Как да се готви щука във фурната по различни начини

Има много рецепти за готвене на щука в пещта. Най-красивата и празнична, разбира се, вариант на пълненото цяло риба, изпечена във фурната. Един от най-желаните трофеи на всеки рибар се превръща в истински проблем за домакинята на кухнята. Защото е много трудно да се реши как да се приготви добра щука. Той произвежда вкусни бургери, може да се пуши или просто изсъхна. Или може би готвите щука в заквасена сметана? Предлагаме друга рецепта, усложняваща условията за избор. Освен това ще твърдим, че това е най-доброто!

Как да се готви щука точно във фурната

За това имаме нужда : не най-голямата щука, половин чаша сметана, лимонов сок, растително масло смес от подправки за риба, сол.

Как го приготвяме

Pike чисти, чревните, измийте и изсушете. Нарежете перките, извадете хрилете. Разтривайте рибата отвътре и навън със сол, подправки, поръсете с лимонов сок. Дълбоко мазнина със заквасена сметана и се оставя да се накисва в продължение на половин час. Загрейте фурната до двеста градуса. Поставете рибата на лист за печене със сгънато фолио. Леко се изсипва върху растително масло, завива се плътно и се пече половин час. След това разгънете фолиото и го изпечете на коричката - вкусна и хрупкава. Отнема още петнайсет минути. Оказва се, че най-простият, лесен за приготвяне, но изключително вкусно ястие. Такива риби не само ще украсят празничната маса, но и ще се превърнат в акцент в менюто!

Как да се готви щука в фурната фрагментирана

За да направите това, отново почистете, изчистете, измийте и изсушете щука, отстранете перките и хрилете. След това разделете трупа на две филета и скелет. Изрежете по гръбначния стълб до самия хребет и внимателно отделете две тежки парчета щучна каша. От главата, перките и билото се получава отлично ухо. Особено, ако сте хванали риба. И филето трябва да се приготвя точно като цяла щука, само много по-бързо.

Как да се готви щука във фурната със зеленчуци

Най-вкусната щука се оказва със зеленчуци - сочни, ароматни. Обелената, изкормена и измита риба без хриле и перки трябва да се налива с лимонов сок и мариновани за петнадесет до двадесет минути. След това изтъркайте отвътре и отвън със сол, подправки и поставете върху тава с фолио. Горен и страничен покрив с пръстени или половин пръстени от лук, върху него се поставя слой от тънко нарязани домати, сол и пипер. Покрийте доматите със слой от обелени картофени филийки, поръсете с растително масло, завийте плътно и изпечете за около четиридесет минути в предварително загрята фурна. Разширете, залейте сметана и печете на кожата още 15-20 минути. Ще има риба и гарнитура.

Как да се готви щука в пещта: кюфтета

Вземете около килограм филе от щука, два лука, сладки пиперки, яйце, три филийки бял твърд хляб, дебело стъкло доматен сок, черен пипер и сол, растително масло. Pike целулоза кайма с лук, напоена с мляко, и пресова хляб, сол и черен пипер, разбърква се, отблъсква. Оказа се пълнеж. Смажете печенето с растително масло, направете възглавница от тънко нарязани зеленчуци - пипер и лук. Поставете баничките от варено мляно месо на растителна възглавница. Изсипва се с доматен сок и се пече във фурна, която вече се нагрява до сто и шестдесет градуса в продължение на четиридесет минути, изсипва се с останалата част от доматен сок на всеки десет до петнадесет минути. Такива банички се стопяват в устата ви. Зеленчуците могат да се използват като гарнитура или да се приготвят сос от тях, извити в блендер и можете да направите традиционен картоф като гарнитура. Сега не става въпрос за това как да се готви щука в пещта?