Пилешко месо се счита за едно от най-вкусните и здравословни. Използва се не само в диетата, но и при децата. За този продукт има голямо разнообразие от възможности за готвене. Пиле може да бъде варено, пържено, печено, задушено, мариновано. Тя върви добре с всички зеленчуци. Нека погледнем колко е вкусно готви патладжани с пиле. Вашето внимание се предлага разнообразие от прости рецепти, както и тайни за готвене. Запишете или запомнете.
За подготовката, от която се нуждаем:
За останалата част от необходимите съставки ще кажете във всяка конкретна рецепта. Много хора винаги се интересуват от калоричното съдържание на продукта, който ще ядат. Ще обсъдим това допълнително.
Не случайно, това месо може да се използва в диетата. Неговото съдържание на калории е ниско. В много готвени ястия, които включват пилешко и патладжан, броят на калориите не надвишава - 150 ккал. на 100 грама продукт.
За готвене, най-добре е да се вземат не замразени, но охладено месо. Така че вкусът и сочността на пилето се запазват най-добре. Не го подлагайте на продължителна термична обработка, в противен случай ще получите твърдо и сухо месо. В този случай, ястието няма да спаси никакви подправки и подправки. Няколко думи за приготвянето на патладжан. Те се измиват и нарязват на парчета или плочи. Преди готвене, патладжаните се накисват за кратко във вода с малко количество сол, след което леко се запържват от двете страни на слънчогледовото масло.
Комбинацията от нежно месо и невероятно вкусен вкус на "синьо" (както ги наричат хората) създава изненадващо вкусно ястие, което е подходящо за ежедневен обяд или вечеря, както и за празничната трапеза. Ние предлагаме прости и достъпни рецепти.
Пиле с патладжани и домати във фурната
Какво ни е необходимо?
Нарежете гърдите на малки парченца, бийте ги. Добавяме малко сол. В тенджерата се налива слънчогледовото масло. Запържете парчетата месо. Пригответе патладжаните и ги нарязайте на парчета. Поставете пилешкото месо на печене, намазано с масло. Следваща - патладжан. Сега нарежете доматите и ги сложете на патладжана. Смесете майонезата с фино нарязан чесън и покрийте с всеки слой. Натъркваме сирене отгоре. Печем 25-30 минути. Пиле с патладжан във фурната Оказва се, че е много вкусно. Опитайте се да готвите - няма да съжалявате!
Пиле от яйчен белтък
Това ястие е идеално за обяд или вечеря. Подгответе се:
Обелете лука, нарежете го и го изпържете в тенджерата. Нарежете пилето на парчета. След това ги добавете към тенджерата. Пригответе патладжаните, ги нарежете. Доматите и пиперът се нарязват на филийки. Поставете всички зеленчуци на пилето и лука, затворете капака. Фрай. След 10 минути, добавете сметаната от заквасена сметана. Сега ще ви кажа как да го приготвите. Няма нищо сложно за това. Добавете подправки, сол и чесън към заквасена сметана и разбъркайте добре всичко. Изсипете соса в приготвената чиния и отново затворете капака. След 20-25 минути пилешко задушено със зеленчуци е готов.
Патладжан, печен с пиле и гъби
Пригответе следните храни:
В тиган запържете месото нарязано или нарязано на кубчета. Пипер, сол. Разстилахме се върху тава за печене, на върха на патладжаните. Гъбите се нарязват на малки парченца и се запържват, за да се изпари излишната вода. След това ги сложете на патладжани. След това трябва да настържете сиренето. Слагаме във фурната за 25-30 минути.
Някои домакини дори не осъзнават, че можете да приготвите такова вкусно и задоволително ястие. Обичайната готвене за много хора е класическа извара или картоф. Разбира се, те са много вкусни. Но днес ще говорим за това как можете да направите пиле и патладжан. Какви продукти, освен горепосоченото, са ни необходими?
Необходими съставки:
Фрай лук и патладжани. Месо, нарязано на парчета, също се запържва. Сол, пипер и, ако желаете, добавете любимите си подправки. В месото счупи яйцата, изложи на грис. Е, всички разбърквайте. В специална форма или дълбока тава изложи в следната последователност: част от пилето, патладжан с лук, останалата част от месото. Горе може да се намазва със заквасена сметана или майонеза. Отстранете в пещта за 30 минути.
Всяка домакиня има любимите си рецепти, които те използват от година на година. За да направите ястието най-вкусно и ароматно, има определени правила или тайни на готвене. Днес ще ви разкажем за това, което трябва да знаете, така че патладжаните с пилето предизвикват възхищението на техния дом и желанието да откриете рецептата за поканените гости. Прочетете внимателно и оставете най-вкусните ястия, които приготвяте. Така че, тайните на готвенето:
Ако приемете тези прости съвети, можете да сте сигурни, че всяко ястие, което включва патладжан и пиле, ще се окаже вкусно и апетитно. Това означава, че ви се предоставят ентусиазирани отзиви за дома и семейството.
Няма съмнение, че пиле с патладжани във фурната ще украсяват всяка маса. Вкусното и здравословно ястие ще се хареса на всички без изключение.