси, те го правят по възраст. В този случай собствениците трябва винаги да седят на масата пред старейшините. Ще бъде много добре, ако имате допълнителна маса (или нощно шкафче). Това е много удобно за домакинята, защото ви позволява да се отървете от ненужната суета, т.е. постоянното "бягане" в кухнята и обратно. На допълнителна маса, можете да поставите хляб (в случай, че някой се нуждае от друг парче), допълнителни уреди, чинии (ако не трябва да се сервира горещо). Тук можете временно да поставите мръсни чинии. Смята се, че ястията трябва да се предлагат на гостите два пъти. Изключение е супата. Господарката си служи последно.

При посещение

Правилата на етикета на масата осигуряват необходимостта от чист и чист вид хора, които ядат, особено ако е вечеря или вечеря. Седенето на един стол трябва да бъде напълно, а не на ръба, докато леко се навежда напред. На масата трябва да бъде само ръце, но в никакъв случай не с лакти. Те, както и краката, не се нуждаят от „разпръскване“ и държат „с вас“. Има нужда от спокойно, бавно, без дразнене (и без да издавате други излишни звуци) и със затворена уста. Това е почти най-важното правило на етикета на масата. Не стигайте до далеч поставената чиния. Струва си да поискаме от друг да ви даде това, от което имате нужда. За премахване на дискомфорта в устата е позволено да се използват само клечки за зъби. Етикетът на поведението на масата отхвърля всякаква критика към ястията. Ако гостът не харесва нещо, никой не го пита и не го принуждава да яде. И, между другото, много по-добре е храната да се оставя на плоча, отколкото да се прекалява. За да избегнете неприятни ситуации с петна по дрехите, яжте внимателно и поставете салфетка на коленете си.