Харесвате ли пържена скумрия? Рецептите за готвене са лесни!

Някаква полезна информация за скумрията

Риба - един от необходимите продукти в диетата. Скумрията е особено полезна. Той принадлежи към мастни сортове и е богат на огромно количество мастни киселини, които от своя страна са отлични антиоксиданти. Подобно на всеки друг продукт, скумрията не си струва много да се включи. Всяко ястие има своите плюсове и минуси. Винаги трябва да се придържаме към златната среда. Калории за скумрия малки, около двадесет килокалории на сто грама продукт. Тази риба е известна със своите витамини и микроелементи, особено фосфор, цинк, калий, магнезий и др. Скумрия има добър ефект върху работата на гръбначния мозък и мозъка. Ето защо е необходимо да се организира рибен ден поне веднъж седмично.

Готвене на печена скумрия

Много вкусна пържена скумрия. Рецепти за готвене има различни. Аз препоръчвам един от тях. Вземете три средни скумрии. Почистваме везните, вътрешностите, измиваме, изсушаваме на хартиени кърпи. Така че рибата е добре печена и не се разпада, е необходимо да се сол и се оставя за няколко минути. След това пипер и преобръщане в галета. Поставете в тиган с горещо растително масло и изпържете от двете страни до хрупкавост. Много се интересуват от това как да се изпържи скумрия? Както виждате, въобще не е трудно. Готовата препечена риба е добра с зеленчукови салати. Например, салата от домати, краставици, сладки пиперки, ряпа лук. Нарежете зеленчуците на пръстени, сол, черен пипер, залейте зехтин. От страна ние слагаме риба с резенчета от лимон.

Ястия от Пържена Скумрия

Пържената скумрия е подходяща за всяка гарнитура. Рецептите са сложни (за професионалисти) и достъпни (за домашна употреба). Например, много вкусна скумрия пържени с патладжан и домати. Фрай риба в тиган с растително масло, както е описано по-горе. После правим патладжан. В края на готвенето трябва да получите зеленчуци и пържена скумрия. Предложените от нас рецепти са тествани, тествани и оценени високо. Затова продължаваме да работим. Патладжан нарязани на пръстени, можете да го държите малко в студена, подсолена вода, за да премахнете горчивината. След това трябва да се търкаля в брашно и се запържва в растително масло. След това поставете върху тава за пържене първите патладжани, след това домати, нарязани на пръстени. На върха на "зеленчуковото перо" се поставя риба и няколко кръга от лимон. След това поставете десет минути във фурната или в микровълнова фурна. Нанесете върху чиния. От страната можете да поставите картофено пюре.

Странични ястия за пържена риба

Печена скумрия винаги е подходяща за макаронени изделия, зърнени храни, задушени зеленчуци, салати. Рецептите за приготвяне на ястия са прости. Можете да варите тестени изделия или спагети. Към тази гарнитура трябва да добавите доматен сос или кетчуп. Нашата риба ще бъде добра с варен ориз. Тук можете да използвате сос от заквасена сметана или домашно приготвена майонеза. Ако решите да приготвите картофено пюре като гарнитура, можете просто да излеете разтопеното масло. Всяка гарнитура красиво изложени на плоча, а от страна - пържени скумрия и клончета магданоз.