Демократична торта - манна с мляко

Десерт от грис

За тези, които ще готвят сладкиши за първи път, идеални мана на мляко. Няма нищо сложно в рецептата и ако свържете една фантазия, можете да получите уникален десерт. Ще разкажем за три начина за печене на мана с мляко. Първият е най-нежен от всички възможности.

МАННИК на прясно мляко

съставки

Ще ни трябва следният състав на продуктите:

- мляко (около 500 ml);

- грис (250 g);

- пилешки яйца (3 бр.);

- гранулирана захар (150 g);

- масло (около 50-70 g);

- пудра захар;

- сода (1/2 ч.л.);

- сол;

- оцет.

подготовка

Разбийте яйцата със захар. Ние затопляме мляко малко, влагаме го масло. Смесете двете смеси до гладкост. Добавете грис на малки порции. Угасете содата с оцет и добавете към тестото. Даваме на грис да набъбва за половин час. Смажете формата на маслото и изсипете полученото тесто. Ние загряваме фурната до 180 градуса, поставяме в нея нашата мана на мляко. Торта се пече около 45 минути. Проверете готовността на дървена клечка за зъби или шиш. Запечен десерт, напоен с мляко. За да направите това, затоплете една чаша мляко и я изсипте с торта, която току-що е извадена от фурната. Вече напоена с екстракт от манника от формата. Ние украсяваме с пудра захар.

Mannik на кисело мляко

Тази опция за печене може да бъде направена въз основа на кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко, кефир или ряженка. Приготвени кисело от данни млечни продукти почти не се усещаше.

Ние ще се нуждаем от продукти:

- кисело мляко (250 ml);

- грис (250 g);

- захар (200 g);

- пшенично брашно от най-висок клас (около 150-200 g);

- рафинирано растително масло (70-100 g);

- яйца (2-3 броя);

- сода (половин лъжица);

- сол (малка щипка).

подготовка

Първата смес: в ферментирал млечен продукт при стайна температура заспиваме грис. Разбъркайте. Ако например киселото мляко е много дебело, добавете малко топла вода. Оставяме сместа да насити гриса с влага за период от 1 до 3 часа. Втората смес: бият яйца със сол и захар. Добавете масло и пресято брашно на малки порции. Комбинирайте двете смеси, добавете сода и разбъркайте добре. В омаслената форма излейте тестото и печете в гореща фурна за около 40 минути.

Пай от грис

Този десерт може да се направи под формата на пай. За целта използваме една от предишните рецепти. Когато тестото се замеси, пригответе пълнежа.

Маник с плодове

Добре подходящи круши или ябълки. За да направите това, отрежете семената на плодовете, нарязани на малки парченца, така че да могат да се пекат едновременно с целия десерт. Първо във формата могат да се поставят круши или ябълки. Друга възможност е да ги поставите в средата на теста. Изсипете половината от тестото в тавата за печене, след това сложете плода и изсипете останалата маса.

Пай от грис с плодове

Както и в предишната версия, поставяме плодовете между два слоя тесто.

С извара

За тази пълнеж, извара се смесва в блендер с яйце и захар. Сместа се поставя и в тестото.

Пълнители за манника

стафиди

Това сладко се съчетава със стафиди. За да приготвите такъв сорт, трябва да измием сушеното грозде, да ги подсушим малко. Сложете го в готовото тесто, точно преди печенето.

Лимонова кора

За да добавите аромат на цитрус към десерта, поставете манната жар на един лимон в маната на последния етап от подготовката на грис.

шоколад

Пикантният вариант се получава чрез прибавяне на парчета шоколад, натрошени на ренде или ръце, към приготвеното тесто. Слагаме го и в гърне и го смесваме.

Ядките

Разбира се, можете да добавите в тортата и ядки. Но ние препоръчваме да ги украсите с манна отгоре.

Като торта

Mannik на мляко може да се използва като основа за тортата - нарязани на две части и помазване с всякакъв крем.

Маникьор шоколад

Тази опция също е много лесна за приготвяне. Към тестото се прибавят 1-2 супени лъжици какао.