Вкусна салата с консервирани печурки
Шампиньони - един от най-често срещаните видове гъби в света. Почти всички кухни на народите по света имат поне няколко ястия, използващи шампиони в кулинарния си арсенал. Това обяснява факта, че този вид гъби е един от първите, които се отглеждат в Европа, където ястията с гъби се считат за истински деликатеси. Популярността на гъбите се дължи на високото съдържание на протеини с минимално съдържание на калории. Това им дава правото да се наричат истински диетичен продукт. Важно е да се отбележи, че шампиньоните запазват хранителните си свойства във всякаква форма. Затова в много ястия е позволено да се използват в консервирани и дори сушени форми. И в тази статия ще обсъдим как да приготвим вкусна салата с консервирани гъби. Съставът на съставките може да варира в зависимост от вкусовите предпочитания, но за основа задължително се приемат гъби.
Салата "Горска поляна" с гъби
Има много рецепти за тази салата, но ще се спрем на най-простите и достъпни. За да готвите това салата с гъби консервирани, ще ни трябва следният набор от продукти:
- 500 г гъби и. T зелен грах (Консервирани);
- 3 варени сварени яйца;
- 100 грама сирене;
- майонеза. 
Всички съставки се смесват в купа за салати и се обличат с майонеза. С шапки гъби ние украсяваме горния слой на "поляната". Същата салата с гъби (консервирани) може да бъде приготвена чрез добавяне на пилешки гърди към съставките. В този случай, без съмнение, вкусът на салата ще се подобри, но в същото време броят на калориите ще се увеличи. Така че, в долната част на табелата поставете гъби крака нагоре. Поръсете със зеленчуци, сложете слой варени моркови, сол и смажете майонезата. На следващо място, изложи пиле, на върха на които - варени яйца (всички нарязани на ивици). Не забравяйте за майонеза. Това е последвано от слой настъргано сирене. Сега поставяме „поляната” в хладилника, покрит с филм. Преди сервиране, салата се обръща, покрита с вътрешността на плитка чиния. По този начин, "поляна" се трансформира, благодарение на преди красиво поставени капачки на гъби.
Други салати с консервирани печурки
Рецепти за ястия с гъби са многобройни. Но особено популярни са студени предястия и салати. Ние предлагаме на нашите домакини няколко прости рецепти.
Салата с шампиони (консерви) и пиле
две пилешки гърди трябва да се варят и нарязват на ивици. Буркан с консервирани гъби, нарязани на същите парчета. Всички смеси и се добавят половин чаша натрошени орехи, две варени яйца, пресни краставици и настъргано сирене (100 грама). Облечете салата с майонеза и поръсете с билки.
Оригинална салата "Дядо Коледа"
Ще вземе: твърдо сирене (200 грама), консервирани гъби (100 грама), две ябълки и един портокал. Всички съставки трябва да бъдат нарязани и смесени. Майонезата в този случай се заменя със специална превръзка: смесва се с мед и лимонов сок (съответно 2 чаени лъжички и супени лъжици), добавя се чаша сметана и една чаена лъжичка горчица. Всички поставете пързалка в купа за салата и украсете на вкус.