Диета за уролитиаза. Най-добрата диета за камъни в бъбреците

Уролитиазата в медицинските среди се счита за доста често срещана. Според статистиката, жените са по-склонни да страдат от него, 80% от всички случаи на образование в бъбречните калкулации се срещат в тях. Точната причина за това досега не е изяснена, но експертите смятат, че виновен е хормоналният фон на представителите на красивата половина на човечеството, който претърпява значителни промени през целия живот. Друга причина за камъни уринарна система Разгледани са грешки в храненето и метаболитни нарушения. В допълнение към човешката форма на заболяването, има и уролитиаза при кучета. Диетата за животното, както и за човека, в този случай играе важна роля, тъй като това е неправилна диета, която води до образуването на смятане.

Какво представляват камъните в бъбреците?

Образуването на камъни в органите на пикочната система се дължи на увеличаване на калция в урината, соли на оксалната и пикочната киселина, както и на цистин. В зависимост от това от какви вещества се образуват конкременти, те разграничават следните видове.

• Урати, образувани с излишък от пикочна киселина. Приличат на гладки заоблени образувания от червено-оранжеви оттенъци.
• Оксалати, произтичащи от прекомерното съдържание на аскорбинова и оксалова киселина в урината. Появяват се неравномерни черни образувания, често с шипове и остри изпъкналости.
• Фосфати, образувани с излишък на калций в организма. Приличат на светлосиви или бели заоблени камъни с гладка или леко грапава повърхност. В някои случаи тя може да расте и да образува конгломератна структура в бъбречната таза, наподобявайки корали.
• Ксантин и цистинови камъни се образуват в резултат на нарушаване на абсорбцията на цистин от червата и дефицит на ксантиоксидаза.

Наред с консервативните и традиционните методи за лечение на заболяването, всички експерти са съгласни, че диета за уролитиаза не само допринася за по-бързо начало на възстановяване, но и предотвратява повторното формиране на камъните.

Общи хранителни изисквания за камъни в бъбреците

Независимият избор на диета за всяка болест не може да даде положителен резултат, тъй като само специалист след подробна диагностика може да определи от кои вещества са образувани конкременти. Тази информация ще ви позволи да съставите списък на продуктите, които трябва да бъдат напълно изключени от диетата на пациента и да се определи коя диета за уролитиаза при конкретен пациент ще бъде по-ефективна.

Във всеки случай, пациентът трябва да следва следните правила на хранене, които са приложими за всички видове диети за бъбречно заболяване.

1. Напълно изключва от менюто продукти, които могат да образуват свободни съединения по време на разцепване, които не се разтварят изобщо и следователно носят опасност за бъбреците.
2. Увеличаването на консумацията на вода до такова количество, че обемът на екскретираната урина на ден е не по-малко от 2 литра. Газирани и алкохолни напитки, богати на аромати и консерванти, не трябва да се консумират.
3. Количеството консумирана храна наведнъж не трябва да надвишава средната доза от 250 мл, препоръчана от специалистите по хранене.

Хранене за уролитиаза (урати)

Тъй като уратите се образуват поради повишеното съдържание на пикочна киселина в организма, се препоръчва диета, основана на промяна в реакцията на урината от киселина към алкална. За да направите това, е достатъчно да намалите или дори да елиминирате влизането в тялото на пурини, които се съдържат в животински продукти. Диета за уролитиаза (урати) се състои главно от вегетариански ястия, които включват всички видове зеленчуци и плодове, както и мляко.

При лечение на уратурия не се препоръчва да се вземат твърде дълги интервали между храненията. Най-добре е да се практикува хранене с шест хранения, частите не трябва да са повече от 250 мл. Основните ястия с тази диета са супи, варени, задушени и печени зеленчуци, полутечни или мазнини. Съдържанието в сол трябва да се намали до 5-7 грама на ден.

Меню за уратурия - какво е невъзможно и какво е възможно?

Диета за този вид уролитиаза осигурява пълното изключване на следните продукти от менюто:

• месни продукти: телешко месо, карантии, месо от млади пилета, прасета и други животни, консерви от месо, варени и пушени колбаси;
• какао и кафе, включително шоколад;
• черен чай;
• алкохол;
• животински мазнини, включително рибено масло и мазнини.

Списъкът на одобрените продукти в присъствието на уратни камъни в бъбреците включва:

• зеленчуци: цвекло, моркови, зеле, картофи, краставици, зелени култури;
• плодове: смокини, ябълки, праскови, кайсии, круши, сливи, грозде;
• горски плодове: ягода, цариградско грозде, малина, червена боровинка;
• ядки от всякакъв вид;
• зеленчуци и масло;
• млечни продукти: извара, сметана, мляко, кефир, сирена;
• Брашно от масло и безквасен тесто;
• зърнени храни: елда, просо, царевица, просо, ориз;
• напитки: алкална минерална вода, желе, компоти, зелен чай с добавено мляко;
• яйцата.

Диета за камъни в бъбреците с образуването на урати може да включва месни продукти. Въпреки това, те не трябва да се консумират повече от два пъти седмично и само в сварена форма. В същото време в бульона ще остане голямо количество пурини, които не могат да бъдат използвани от пациентите.

