Знаете ли как се прави салата от лайка? Рецепти за готвене

Повечето руснаци са свикнали да поставят своя „Оливие“ на празничната маса. Но много хора провеждат различни експерименти, заменяйки някои съставки, премахвайки нещо, добавяйки нещо, украсявайки чиния с чиния. В резултат на това се появиха много други деликатеси, включително салата „Лайка“, която включва и варени зеленчуци, кисели краставички и яйца. Беше украсена със сирене и яйца във формата на цвете. Оттук и новото име. Помислете за няколко рецепти за това вкусно.

Общи принципи на готвене

Бих искал да отбележа, че при замяна на майонеза със заквасена сметана в тази салата, тя е напълно подходяща за деца. И сега някои обща информация. Декорирайки това ястие, ние не сме загубили своята вътрешна същност. Пълненето е абсолютно не по-лошо от безупречния ум, тъй като включва голямо разнообразие от продукти.

Салата от лайка е многопластова и богата, всеки дегустатор ще намери своя вкус. Състои се не само от пилешки яйца и варени зеленчуци, но и от месни компоненти, които могат да бъдат заменени от риба. За диетичните храни се насърчава използването на говеждо месо. Първо трябва да се пече месото във фурната, да се вари във вода със сол. И в двата случая, след охлаждане, месото трябва да бъде разделено на влакна или нарязани на кубчета. Сега ще ви кажем няколко рецепти, от просто до по-сложно.

Най-простата рецепта за салата

Независимо от простотата, тази „салата от лайка“ има достатъчно количество съставки. Да започнем с по-проста рецепта. Но се използват доста продукти. Ние заменяме свежото месо от розова сьомга, което вече ще осигури цяла гама от полезни витамини и микроелементи в съда. Добавяйки точно свежа розова сьомга, получаваме много по-ароматна салата. С недостиг на време можете да използвате консервирана розова сьомга. Пригответе следните съставки: четири яйца, 0,3 кг розова сьомга, три моркови, 50 мл майонеза, два лука, 50 г ориз, две краставици и маруля, разбира се, пресни. Сега подготвяме салата "Класическа лайка". Сварете ориза, докато готвите, изчакайте, докато се охлади, и разбъркайте с майонеза. Сварете рибата, хвърляйки морков и един лук във водата със средни размери. Розова сьомга на готовност за месене на вилица. Лукът, нарязан на половин пръстени, се маринира, за целта се налива за 15 минути с вода и оцет. Отделно (бял от жълтък) се втрива на настърган варен твърдо сварени яйца. Подготвените продукти преминават към регистрация. Поставяме листа от маруля на плоча, отгоре правим пластове: ориз, розова сьомга, маринован лук, нарязани на кубчета варени моркови и настъргана краставица. В същото време ние намазваме всеки слой с майонеза, включително и горния. На краставицата създаваме листа от лайка от настъргания протеин, а в средата разпръскваме жълтъка. Безумно вкусна и красива.

Готвене на салата "Лайка" с чипове

Много от нас са виждали снимки на маруля с чипове, поставени около ястието. Това беше красива картина. Нека се научим как да приготвяме такова ястие. Ние ще се нуждаем от следните съставки: пилешко - 0,6 kg, консервирана царевица - пет супени лъжици, гъби - 200 грама, майонеза - 100 ml, сирене - 200 грама, яйца - три парчета и една опаковка чипс. Започваме да готвим. Източете течността от царевицата и гъбите. Сварете пилето. Приемаме на вашия вкус бяло месо или шунка, готвач, нарязани на кубчета. Твърдите сирена и яйцата се настъргват. Гъби, нарязани на плочи. Поставете заготовките в следните слоеве: пиле, гъби, яйца и сирене, смазвайки всеки от тях с майонеза. Най-отгоре с един слой изложи на царевица, а около - чипове. Това е направено.

Рецепта за салата от лайка с пиле

Тази опция принадлежи към категорията на зимата. Но в края на краищата, точно по това време на годината и искат зеленина, слънце и топлина. Това ще ни помогне салата от лайка. Състав: 400 грама пилешко филе, пет яйца, две моркови, 300 грама пържени гъби, два пържени лука, майонеза. Тук няма нищо особено да се каже и всичко е ясно - всички продукти трябва да бъдат отрязани и след това сгънати. За сочност първия слой е корейски моркови. Можете също така да маринован лук в оцет, а не да се изпържи, и решетка яйца с моркови. Оставете само две катерици, наряжете ги на сламки и ги сложете отгоре с лайка. Центърът може да бъде приготвен от яйчен настърган жълтък или морков. Гарнирайте със зеленчуци, а салата „Лайка” с пиле е готова.

Празнично хранене - с ананаси

За церемониални празници ще приготвим ястие, принадлежащо към по-"тежка артилерия". Добавете някои други продукти към него, включително ананаси. Ние ще трябва: филета - 0,4 кг, яйца - пет парчета, картофи - три парчета, консервирани ананаси - един може, сирене - сто грама, гъби - 200 грама, майонеза и зеленчуци. Готвене на салата “Лайка” с ананаси. За това ястие можете да нанесете пресни шампиони, да ги изпържите, но ние приемаме маринованите. Сливат течността от ананаси и гъби, нарязват ананасите на филийки, а гъбите - сламките. Сварете месо и картофи, след което първият продукт се нарязва на кубчета, а вторият се натрива на настърган. Разстилахме се на слоеве: картофи, мариновани гъби, филета, ананаси и сирене, предварително настъргани. Изчистете с майонеза. Накрая украсяваме свареното ястие с яйца. Жълтъците играят ролята на средата на цветята, а белите - на венчелистчетата. Запълваме празните места на салата със зелени, създавайки ефекта на зелена поляна. Приятно апетит!