Вкусна и подхранваща картофка със сирене във фурната
Картофите са универсален продукт, те се използват за готвене на топли ястия и за салати. Подходяща е за обикновена семейна вечеря, както и за вечеря. Този зеленчук не само има висока хранителна стойност, но също така се подхранва с други видове продукти. Най-познатите и ежедневни ястия за нас са пържени и варени картофи, както и картофено пюре, но пекат картофи ние сме изключително редки и само по специален повод, като се има предвид, че това е дълго време. Но, за щастие, има огромен брой рецепти на приготвени ястия във фурната те са сочни, вкусни и не готвят дълго. При печенето на картофи е важно да не се пресушава, затова ястията са толкова популярни в Европа, които се изсипват със сос преди готвене. Сосът се изпарява, придавайки на ястието сочност и вкус. Например, картофите се приготвят със сирене във фурната - много просто и задоволително ястие. Изглежда невероятно и може да се приготви за поканените гости.
Вариант 1
Един килограм картофи трябва да бъде обелен и нарязан на кръгове. За по-деликатен вкус, можете предварително да го гасят в малко количество мляко или вода, но буквално 5-7 минути, не повече. Смажете тавичка или тава за печене с масло и поставете подготвените картофи там, като го редувате с тънък слой нарязан лук или праз, не забравяйте да слоете и сложете всеки слой. След това пригответе соса, за който нагрявате нарязания чесън в маслото. Добавете огън, но вижте, че чесънът не гори. Когато е леко кафяв, покрийте го със сметана и добавете малко брашно, около една чаена лъжичка и дафинов лист. Когато сосът се сгъсти, напълнете ги с картофите и разклатете формата, така че да я запълнят напълно. Твърдо сирене около 150 грама, настъргва се и се поръсва с готвенето, котлетът на зеленчуците - каквото искате, и украсяват ястието. Картофите се пекат със сирене във фурната на 180-200 градуса за 30-40 минути, докато сиренето се запече и картофите загубят твърдостта си. Това може да се провери чрез пробиване на готвене с нож или вилица. Такава чиния може да се приготви предварително и да се постави във фризера във форма и, ако е необходимо, да се подгрее. Добре подготвени картофи със сирене в микровълновата печка, но за това трябва да имате специална форма.
Вариант 2
Но това не е единствената рецепта, можете да включите фантазията и да приготвите нещо ново. Например, добавете плънката и вземете нещо подобно картофен пай. Запържете гъбите, шампиньоните или гъбите (можете да правите и двете), прибавете към тях лук и сложете картофи с тях. Сосът може да се остави кремав. Можете също да готвите ястието "Картофено със задушено във фурната", но след това сосът вече не е необходим.
Вариант 3
Картофи със сирене във фурната - не непременно готвене, може да бъде обикновен печени картофи. Ако вземеш млад човек, дори не трябва да го отлепиш, просто трябва да измиеш грудкото под течаща вода. Но картофите от миналата реколта са съвършени. Нарежете клубените на половина и се разстила върху тава за печене, печете за 40 минути в пещ, загрята до 160-170 градуса, докато омекне. Извадете и охладете малко, внимателно извадете пулпата с лъжица и разбъркайте с любимия си пълнеж. Тя може да бъде гъби, тиквички, сладък пипер. Поръсете със сирене отгоре и печете още 10 минути, докато сиренето се разтопи. Картофено сирене във фурната готово за сервиране!