Диетична храна с оксалатни камъни

Диетата за уролитиаза (оксалати) е една от най-тежките, тъй като списъкът на нежеланите храни е доста широк. В допълнение към киселец, спанак и други зелени култури, включва много видове месо, зеленчуци и плодове. Не се препоръчва да се включват в диетата шоколад и цитрусови плодове, богати бульони от месо и консервирани храни, както те могат да съдържат оксалова киселина или витамин С. Разрешено е да се използва малко количество моркови, постно риба, бобови растения, ябълки и круши, кайсии и праскови, както и грозде. Сол и храни, съдържащи въглехидрати.

Меню с оксалати: разрешени и забранени продукти

Основата на менюто с оксалурия е:

• вегетариански супи, които могат да включват одобрени зеленчуци (тиква, карфиол);
• каша от мляко или вода от овесена каша и елда;
• млечни продукти, включително извара и сирене;
• яйца;
• растително масло и маргарин;
• сини сливи.

Ако диетата е напълно съвместима с всички препоръки на специалисти с уролитиаза, оксалатите спират да растат и постепенно се отстраняват от тялото на пациента.

Храна с фосфатни камъни в бъбреците

Тъй като образуването на фосфатни камъни се дължи на алкална реакция на урината и нарушен фосфор-калциев метаболизъм в организма, диетата на уролитиаза е насочена към подкисляване на урината и намаляване на количеството калциеви соли. За да се постигне резултатът, е необходимо рязко да се ограничи консумацията на млечни продукти и зеленчуци, два пъти седмично в менюто да се включват зеленчукови зеленчуци. Солта трябва да е умерена.

Меню с фосфатни камъни

В основата на диетата на пациенти, страдащи от уролитиаза с преобладаване на фосфати, са:

• продукти от брашно: бял и черен хляб, кифли, паста;
• месни продукти: говеждо, агнешко, свинско, птиче, риба;
• зеленчуци: зеленчуци, всички видове зеле, тиква и домати, краставици и цвекло, боб, грах и леща;
• плодове: кисели ябълки, круши, сливи, кайсии, смокини, грозде;
• горски плодове: касис, червена боровинка, брусница, ягода, цариградско грозде;
• сметана и растителни масла;
• гъби;
• зърнени храни: елда, ориз, просо, овес.

Диета за уролитиаза помага да се спре образуването на фосфатни камъни. Освен това, ако го наблюдавате в продължение на три месеца, размерът на камъните може да намалее, което ще им позволи да излязат естествено.

Уролитиаза, лечение: диета номер 7

Така наречената диета на 7-та таблица е предназначена за пациенти с каквото и да е нарушение на пикочните органи, и по-специално на бъбреците. Този хранителен план е предназначен за употреба при остър дифузен гломерулонефрит, хроничен нефрит при ремисия, както и при заболявания като уролитиаза. Диета 7 помага за нормализиране на водния и електролитен баланс в организма, възстановява кръвното налягане и подобрява работата на бъбреците дори при наличие на възпалителни процеси. Ето защо тя се насочва от експертите към най-добрите диети за бъбречно заболяване.

Основни разпоредби на диетата 7

Планът за диета за такава диета се характеризира с ограничаване на количеството на консумираните протеини, докато мазнините и въглехидратите остават в рамките на препоръчаните физиологични норми. За разлика от други видове диети, скоростта на консумация на вода се намалява и не надвишава обема от 800 мл на ден. Пълно изключване от диетата са месо, гъби и рибни бульони и екстракти. Препоръчително е да се яде храна, приготвена по различни начини: варене, печене, задушаване и дори пържене. Количеството сол диета за уролитиаза номер 7 препоръчва намаляване на 5 грама на ден, докато е по-добре да се сол готови храни. Солени и кисели храни не се препоръчват.

Диетично меню 7

Диетата препоръчва използването на следните ястия и храни в менюто:

• продукти от брашно: белтъчини, трици, несъдържащ сол пшеничен хляб, печене, сладкиши;
• Първи ястия: вегетариански супи в зеленчуков бульон със зърнени храни, макаронени изделия, масло и билки;
• основни ястия: варено постно месо, нарязани кюфтета, варена или печена риба;
• гарнитура: варени, задушени или пържени зеленчуци, включително картофи, тиква, карфиол, домати и зеленчуци, макаронени изделия;
• десерти: плодове и плодове в естествена форма или пюре, конфитюри, конфитюри, дини и пъпеши, мед;
• млечни продукти: извара и ястия от него, пудинги, ферментирали млечни напитки;
• яйца: парен омлет, варен в торбичка или меко сварен;
• сосове и сосове, включително сладки, плодови или кремави;
• напитки: сокове от плодове и плодове, разредени наполовина с вода, отвари и компоти от градински плодове и плодове, по-скоро слаб чай с лимон.

Трябва да се внимава за продукти, които не са включени в горния списък. Строгото хранително съответствие с основните принципи на диетата допринася за бързото възстановяване на организма след страдане от заболявания на пикочната система.