Вкусни рецепти: салата с калмари и краставици, хайвер или пиле

Ако искате да ядете лека и достъпна салата, тогава салата с калмари ще ви помогне. Особено ще се хареса на тези, които гледат фигурата си и се опитват да ядат правилно. Има много възможности за тази салата, помислете за най-популярните.

Салата с калмари и краставици

За да го направите, ви трябват 600 грама калмари, зелен лук, една прясна краставица, сол, няколко супени лъжици растително масло и 50 грама шам-фъстък. Морската храна трябва да се почисти от филма, за да се хвърли в кипяща, леко подсолена вода. В рамките на три минути те ще бъдат готови. Охладете калмарите и ги нарежете на ивици. Краставиците могат да бъдат нарязани на половин пръстени. Добавете лук и сол на вкус. Смесете всичко и напълнете с растително масло. Ако искате вашата салата с калмари и краставици да бъде по-удовлетворяваща, подправете я с майонеза вместо с масло. В допълнение, можете да добавите варено яйце - така че от лека салата, тя ще се превърне в вкусна обилна закуска. Що се отнася до ядките, те трябва да бъдат отстранени от черупката и фино нарязани. Преди да сервирате салата с калмари и краставици на масата, поръсете я с шам-фъстъци.

Салата с калмари и червен хайвер

Салата се приготвя много бързо и дори подхожда на празничната и празнична трапеза. Особено ще се хареса на любителите на рибната кухня. Салата с калмари и хайвер се нарича по различен начин във всички рецепти, но най-разпространеното име е "Морска перла". Състои се от 500 грама калмари, пакет от раци, две варени яйца, червен хайвер и майонеза. Калмарите се приготвят по същия начин, както в предишната рецепта. Раците са фино нарязани и жълтъците се отстраняват от яйцата. Можете да ги използвате при приготвянето на друго ястие, тъй като те не са необходими в тази салата. Протеините също са фино нарязани, смесете всички съставки и добавете малко сол. Най-горе с червен хайвер в центъра на салата. Също така яйца от пъдпъдъци, символизиращи перла, често се използват като украса. Ако искате да изненадате гостите, изберете "Морска перла", а не салата с калмари и краставици, тъй като първата, поради своя дизайн, изглежда по-празнична.

Салата с калмари и пиле

Много вкусна и необичайна салата се получава чрез добавяне на сос тартар към неговия състав. Основни съставки: 300 грама варени пилешки гърди, колкото калмари, две яйца, мариновани лук краставици, 70 грама сирене, зелена ябълка. За соса ще ви е необходим: половин корнишон, 2 чаени лъжички каперси, половин чаена лъжичка оцет, зелени, две супени лъжици лимонов сок. За да направите салата с калмари и пиле, първо сварете тези две основни съставки, след това ситно наряжете. Ако използвате корнишони, тогава трябва да ги вземете около дузина, но ако не, тогава 4 кисели краставици ще ви бъдат достатъчни. Настържете всички съставки (настържете ябълка). За да направите соса, нарязайте ситно каперсите и корнишоните, подправете ги с оцет, лимонов сок и майонеза. Разбъркайте всичко добре. Вкусна салата е готова!